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紀土純米吟醸酒 しぼりたて 生酒 2025BY純米吟醸生酒
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家飲み部
キラタソ
今晩は、漸く今シーズンの新酒の開栓となります&ここの酒蔵さんのお酒メチャ久しぶりです😳 紀土 純米吟醸酒 しぼりたて 生酒 2025BY✨ たまたま入荷した今シーズンもの1号ですね。 純吟ですが使用米のスペックが書いてないですが、立香はフレッシュパイン🍍と林檎のフルーティな吟醸香です。味わいもしぼりたて生酒らしい軽やか&甘酸ジューシーなアタックに舌を鷲掴みされてしまってスイスイ、クイクイ呑み続けられます😋😋😋 後口も軽さの中にキリッとアクセントとしての辛口さがあって尚良しです👍 それでいてお財布に頗る優しいコスパ最強ランクに君臨するお酒ですね☺️ デイリー日本酒として常備しておきたい1本。(純米は更にお求めやすくて最強ですね🤩) 久しぶりの紀土さんでしたがやっぱり美味しい🤤
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willy
リンゴ酸高生産性酵母P43-14 ひとごこち 甘みが僅かに感じる酸っぱい林檎 良く言われるワインの様なって奴 これはこれで良いね。 カルパッチョの日に試して見たい。
未設定純米吟醸
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きな粉
三連休中日ですが皆様どうお過ごしですか  週末に新たに購入した一本の秋田県 「月宵」…日の丸醸造を召喚しました うまい!甘口ですが家族全員でリピ確定 満票一致でした 封を切ると果物の様な吟醸香がふわっとしてとてもおすすめです
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とっちー
福島県 純米吟醸 uraroman 精米歩合55% アルコール15度 コメ 会津産米 しっかりした甘さと、コメの濃厚な風味を感じられる。 後味は少し苦味があり、アルコール感が強い。 濃い味付けの肴とよく合う。
天穏ひやおろし 純米生詰原酒
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madamarr(まだまー
島根と言えば王録がパッと思いつきますが,今回は天穏様をいただきます(多分初).ひやおろしな熟成感はありますが,ビシッと辛口です.これは大抵の料理に合いそうなやつですね,お燗もおいしそうですね…いろんなバリエーションで試してみたいです,はい.
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ポコタロウ
課のメンバーからお土産でもらって行きつけの居酒屋でみんなで飲みました。 フルーティーとは違う芳醇なお米の甘みが強く旨味もあるお酒。美味しく頂きました!
越弌Episode4.5 Domaine kimoto純米吟醸生酛
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
ポカリみたいなミネラル感が主体だけど、メロンっぽい艶やかさも。 開栓時は微発泡さもあってかなりモダンに仕上がってるお酒。