しんや
初心者です。
ご飯のような米の香りをしっかり感じつつ、辛味からのラムネのようなフレッシュ感を少し感じつつ、しっかりとしたキレでフィニッシュ。
モダンタイプばかり飲んでいたので「超辛口」に若干の期待と不安を感じつつ、最近の辛口というのは甘みもあっての辛口なんだと認識。
個人的好み：★★★☆☆
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タイムライン
ペンギンブルー
開けたて。
フレッシュ感のある果実の香り。
含んでチュルンとみずみずしく、甘露な雫。
ほんのりオレンジのような風味。
ジューシーな旨味。
若々しい酸味、苦味。
スーッと引く。
綺麗。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ。
この前飲んだのの火入じゃない方かな？
おおう、フレッシュ米汁感。
パイン的な風味と、ほんのり木の匂い。
ちょっと濃いめな味わい。大人のジュース。
後口は辛口の酒らしい。
好み度☆3.5/5
donkun
記憶があいまい。美味しかったのは間違いない。
kisaragisyu
王道日本酒。スッキリしすぎず、でも味わい深く。また甘すぎず辛すぎず。バランスの良い旨口。何にでも合うんじゃないかな。
ちりとてちん
天明 中取り零号 純米おりがらみ
JR大阪駅内の山中酒の店さんにて購入。天明㊗️初ゲット✌️
新米による新酒❗️
やっとゲットできました。
瑞々しく、米の甘味と酸味が爽やかに広がる。
フレッシュで贅沢な新酒。
美味すぎる。
これは大人のレモンジュース❗️
donkun
なかなか飲めない飛露喜。透明感あり、旨味も結構あり。
やかん
昨日弾丸で神奈川県登山⛰️
登山後は地酒購入のルーティン🤭
登ってないけど丹沢山
飲んだ感覚で言うと厳しい山ではないのかも😆
kisaragisyu
一瞬北海道の男山で投下してしまいました失礼。青森ですな。
新酒。純米吟醸だったと思うんだろけど、ラベルには書いてないな。
とにかくフレッシュで味わいしっかり、でもスッキリ爽やかで美味しい。旨っ。と声の出る旨さ。幸せ！
donkun
やや熟成感のある味わい。米の旨味を感じた。