sibylla_tks
最後はこちらも超久々の飛露喜さん😄
しっとりとした甘旨さが舌の上で豊かに膨らみ、緻密に構成されたお米の味わいがじんわりと染み渡りますね✨️
透明感溢れる佇まいの中に、力強い存在感を感じる絶妙なバランス‼️
雑味のない綺麗な余韻がどこまでも心地よくこのままお祝いムードが何時までも続けばよいと思ったり…😂
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"芳醇"ランキング
さけのわのコメントを解析して“芳醇”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
島根県ランキング
もっと見る全地域を見る
タイムライン
sibylla_tks
安定のAKABUさん😋
今年は甘旨のバランスが冴え渡っていて、正直なところ純吟よりも好みかもしれません‼️
なんか純吟は大分と淡麗寄りになった気がしてたので‼️
sibylla_tks
これまた久々にいただきます紀土 純米吟醸 春ノ薫風✨
期待通りの柔和な口当たりが心地よく、ふんわりとした米の旨みが優しく広がりますね🥂
紀土らしい、すっきりさっぱりとしたキレの良さは健在で、後口の透明感がたまりません‼️
重たさを感じさせない軽やかな喉越しは、まさに春のそよ風のよう😆洗練された酸が全体を綺麗に調和させていて、これぞ紀土という安定感✨️
sibylla_tks
春らしさを感じさせる華やかなラベルに心が躍ります✨
一口含むと薄濁りならではのミルキーな優しい甘み‼️
生酒らしいピチピチとした躍動感が口中で弾けて、とにかく旨いの一言です😋
sibylla_tks
お次はお久しぶりです‼️天美の純米吟醸🥂
マスカットのような爽やかな吟醸香✨
先日頂いた桃天の芳醇な瑞々しさも格別でしたが、こちらは一段と輪郭がはっきりしており、非常にクリアで飲みやすい仕上がり‼️
滑らかな舌触りからスッと消えていくキレの良さが心地よく、洗練された米の旨味が実に上品です🥂
sibylla_tks
ことこさんがオープン10周年ってことで、お祝いと言う名目で飲みに来ました🎊
初めて伺ったのは獺祭島耕作を飲みに行った時かと。
それからちょくちょくですがお邪魔させてもらい、色々と新しいお酒を教えたいただいたり😊
どうか末永くお店が続きますよう微力ながらお力添えできれば😆
って、ことで少し変わったお酒ですとお初のぽわん。を‼️
ヨーグルト風の甘酸っぱい香り。
グラスに注げば、どろどろとしたどぶろくチックな見た目に圧倒されますが、実際に含むと甘みは極めて薄く、驚くほどドライな喉越しに唸らされました‼️
濃密な固形感がありつつも、後味は鮮烈な酸が全体を引き締める、この独特のギャップが堪りません😋
野趣あふれる米の力強さと、研ぎ澄まされた辛口のキレを同時に楽しめる個性派な一杯でした🥂
這松
春ですね！
お米をしっかり感じる旨味がありながらいい感じに酸もあって、華やかでドライな白ワインっぽい。
14度でやや軽め。
うらがすみひや
良すぎるラベル。
大辛口というだけあってキレのある辛口。いくらでも飲めちゃうのでこういうお酒、怖い。美味しかった。
下戸
某有名店オリジナル酒 ちょい白濁見た目からしゅわ発泡で甘さは控えめ 酸味があってスッキリ大変のみやすくすごく美味しかった ライチみたいな香り 爽やかなお酒でした
フトシ
甘旨フルーティ、人気銘柄❗️
一口目…甘旨〜🥰パイナップル感を強く感じる！🍍パインの風味が手伝ってるのか甘い飲み心地だけれど嫌味じゃない、雑味もない🤩
爽やかな飲み心地とともに音楽のoutroのように心地よく味が抜けていく😍
おいしいっ！！ これはある意味危険⚠️w止まらない。。
そして余韻の雰囲気、、苦味？ちょっと口の中で甘旨とは違う風味が残る。。
この苦味の雰囲気を調和して欲しい〜思うや否や、既に2口目に🍶
1口目の甘さとはまた違う味わい。
無限♾️♾️ループ🔁
一升瓶で買っててよかった😅