さけのわ
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みんなの感想が集まる場所

飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。

さけのわアプリのタイムライン画面

総合ランキング

  1. 14.35ポイント

  2. 24.14ポイント

  3. 34.14ポイント

“鮮烈”ランキング

さけのわのコメントを解析して“鮮烈”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。

  1. 14.99ポイント

  2. 23.49ポイント

  3. 33.38ポイント

福島県ランキング

  1. 14.41ポイント

  2. 24.09ポイント

  3. 34.05ポイント

タイムライン

  • チェックインした日時

    飲んだ日

    長野県のスーパーツルヤにて購入して自宅でいただきました。 冷やし リンゴの香り 程よい甘み キレよし

    信濃鶴 チェックイン 1信濃鶴 チェックイン 2
  • チェックインした日時

    飲んだ日

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    千葉県山武市の酒蔵・寒菊銘醸が手がける人気の超限定日本酒「寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ生原酒」(2026年ボトル)です。 秋の夜長を眩く照らす「電照菊」の幻想的な風景をイメージして醸されており、毎年この時期にだけ発売される非常に人気のある季節限定酒です。 • リッチでフレッシュな味わい: 酒米「山田錦」の持つふくよかな旨みや甘みを最大限に引き出しつつ、しぼりたて生原酒ならではの微炭酸のシュワシュワとしたガス感が特徴です。 • おりがらみ(うすにごり): 瓶の底にうっすらと白く「澱(おり)」が絡んでおり、なめらかでクリーミー、そしてジューシーな質感を楽しめます。 • 華やかな香り: リンゴやパイナップル、洋梨などを思わせる、モダンでフルーティーな香りが広がります。

    寒菊 Occasional チェックイン 1
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    飲んだ日

    グループ家飲み部

    • いいね6

    Monsterと聞くとELLEGARDENを思い出す30代男性です、はい😈 ハロウィンは絶賛研修中につき1週間フライングして飲んできました👀 熟したリンゴを思わせる、芳醇で華やかな果実香。フレッシュな青リンゴというより、蜜を蓄えた完熟リンゴのような甘くジューシーな香りかな。含み香は完熟リンゴや桃を中心に、ほのかに苺を思わせる甘く華やかな香りで複数の熟した果実が重なり合うような感もあります。 口に含んだ瞬間、ジュワッと弾けるような甘酸っぱさが鮮烈に押し寄せます。 甘味は中程度ながら、完熟リンゴや桃の果汁を思わせる豊かでジューシーな酸味が前面に現れ、非常にインパクトのある味わい。 ほどよいガス感がフレッシュさを引き立て、まるで熟した果実を頬張ったような瑞々しさを感じます。 序盤の力強い甘酸っぱさに続き、米由来の旨味がじんわりと膨らみ、味わいに厚みと奥行きを与えます。 そこへ舌の奥でじんわりと広がる上品な苦味が加わり、華やかな甘酸っぱさをシャープに引き締めていきます。 ※文字数制限につきコメントへ続く〜

    コメント1

    AKABU チェックイン 1AKABU チェックイン 2
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    志太泉(しだいずみ) ワインのようなラベルに惹かれて!💫 結構酸が強い。 あまりはまらず。 ☆裏ラベル より Brand New Wave Shidaizumi 純米吟醸 直汲生原酒 1800 品目 日本酒 アルコール分16度 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合55% 保存方法 要冷蔵 内容量1.8L 製造者 株式会社 志太泉酒造 静岡県藤枝市宮原423番地22の1 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 日本酒の新しい波を静岡からお届けします。 新酒の魅力が詰まったしぼりたての純米吟醸を 無濾過、火入れなしでそのまま瓶詰 しました。静岡吟醸の魅力である 上品な吟醸香とソリッドで透明感の ある味わいのハーモニーをお楽しみ ください。

    志太泉 チェックイン 1志太泉 チェックイン 2志太泉 チェックイン 3
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    飲んだ日

    • いいね6

    長野駅内信州おみやげ参道で購入して自宅で頂きました。 大吟醸クラスの純米酒ですよ?で試飲したら美味しくてコスパよし即購入。 冷やしで 甘旨く酸味もバランスよし

    遠藤 チェックイン 1遠藤 チェックイン 2
  • チェックインした日時

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    望(ぼう) そこそこ ヘビー。 ☆裏ラベル より 【特約店販売商品】 商品名 望 純米吟醸 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 栃木県産ひとごこち100%使用 精米歩合 53% 内容量 1800ml アルコール分 16度 杜氏名 小野 誠 品目 日本酒 《無濾過》この商品は本来の旨みや風味を損なわない為ろ過処理を行っていません。若干のオリが沈殿する場合がありますが品質には影響御座いません。開栓後は冷やして保管してください。 栃木県産の「ひとごこち」と栃木県産酵母を使用し、米の「旨み・甘味・酸味」が調和し上品で品格のある 柑橘系の爽やかな香りと酸味のバランスを目指し醸しました。

    望 チェックイン 1望 チェックイン 2望 チェックイン 3