パーム農家
先月、石川酒造の感謝デーに行ったあと、福生駅近くの酒屋を巡って購入した嘉泉の白麹使用純米酒。上燗で頂く。昔ながらの日本酒の香り。あま…くはない…。が白麹由来の酸味が甘みを際立たせてくれる。いやいやこれはお見事。爽やかな燗酒でぐいぐい飲んでしまう。というか本当は先月買ったその日に飲んで、あまりの美味さにあっという間に飲んでしまいそうであえて1ヶ月間放置してました。一月経って再び飲んでやっぱり美味くて…一升瓶を買えば良かったと後悔のある一本です。
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タイムライン
よういち
山田錦
55%
やん
久々の紀土。
まだ飲んだ事なかった純吟を
買ってみました。
吟醸香は少し🤏
味はスッキリとした正に吟醸酒って感じ。
酒米の記載は無いけど、
俺的には五百万石っぽく感じるなー。
スッキリさ故に食中酒としては、
なんにでも合わせれそう。
それにしても純吟でこの価格。
久々に紀土のコスパの良さを
実感出来ました👏
購入額 ¥1320（720ml）
keitanmirumiru
北海道のお酒はあまり飲んだことがなかったのですが、お米の香りと旨みがあり華やかさも感じられる。ウマウマ😊
ぷ
スーパーで購入
ちょい甘め??
みりる
微発泡 美味しい
yukkkkuri
一口飲むと、強めの酸がキュッと口を引き締め、
にごり酒なのにフルーティさは主張せず、ひたすらクリア。
この長くて美しい酸の余韻が、次の瞬間スパッと切れる。うまい！
