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タイムライン

産土二農醸 山田錦
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酒と旅と語らいの店ぽん介
外飲み部
1
ちぇすたー
10年前の地震の傷がようやく癒えてきたと思ったらまた地震…しかも震度7て… 仕事柄、熊本の方との付き合いがあり、ちょうど仕事の電話してたときに地震が来たのもあって電話口で凄い物音がしてました😨 こちら福岡市内は震度3で人的物的被害はゼロでしたが、島原半島の実家は食器棚の食器が何枚か落ちた程度で済んだとのことで少しホッとしました 熊本の花の香さんや大川の若波さんなどいろんな酒蔵の被害が心配ですが、応援と復興願いも兼ねて土曜日に飲んだこちらを投稿します 味は何度も飲んでるのでいわずもがな、最高に美味しかったです!
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haru
白竜の吉田酒造さんの蔵見学に行った際にお土産で買ったお酒 てっきりクラシック系かと思ったら、めっちゃ美味しかった! スッキリとしていて、ほのかに果実感もある。 余韻もスーと消えていきちょうど良い。 4号瓶買えばよかった😅
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日本酒店
家飲み部
3
bouken
エディオン難波の酒屋で購入したサンデシ なんか珍しそうやなと思って😁 精米歩合書いてないから普通酒なのかな? 甘めでアルコール14度の割に飲み応えある。後半はアル感を感じてキレ。今風の味じゃないけど、しっかり甘口なお酒。
風の森純米酒 秋津穂 507 2026春仕込み 無濾過無加水生酒純米生酒無濾過
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1
はるしか
香り控えめ微発泡。キレ・酸の奥にほのかな甘味、そして旨みとしっかりめの苦味。自分の思っている風の森よりはドライ&ビターでした。★★
聟 DONATI 初汲み
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2
のび太
赤い彗星と言えば。。。 名前とラベルに惹かれてお土産でもらいました 勿論、無くなるスピードが通常の3倍でした🤭
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1
haru
天狗舞が有名な車多酒造さん 天狗舞は好きでも嫌いでもないお酒なんだけど、クラシック系のお酒がまだ苦手😅 五凛は人気もあるので一度挑戦してみようと購入!! 雪冷えでいただいたけど、あまり印象が残らない感じ。嫌なクセはなく、旨みがある すこーしモダン寄りのクラシック系 次は常温、ぬる燗でいただいてみます。 今の所、リピートはしなくても良いかなって感じ
三千櫻結 ゆい純米吟醸
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春日
外飲み部
4
shin
【まるで完熟メロン!甘みとガス感の対比が最高な『結』】 一口含んだ瞬間に思わず「うまい!」と声が出る、大満足の一杯でした! 【スペック】 ・銘柄:結ゆい(ゆい) ・製造元:三千櫻酒造(北海道東川町) ・販売元:結城酒造(茨城県) ・特定名称:特別純米 / 純米吟醸 ・原料米:北海道産米(きたしずく / 彗星 等) ・精米歩合:55%〜60% ・日本酒度:非公開(芳醇甘口) ・酸度:非公開(ガス感あり) ・アルコール度数:16度 グラスから立ち上る香りはまさに完熟した熟成メロンそのもの。口いっぱいに芳醇でジューシーな甘みと旨味が濃密に広がります。 さらに素晴らしいのが後半の表情。まろやかな甘みを余韻に残しつつも、舌を心地よく刺激するピリピリとしたフレッシュなガス感が重なり、重たさを感じさせずに後味を綺麗にまとめてくれます。 濃厚な果実味と爽快なガス感のバランスが完璧で、ついつい杯が進んでしまう素晴らしい美味しさでした!