みんなの感想が集まる場所

「酒友はなび 梅田店」⑤ 1人で来たら少量を入れまくって全種類制覇の勢いで飲むと思いますが、友人と話しながらの宴会なので、ペース的はゆっくりです。 ◉二兎 純米吟醸 備前雄町 五十五 火入 クリアでスッキリしている口当たり。味わいはやや酸味があって、膨らみのある旨味。あと味にやや渋味が舌に余韻として残る。旨味に少し複雑味もあったかな。

【田酒 特別純米｜暫定91点】 フルーティーな印象と甘味がありながら、旨味と味のボリュームも程よく備えている。苦味はあまり気にならず、余韻も嫌な形で残らない。 甘味だけが前に出るわけでも、旨味で重くなるわけでもない。各要素の釣り合いがよく、食事に合わせて飲むと非常に美味しい。田酒の王道と呼ばれる特別純米の良さを、素直に感じられた一本だった。 個人的な評価は暫定91点。

【みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita｜暫定90点】 開栓初日は、みむろ杉に共通して感じる独特の味わいが心地よく出ていた。優しく柔らかな甘味に、控えめで角のない酸味。旨味には綺麗さがあり、後味はさっぱり。13度の軽快さも相まって、60％精米とは思えないほど飲みやすい。単体でも食中でも楽しめ、みむろ杉の純米大吟醸と同じくらい美味しいと感じた。 温度が上がるとボリュームが増し、苦味も強くなる点は少し気になった。開栓後に再び飲むと微発泡感はなくなり、甘味・旨味・ボリュームが揃って膨らんでいた。バランスは保たれていて美味しいものの、一口の印象はやや重くなった。 味が強まった後よりも、開栓初日の軽快な飲み心地が好み。一本を通した評価は暫定90点。

いっぱい飲んでいっぱい食べて満足🈵 そろそろお支払いをお願いしたところ、若が先程帰られた常連さんがこの日持ってきてくれたこれ、飲んでいきませんかと ありがとうございます 緑川はお初 新潟酒 結構重めの淡麗辛口 ご馳走様でした 翌日は後輩くんたちと大切なお仕事、イベント対応 終わりが遅いのでみしな、さんには来られません また、来月来ますのでその際に58周年お祝いしましょう みしな、さんを後にしてつる乃さんへ二次会で行きましたが珍しく休業 連休中開けておられたのでお休みしたみたい また、一緒に行きましょう、後輩くん 蘊蓄 原料米 五百万石・他 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋4 アルコール度 15.5度

風の森2種、花邑、紫八咫と飲み進めたのでこの辺でラストにしよう 新入荷の写真を見てこれ飲もうと思ってました 若も今年のあかとんぼ、すごく美味しいですよと言われたら飲まないわけにはいきません 先日からひやおろし、秋上がり飲んできた中で結構重目が多かったのですが、このあかとんぼはそんなことありませんでした ちょっぴり酸味濃いめのレモンスカッシュかな 追加でお願いした秋刀魚の刺身、貝焼きが出てきました♪ 常連さんもお帰り、私と後輩くんと若だけです この後少し酒話で盛り上がり 蘊蓄 使用米：山田錦 アルコール度数：13％（原酒）

久方ぶりに婆ちゃんママのスナックに行ったところ、何とママは6月から入院してるとの事。 幸い日本酒に明るいスタッフさんがいたので何とか話は通じそうです。 初の呼友でしたが、久保田で有名な朝日酒造さんだったのね。 上立香はあまり感じませんが、呑み口は、The新潟酒って感じのパリッと淡麗辛口。キレもよくサクサク呑めますね。 一方気になるのはママの容態。何で入院したのかは詳しく聞きませんでしたが、どうやらリハビリ施設に移った模様。復帰の暁にはチョット良いのをぶら下げて行きますので、復帰祝いしましょうね。 ご馳走様でした！

キレあり。香りはそこまでしなかったがアテをもう少し頑張ると絶対さらによくなる

はじめましての山三。 ピリピリのほのかなガス感があります。 やりすぎないところが良いです。 柑橘系の甘さも控え目で良いです。 かなり好みです。

妻が好みの味と言っていた。香りが良かった

初めましての雁木、甘辛でした。 豊潤辛口、冷やしではじめましたが 常温に近くになるにつれ甘さが増します。