しんしんSY
前回も確か飲んでたけどラベルが派手なのでもう一回いっておこう
残り少なく今回も発泡感はゼロ0️⃣
でも口に含むとかなり広がりを見せます
広島酒もなかなかやりますね
蘊蓄
精米歩合 麹 掛米60%、紅麹90%
アルコール度数 11%
日本酒度 −12
酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
酵母 NO.5
この日の気づき
このお店の飲み放題のお酒は2024年ものが多いね
酒屋さんの経営する角打なので保管状況はいいはずだろうね
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タイムライン
しんしんSY
旭川弾丸日帰り出張
まだ、40分飲み放題に間に合いそう
帰りの電車まで行ってみよう
角打、OK🙆♀️出ました
相変わらず入れ替わり立ち替わりお客さん多い
火曜水曜木曜だけやってる40分飲み放題
2000円はお得🉐
まずは前日も飲んだ桂月の純米大吟醸
この日は雪だるま⛄️
前日はミツバチ🐝
どちらにせよCEL24を使ってますので私好み
こちらにも飲みたいものが沢山あるのでグラス半分ほどにしておいて次行こう↩️
おつまみは牛肉のどて焼き
これもいけますね！
蘊蓄
◇原料米／吟の夢または山田錦(国産米１００％使用)
◇精米歩合／５０％
◇アルコール／１５％
◇日本酒度／―４
◇酸度／１．４
◇アミノ酸度／１．０
ぱうえる
濁り酒
めっちゃ甘くて微炭酸
ぱうえる
甘みがあってフルーティ
ぱうえる
スッキリしてるタイプ
辛くはない
ぽん
桃川
「桃川 春の純米 生貯蔵酒」
青森県おいらせ町の蔵。
青森県産「まっしぐら」65％精米。
柔らかい香り、上品な米の旨味、
コクのあるフレッシュな味わい。
#日本酒
Kumakichi
お花見シーズンに人気の3本を飲み比べ
AKABU SAKURA
3本のなかで一番好みの味わいかも！
甘旨のなかでもフレッシュな爽快感があり、お花見しながら外飲みで最高でした！
stst
午後は夏みかんソフトや萩プリン、地魚フライなど萩グルメを楽しみつつ明倫館へ！
当時の面影を感じるノスタルジックな雰囲気はタイムスリップしたかのような感覚に！つい小学校の頃を思い出してしまうような懐かしさもありました😌
その余韻と名残惜しさに浸りつつ萩から出発。関門海峡を渡って最後は小倉グルメ(鉄鍋餃子、糠炊き、焼きうどん)で旅の締め🍻
魅力と情緒溢れる萩の町。2回目でしたがまた行きたくなるぐらいに心安らぐ時を過ごせました！
最後は山口限定の｢東洋美人｣
バナナやメロン系の落ち着いた華やかさ
口当たりはツルツルとしていて、バナナやゴールドキウイ系の南国果実感ある甘味。フレッシュさのある円やかで綺麗な味わいの美味しさでした✨
赤兎馬
.
原料米：山田錦 雄町
精米歩合：55%
アルコール分：16度
めっちゃみずみずしい。
華やかな風味！
☆5.0
Kumakichi
お花見シーズンに人気の3本を飲み比べ
せんきん さくら
3本の中でも軽快なグレープフルーツジュースのうよう、フレッシュでビターな余韻が楽しめる一本でした