常に初陣
久し振りの風の森は秋津穂の507。
手こずりはしないもののポンっと勢い良く開栓。
いちごのようなベリー系の香り。
微発泡でピリピリ、爽やかなお酒です。
お米の味がしっかりでほのかな苦味も。
鼻に抜ける余韻は苦く、食中酒にぴったりです。
肉おつまみに合うお酒でした。
ペアリング:焼き鳥、バイ貝煮付け、白エビ天ぷら、トマト、海老ブロッコリーマヨサラダ、酢きゅうり
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タイムライン
猫punchS〆M
😃岩手銘醸さん、奥六銘柄ともに初めていただきます♬キッカケは大谷翔平さん💕で地元の奥州市唯一の酒蔵さんとのこと。また、奥州ノ龍の銘柄はスーパースター応援酒「野球ボトル」が大谷翔平さんファンにも有名です。
😊今回は３つの銘柄の中から、23年からスタートのまだ若いブランドの奥六を見かけたのでポチッ👆♬とお連れいただきました😍IMADEYAさん、いつもありがとうございます🙇♀️
😋お味の方は、香りは控えめであまり感じませんが、室温に馴染んでくると少し米粉のような香りを感じました。含んだ時はトロッとした舌触り、やや酸味が目立ち米の甘味と旨みを感じながら僅かに苦味を残してキレていきます。花冷えくらいの温度になると柔らかさと膨らみを感じました。燗酒にもいいかもですね🙌今時の味わいではないですが、食中酒で楽しませていただきました😋
ラベル🏷️&デザイン
奥六の由来は、奥州市衣川から盛岡近辺までの地方六郡の総称で、ラベルモチーフは川西大念佛剣舞だそうですが、翔平さんにしか見えないのは私だけ⁈😅笑笑三浦杜氏は現在も剣舞の中心的踊り手としてご活躍。ラベルは版画家森田純作。
🍶購入場所:IMADEYAさん
こぱみち
UGOふたたび。広島最終日にもう一度味わいました、最高❗️
zakk
やさしい甘み、バナナだ。
いーじー
初酒屋で初銘柄🍶👀
昨日は奈良の燈花会へ
今日から雨なんで、晴れてる日に来れてよかった❗️今年も見れて満足でした🔥
初訪問の酒屋ではなんだかんだで飲んだことのない梅の宿をチョイス
冷酒で
白玉粉、炊き立ての米の香り
ソフトな口当たりで、優しいまろやかな旨味が広がる
じんわりと広がる余韻がとても心地よいです
ちん
最北端に行ってきました
たきふみ
あて
鯛のカマの唐揚げ(写真なし)
何回飲んでも飽きない。
カマの写真はないけど、かぶり付いて食べるタイの油ともよく合う。
ねこのぽち
奥穂高岳下山後に購入。
飲みやすすぎてヤバイ
かつやまこうえん
好き
かどた
酸味あり、すっきりと辛口、飲み口よし、