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タイムライン

栗駒山山田錦純米吟醸
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ラル大佐
久方ぶりの投稿 栗駒山のあまり出回らないヤツ スッキリ馬辛口ですが、開栓後の変化、もう一面の顔が見てみたい。 ご馳走様でした!
田光神の穂生酒無濾過
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ちょろき
神の穂🌾 三重の酒米神の穂🌾初めてかも。 もうちょい溶けたら旨味が深まるのかなー あともう一歩深みがほしい感じ😋
ちえびじんキツキ・ブラン・キュベ
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wnky
ちえびじん 純米酒 KITSUKI BLANC CUVEE CHIEBIJIN(キツキ・ブラン・キュベ・チエビジン) 生酒 2026 ~ワイングラスで楽しむ日本酒~ 白ワイン用の酵母を使用したかのように、確かに果実香(特に柑橘系)が際立つリンゴのような酸味、シャブリを連想させるミネラル感、日本酒にしてはかなりバターのような──アメリカの大西洋やイタリアの地中海を彷彿とさせる── 質感は、おそらく高い糖度から来ているようだ。そのまま飲んでも良いし、チーズを添えても良さそうだ。シーフードとのマリアージュが非常に合いそうだ。
TranslationView.language.ko>日本語
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しんじょう
最近は生酒や焼酎ロックにはまってて、久々の燗の普通酒(´・ω・`;) 私は普通酒がメインなのでなんか実家に帰ってきた気分 生酒をかなり氷で薄めるというコスパ飲みも素晴らしかったですが、さらに安くつく一升の普通酒です こちらいかにもな辛口普通酒 スッとした感じからややこくのある旨さ 燗して旨さはもちろん、冷やしても十分すぎる濃醇さをもつ旨さでこれは旨いです 焼酎用カップで日本酒をロックにすると香りが軽く、味わいもなんか爽やかになる気がしました 普通酒もいけます まあ、理想は生酒かもですが 太田氏は栃木 なんか宇都宮でくまさんが出たとか ああ、もう宇都宮餃子を食べに行くことも怖くてできません しかし、栃木市素晴らしい景観 早くくまさん対策して下さい