SG
山田錦20
レイホウ80
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タイムライン
Daniel-san
great
SG
秋津穂100
shiva
義理の父と頂いた一杯
るるるん
初のわかむすめさんです❗️
前から気になっていて、酒屋さんのインスタで水色のラベルのものが登場していてそれを買うつもりで向かったんです。
が、お店にこちらのピンクラベルのが並んでいて、雄町のうすにごりだというので、これは美味しいに違いない、と予定変更でこちらをお連れしました🥰
開栓🎉
せりあがるものはないですが、ガス圧を感じました。
香りはバナナです。
口にすると、爽やかな甘さでチリリとガスを感じます。
爽やかな甘さといっても、雄町らしいふくよかな感じも。
苦味やキレといった感じはなく、とても飲みやすい❗️
これはごくごくいっちゃうヤツです😅
アルコール15%なのに完飲しちゃいました💦
Daytona
鴻巣市かのや酒店で購入2343円
四号瓶 2026.3(製造) 2026.5(購入)
モダン系の日本酒を初めて飲みました。悪くないというかとても良い。淡麗辛口好きからしたら、どうかと思っていましたが、これはありですね。日本酒初心者が抵抗なく、日本酒の沼にハマってしまう飲みやすさ。しかも、美味い！味の奥行きは感じなかったけれど、すぐに甘味を感じました。
萬寿鏡J50と飲み比べても香りの遜色はなく、飲みやすさで優ってました。
10点中8.5点
※ 日本酒セラーでストック中（四合瓶）の銘柄と購入日
久保田 万寿（4/25）
八海山 純米大吟醸（4/25）
八海山 純米（5/9）
八海山 普通酒（5/9）
雪中梅 純米 （5/3）
ゆきのまゆ 純米吟醸（5/12）
鍋島 純米吟醸雄町 （5/13）
栄光富士威吹 純米大吟釀（5/13）
五十嵐 純米吟釀雄町（5/13）
天美うすにごり生桃天純米吟醸（5/13）
長陽福娘無濾過生原酒 本醸造 （5/13）
誠鏡番外品 H29BY 純米 （5/13）
【備忘録として記載、ストック銘柄は後日追記あり
もよもよ
酒屋頒布会の一本で、全国先行発売のお酒です。米作りにかなりこだわっており、酒造りで出た酒粕等を用いた肥料で育てたつや姫を使っています。精米歩合は80%と、米を活かした設計が読み取れます。
飲んでみると、80%精米と思えないキレイな甘み。旨味は控えめなので、麹造りの技術の高さがうかがえます。クリーミーなかんじがありつつ、味としては桃っぽい。甘みとフルーツ感がありますが、酸味は弱めです。
酒単体で飲んで十分うまい。塩気のある軽いつまみとかと合わせてもいいかも。
Teteuron
新潟 加茂錦酒造の荷札酒 酒未来を福岡の立ち飲み店で堪能。
最近くどき上手や一白水成などの酒未来バージョンを飲んだが、
この荷札酒も含めてスッキリとした品の良い甘さがとても良い。
その中でも荷札酒はそのスッキリ度が高くバランスが非常に素晴らしい。
いりや
真澄！
店頭にあった商品一目惚れ、連れて帰りました。
見た目は微かに黄色味をおび、透明
お米の香りがふっくら立ち上がり、口に含むとふくよかです。
冷蔵庫から出してきて飲んだ時はシャープですが、室温に馴染んでくるとまぁるくなる印象。
ラベルに書いてある通り少し酸味も感じてすっきりした夏のお料理にあいこうです。
ご馳走様でした。
れおま
夏酒らしい、爽やかなお酒。
とても飲みやすく、すっと飲めてこれから暑くなる事業にぴったりと思いました！