産土ニ農穣
純米吟醸生酒
産土の純米吟醸、ニ農醸。近畿圏には特約店が1店舗しかなく、出会うことはないだろうと思っていたが、フラッと立ち寄った商店で偶然出会い購入。マジ嬉しい、ワクワクで開栓。 ワイングラスからフワッと香るラフランスのフルーティな吟醸香。ピチピチとした発泡感。 口に含むと、メロン、洋梨、マスカット、ライチのようなフルーティな甘味と酸味。まるで緑のフルーツバスケット。しっとり滑らかな旨みに、爽やかで心地よい苦味の余韻。早朝の海辺の波打ち際のような爽やかな味わい。これは美味い。 以前角打で飲んだことがあるが、香りと旨みが全然違う。万全の状態の産土がこれ程とは。78