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タイムライン

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3
なごちゃん
香りがめちゃくちゃ上品…。 グラスを近づけた瞬間に、白桃や洋梨を思わせる華やかな香りがふわっと広がる。 飲んでみると、口当たりは驚くほどなめらか。 山田錦を30%まで磨いているだけあって雑味がほとんどなく、お米のやさしい甘みがじんわり広がります。 そのあとに程よい酸が全体を引き締めてくれるから、重たさは一切なく、スッと消えていく余韻が本当に綺麗。 派手にインパクトで押すタイプではなく、「綺麗」「上品」という言葉がぴったりの一本。 飲めば飲むほど良さが分かる、大人の日本酒ですね
飛良泉サワーボーイ生酒
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6
コタロー
飛良泉の可愛いラベルシリーズ🥤 香りは、酸味が来るかと思ったけど意外にも少し蜜っぽい。蜂蜜レモン? 含むと、クリアな口当たりに、蜜みたいにぎゅっとなった甘みと酸味がじゅわっとジューシーに溶け出す。 軽快なのにこの密度感がすごい。飲み口としてはモダンでライトだけど飲みごたえばっちり! このシリーズはラベルもレトロっぽくて可愛いしちゃんと美味しいから見かけたら買ってしまうな。 ⚽️日本🇯🇵すごい、頑張れ‼️🎌
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HYUUGA
新宿の高島屋で試飲した海琳堂というリキュール系会社のオリジナル品と思われる日本酒スパークリング 瓶内二次発酵で仕上げられており、最初が甘く後から辛口になっていく味わい(しゅわしゅわと似た感じの味だった) アルコール度数は5.5%、1本2750円だった
総乃寒菊白銀海純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
9
りゅうぱぱ
備忘録 スッキリした甘い香り、しゅわしゅわラムネ 甘味、酸味、旨味、苦味のバランスが素晴らしい かなり好みの味わいです(゚д゚)ウマー 個人的評価 8.5/10点
紫宙初しぼり 杉玉ラベル純米吟醸生酒
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家飲み部
9
りゅうぱぱ
備忘録 ガス感あり、スッキリ透明感ある甘さ 余韻にほんの少し苦味が来てフィニッシュ(゚д゚)ウマー 個人的評価 7.5/10点