かっぷく
ひらがなの、たかちよ、シリーズ。
今回はGOLDですが、見た目通り、パイナップルのように、フルーティーで優しい味がします。これで、パイナップルエキスを入れているわけではないんでしからね。不思議です。
毎年いただいていますが、間違いない味です。ありがとうございます。
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タイムライン
ねむち
ヤスベェ家の蔵開き会⑤
同じ蔵の別銘柄の飲み比べ。三重県は名張市の木屋正酒造。
而今はわりと飲むけど、高砂は飲んだことなくて初めて。
◉高砂 純米大吟醸 火入れ
甘味、旨味は派手さなく穏やかで均整がとれていて、あと味にややしぶさがきてスッキリ。皆さん、食中酒にこっちの方が向いてるって感じでした。
スペック的には山田錦使用で名張の方が磨いてて、ここでもやっぱり値段のことを言いたくなる庶民なのです。
飲み比べるとどうしても優劣をつけがちですが、両方とも素晴らしいお酒。
どっちかと言うと私的には而今を選びますが、もう本当に好みの問題なんでしょうね。
Ruki
★7.5
bouken
ヤスベェ家蔵開き会⑦
ここに来て変化球と言うか辛口のお酒が
CWSの上喜元ですね
可愛いラベルとは裏腹に辛いけど発泡感あってフレッシュで旨い
書いてる通りモダンな辛口酒でした😋
ねむち
ヤスベェ家の蔵開き会④
続いては同じ蔵の別銘柄の飲み比べ。三重県は名張市の木屋正酒造。
おそらくもうこんな飲み比べできることもないだろうから、どんな感じで違うんだろうとドキドキ💓
◉而今 純米大吟醸 NABARI 2024
上立ち香から甘い吟醸香。クリアな口当たりで、凛とした甘味と柔らかい旨味。ああ、透明感あり旨味もあって旨いですな。
ちいかわのメラミンお猪口はアラジンさんの持参品。同じの持ってくればよかったな。
ねむち
ヤスベェ家の蔵開き会③
3本目もレア酒な上に限定酒。蔵元限定だったかな。
去年のYOMOYAMA NAGANOで「旨っ！」ってなったお酒に、また出会えるとは思いませんでした。
◉信州亀齢 上田・稲倉の棚田 ひとごこち 無濾過生原酒
ほんのりガス感を感じつつ、やや甘味を感じる派手すぎないフルーティさ。最後は甘苦味でキレイにキレる。やっぱり旨っ！
ヤスベェ家の日本酒セラーには、この他にも信州亀齢がズラリと並んでました😳
そして蔵人さんも来られてました…
じゃなくて、信州亀齢Tシャツを仕込んでたアラジンさん🤣
fortuna
セブンイレブンで一升1000yenで売っていた。
安さにびっくり。
そんなに味や風味があるわけではないけど、純米酒1000yenはすごい思う。定価はわからないけど。
★★☆☆☆
otsira
微発砲で軽く香りがして、彩來みたいな感じです。
fortuna
美禄 純米吟醸 火入
酒仙堂かとうさんで4本買ったお酒のうちの1本
お店で試飲したときには、ちょっと自分には「すっきり系」かなと思ったけど、家で開けてみるとまた味わいが違かった。入り口はわりとしっかりしていて、フルーティさと辛さが味わえて、後味すっきりな感じ。美味しかった。
★★★★☆
たっつう
岡山に立ち寄った際に購入した桃の里3種の1つ。
本格辛口と書いていますが、飲んでみたら全然そんなことなくて桃のようなフルーティー感しっかりめの美味しい酒でした🍶
甘口好きにはもってこいの銘柄ですね笑