Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 60%
口当たりは淡麗旨口。余韻は程よい酸味。飲みやすい。美味
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"旨味"ランキング
さけのわのコメントを解析して“旨味”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
熊本県ランキング
もっと見る全地域を見る
タイムライン
徒然草
先日の大阪訪問時に購入した泉佐野の地酒です。フワッとした吟醸香とまろやかな旨みと程よい酸味を感じる美味さでした。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりは濃醇甘口。余韻は甘渋。
Rigel
菊姫が頑として作らなかった吟醸
色合いは菊姫のアイデンティティ、飲み口はアタック菊姫のキレ良し。
興味ある方はどうぞ
僕はこういうチャレンジ酒好きです
ボビバレ
地元の酵母を探して、こちらはぶどうから取れた酵母を使用。開封時はピリ感と華やかさと後から割に辛さが来る感じ
ピリ感が抜けてきた3日目以降の方が華やかさ、でもフルーティではないしっかり辛口感が好みでした。
まも
酒度＋15度の超辛口酒🍶
呑みやすい！！
良いね👍
sa11y28
一口目の甘さからの後味の少しのキレ。好みの辛口…ではないけど、飲みやすい！
まも
フレッシュで旨味、酸味バランスの良い上品なお酒🍶
旨い‼️
まも
辛口で綺麗な旨味のあるお酒🍶
冷でも燗でも美味しい❣️
良いね👍
MICHI
辛口で旨味も感じた美味しいお酒でした。力強さよりも穏やかでいろいろなツマミとも相性が良いと感じました。