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開栓時にシュワッと発泡感 飲み口も爽やかで美味しい。 野菜系おつまみで良いマッチングでした。

辛口でシャープな口当たり 旨味と酸味 キレがよく後口サッパリ 好み度:★★★☆☆

先日、名古屋に行ったので名駅の地酒コーナーで購入しました。 香りはそこそこ。飲み口はまろやかで非常にふっくらとしたお米の甘みを感じました。のどごしも甘めで、飲み口の感じが余韻として残ると美味しいお酒でした

香川県仲多度郡琴平町の蔵元・西野金陵が造る限定酒「金陵 無濾過純米吟醸生原酒 氷温熟成」

和歌山県海南市の平和酒造が醸す春限定の生酒「紀土 純米吟醸 春ノ薫風 生酒」

18時間ーーー ライン上を流れる柏餅がもう餅に見えない。 最初はただの葉っぱの位置ずれだと思っていた白い塊が、気づけば自分の顔に見えてくる。 餡の甘い匂いすら鉄と埃の匂いに変換されて脳に届く。 手だけが勝手に葉を巻きつけ続け、意識はどこか遠くで「これは餅なのか、俺なのか」とぼんやり問い続けている。 時計の針は動いているはずなのに、視界の端でだけ止まって見える。 柏餅、柏餅、柏餅——呪文のように繰り返すうち、自分の名前より先にその言葉の方が馴染んでしまった気がして、少し笑えてきた。 笑うと涙腺が緩むのはきっと、柏餅のせいだ。ありがとう神様🙏

奈良県桜井市にある今西酒造の「みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦」

アルコール分:15%以上16%未満 酒未来 精米歩合:33% ぶどうのような芳しい吟醸香。 蜂蜜や花、マスカットのような味わい。 甘さと酸味が優しく広がり、余韻はそこまで長くなく締まるのでとても飲みやすく美味しい。 酒未来を33%まで削った純米大吟醸で、720mlが2,200円なのは本当にバグってると思う。

大関のスパークリング日本酒「花泡香（はなあわか）250ml」

福美人酒造（広島県東広島市西条）の「福美人 純米吟醸」