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タイムライン

賀茂金秀B.B Black Beauty 純米大吟醸純米大吟醸
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Takach @Hiroshima
酒商山田広島駅店で購入 限定醸造 この値段で純米大吟醸を飲める☺️ すっきり旨口、ぴりぴり微ガス感! 爽やかな香り 日本酒初心者におすすめ! 旨い!好み😋
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家飲み部
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G543
このカラフルなジャケットと「スプラッシュ」というキーワード🍶妻がチョイスしない訳がありません! ド派手な開栓になると思いきや、プシュっと少し拍子抜け😂笑 香りはリンゴのようにフレッシュ🍏プチプチとした微発泡感、濃い甘みと旨味、そこに仄かな苦味とアルコール感が絶妙にマッチしています。 飲み進めるほどに美味しくなる、クセになる味わいです✨あぁ・・美味しい✨️ 沢山呑みたい😖がしかし、健康を気遣ってペースを抑えつつ、今日も楽しい一杯をいただけました🙏
亀の海蝉しぐれ純米吟醸生酒
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させ酒店
ずくだせ!信州の日本酒
6
へろ8
前々回の亀の海春うららの投稿の際、ジェイ&ノビィさんからお薦めいただいた、蝉しぐれを開栓😊 その投稿の2、3日後に、酒屋さんから入荷予定の案内があり、速攻で予約しました😅 開栓時に、シュポンといういい音🎉 単体でいただくと、酸味が効いたというよりは、まるで乳酸菌飲料のような味わい🍶 次は、稲花正宗を使ったあさりの酒蒸しにあわせてみました🤗 開栓直後の乳酸よりも甘味がましたように感じました🤔 とても呑みやすく、美味しい🍶です😋 アルコール度:13% 精米歩合:59% 原料米:長野県産ひとごこに 価格:1,980円(720w ml)
臥龍梅純米吟醸純米吟醸
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筆ノ酒
来ました小瓶シリーズ! 香り7 甘さ7 辛味6 後味7 これは静岡のお酒! 甘い香りから口に含んでも味も甘さを感じてからの辛口とは少し違う濃い味が口に広がってまったりと口の中でふわっと消えていく。 飲み方のオススメは熱燗! フルーティさとお米の甘さ香りがすごく膨らんで飲んだ瞬間「これが正解か」とすぐに思った✨ 改めてお酒って飲み比べると味の伝わり方が全然違うくて面白い🍶 言わずもがなラベルも覚えやすくてインパクトあり✨
浦霞純米 さんさん
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ポコタロウ
スッキリ系とのこと。確かに。ただー、のんべえロード進みつつあるので物足りなさも感じました。 薄いパイナップル系の口当たりと酸味からの辛口感、後味スッキリです。
西之門美山錦R酵母仕込無濾過生純米大吟醸
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soumacho
中京圏で確保した西之門さん。 こちらでは見ない銘柄が色々ある信州酒をついついお迎えしてしまいます🍶 精米歩合50% アルコール分15度 長野県産美山錦100% R酵母はリンゴ酸高生産性酵母というそうです。 爽やかな香りに柑橘系の酸が中々強力で、その中に旨みが顔を出し、酸からくる苦味で締める。 顔を出す旨みがクセになりついつい杯が進み、開栓直後な分硬さもあるかも知れませんが、暑い時期にもってこい😊 アテは生ハムユッケとポークソテーで。 ユッケの濃さを酸が旨く調和してくれます😋
あべグリーン純米吟醸生酒おりがらみ
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阿部酒造
家飲み部
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豆助
42本目 今日は1日で280km車で走りました 下道メインの渋滞ありは、バテるには最高のシュチュエーションでした(笑) 今日はセラーの真ん中に鎮座していた「あべ グリーン」を開栓! 柑橘系の香りがふわっと広がります 一口飲むと、とにかく全てが軽いライト 柑橘系の清涼感に柑橘系の酸に旨味に甘味全てが軽やかです 四合瓶 あっという間に完飲できました! こりゃ美味しいお酒ですわჱ̒˶ー̀֊ー́ )