よしお
冷酒にて。
甘味も旨味もしっかり。
お米の旨味。
苦味も中盤より目立ってくる。
ぬる燗にて。
アルコール感が立ってくる。
お米の旨味は膨らまなかった。
甘味、旨味もしっかりしてるがシャープにキレる。
で、冷酒の方が好み。
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