カワニシ
ほのかに薫る吟醸香、にもかかわらず、キレがいいので食事を邪魔しない。薫酒なんだろうけど、食中酒、しかも会津の郷土料理にぴったり。
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タイムライン
ポコタロウ
まろやかな甘みと酸味を感じました。
最後にまろやかながらグッときます。
すけ3
お値段リーズナブルで、美味しい！
匂いと味としっかりするけれど、後味スッキリ、アルコール感も感じにくい。
不動前のスーパー
nonki
しっかりした味わい
重口好きな自分にはバッチリ👌
強めな酸、スッキリした後口、美味い😋
um
アルコール分:15%
山田錦
精米歩合:50%
電照菊の飲み比べ。
電照菊の解説は1つ前投稿の方で。
こちらの方が炭酸強め。とはいえ微発砲程度。
味わいの傾向も似ているが、おりがある分こちらの方が旨み優勢で余韻も長め。どちらも飲みやすく美味しかった。
カワニシ
薫酒。香りよし、味わいよし。食前にも食後にも。
camelfilter1913
二杯目は日本酒。
あびちゃん
あべ離れしてたけど…
綺麗で美味しいけれど、物足りないと言うか、最近のはサッパリ飲みやすい仕上がりになってるのが多いかな
個人的には芳醇でジューシーな、あべが好きだったんだけどなぁ
camelfilter1913
もう一杯、078熟成。
um
アルコール分:15%
山田錦
精米歩合:50%
電照菊とは、普通夏～秋に咲く品種の菊を、電気照明に当てて出荷時期調整して栽培される秋菊のこと。
「飲み手の皆様の秋の夜長を、電照菊の光のように照らせるように」という想いを込めたとのこと。
味わいは酸味優勢で甘味は僅か。微発泡。
原酒だがどっしり日本酒感があるわけではなく、比較的スルスルと飲みやすくて美味しい。