Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する

簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。

日本酒を詳しく知る

独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。

好みの日本酒を見つける

みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。

総合ランキング

もっと見る

"カラメル"ランキング

さけのわのコメントを解析して“カラメル”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
もっと見る

千葉県ランキング

もっと見る全地域を見る

タイムライン

alt 1alt 2
なまけたろう
自宅飲み。フルーティーな香りと適度な酸で軽やかなテイスト。バーコードを読み込むと製造ロットごとに醸造時のこだわりや味わいなどを紹介しているサイトを表示。なかなか面白い試み。大手焼酎メーカーが醸造。
alt 1
Shinjuku Station (新宿駅)
1
yFeex7H7wu
八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。
村祐秋あがり 夏越えの生
alt 1alt 2
alt 3alt 4
リカープラザ越後屋
家飲み部
5
湘南の漢
村祐が置いてあったので、 正月前にいただく。 蜜の様な甘さとナッツ?の様な旨みと甘み、 口の中にじんわり余韻も長く広がる。 村祐らしい甘さと独特な味わい。 17度とあって骨太な酒質。 甘いけど軽くなくしっかりと飲めて、 満足な1本。
alt 1
Shinjuku Station (新宿駅)
2
yFeex7H7wu
地元茨城県初のオリジナル酒造好適米「ひたち錦」と、茨城県産酵母を100%使用した純米吟醸です。 華やかな香りがありつつも、透明感のある後味に仕上がりました。 酸味と甘みのバランスが良く、様々なコンテストで高い評価をいただいた、当蔵一番人気の自信作です。 日本のみならず、海外でも高い評価をいただいている日本酒です。まずは冷やしてワイングラスでお飲みいただくのがおすすめです。
新政天鵞絨2024 生酛木桶純米
alt 1alt 2
2
chichi
「獺祭」とともにやってきた「新政」、正月から二大銘柄を飲み比べできるとは思ってもみませんでした😅息子夫婦に感謝🙇香りは獺祭に比べればいたって控えめ。口当たりもシャープな感じで、獺祭と対極をなすような感じがします。どちらも旨い🍶なんですが、嫁も私も「こっち(新政)がいいなぁ😁」なんて贅沢を言っておりました😁
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
11
@水橋
福正宗 豪華 特撰純金箔入純米酒 720ml 精米歩合 70% アルコール度数 14度 皆さん明けましておめでとう御座います🎍 年末に職場の方からのいただきもの なんと金箔入りの福正宗! 名前も「豪華」これは元旦にいただくしかないとなりました🙇‍♂️ 器に注ぐとキラキラ金箔がゆらゆら🤩 ちょい辛口でスッキリした味わいでした😌
alt 1
7
ララの酒
新年明けまして、おめでとうございます。今年も酒活よろしくお願いします。 優しい洋ナシの甘味、スッキリ、酸味もひかえめで、おせちにも良く合いました。 諸事情でまだブラジル在中🇧🇷、今日は日本人同僚とアパートで正月祝い。同僚の一人が日本から持ってきてくれた美酒に酔いしれました。感謝!🐈️