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甲子の今飲んだのとラベルの似てるので発見💡 次飲もうと前の方に出しておきました よく見ると残り少ない 早めに飲まないと無くなっちゃうな 確かに注ぐとほんの少し まっ、いいか 先程の雷鳴は飲んだ瞬間、雷に打たれたかの如く、フルーティーさが記憶に残りました でもこの雷光はちょっぴりたったせいもあるかも知れませんが雷鳴ほどのインパクトは感じられませんでした 40分の折り返しくらい 5分一種、45cc位注いで飲み比べていきましょう！ 蘊蓄 アルコール度：16％ 日本酒度：-1.1 酸度：1.9 原料米：五百万石・山田錦 精米歩合：58％ 状態：生酒

外観 清澄度：4.5 / 5 粘性：2 / 5 香りの特徴 香りの強さ：2 / 5 複雑さ：3.5 / 5 主な香り：米香、豆腐、大豆、シダー（杉樽） 味わい アタック: 4 / 5 テクスチャー：3.5 / 5 甘辛度：辛口 4 / 5 濃醇度：4 / 5 余韻：3 / 5 味わいの特徴：ウッディ、シダー、爽やかな樽香 醇酒

四合瓶の棚に甲子発見💡 連三田で出会えなかったので早めに頂こう このRAIMEI雷鳴　純米吟醸生酒 は函館みしな、さんで2年前に雷光にはお目にかかってましたが雷鳴はお初 その時雷光は辛口と評していましたが、雷鳴はパイナップル感のある旨甘でした 一文字違いで感じ方が変わります 蘊蓄 アルコール度：16％ 日本酒度：-1.8 酸度：1.8 原料米：五百万石・山田錦 精米歩合：58％ 状態：生酒

プレミアムな大吟醸原酒に期待するものがすべてある。メロン、洋ナシ、ブドウのようなとてもフルーティーな味わい。ほどよい酸味があり、フルボディで余韻が長い。 山田錦: 100% 精米歩合: 50%

鰊の昆布巻きもやってきた 万全の態勢 いい味してるので酒が進みそう 口開けのこの四合瓶発見💡 いづみ橋の夏ヤゴ　ピンク　純米原酒　生酛 調べてみると初めてでした 雄町のしっかり系に生酛の酸を楽しめる 客人多いけどみなさん、大人しく飲んでおられる インバウンド客が多く店員さんが丁寧にお店での頼み方をお知らせ ほぼ皆さん単品オーダー 40分飲み放題はやはり知らないと頼めないですね 蘊蓄 原料米 : 神奈川県産雄町 精米歩合 : 68% アルコール分 : 18%

前日から旭川入り 前夜は休肝日 本日はオンラインセミナーを聞き終わりやおら夜の帳へ🌉 角打空いてますかと尋ねたら店員さん、にっこり 確かに珍しく2人しかいない ラッキー、ゆっくりいきましょう いつもの40分でお願い🤲 まずは四合瓶の棚から物色 たかちよあるじゃない Takachiyo 59(極) 純米吟醸 八反錦壱号 黄色のラベルは確か前回も頂いてました 香り豊かな私好み フルーティーでまずはスタート アテは初めて乾き物3種 チビチビいきましょう そうこうしている間に続々と客人来店 あっという間に立ち席、ほぼ満杯状態に 蘊蓄 使用米 広島県産「八反錦1号」 磨き 59％ 特定名称酒など 純米吟醸/生酒 度数 16度

亀泉　純米吟醸　CEL-24 生酒 夏頃に近場の酒屋さんに行ったらたまたま置いてあった。 店主の親父さんが『最近人気ですぐなくなっちゃうんだよね〜』と言いながら店の奥からゴソゴソ出してくれた。 以前にも飲んだことはありますが相変わらず美味しい。 これこそ甘旨フルーティ。 口に含んだ瞬間、ほのかなガス感とスッと入ってきてその後フワッとパイナップルの様なフルーティさが広がる。 その後日本酒特有のキレやアルコール感やキレはなく甘さとフルーティさを表現したお酒。 美味い。 最近はなかなか手に入らない。 また置いてあったら買いたい。

😋😋😋

甘めだけど力強い 後味すっきり、というかすぐ消える 香りは控えめ

お家飲み！ うーん、すっきりしてて美味でした。 馬刺しと一緒に嗜みましたがすいすい呑めちゃいました。