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タイムライン

七田純米生酒無濾過おりがらみ
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dorankdoragon
甘く華やかな香り🌹 発泡感が強い🫧 しっかりした甘酸味😋 刺激的で強調が凄い⚡️ シュッと無くなるキレの良さ😲
花陽浴THE PREMIUM (八反錦)純米大吟醸おりがらみ
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dorankdoragon
スッキリ爽やかな香り✨ ライチ系の優しい甘旨味🫐 オリの刺激が心地良い⚡️ やや酸味も感じられる🎵 スッキリ後味👍️
大関夢みるまえのひつじ 純米 にごり酒
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フリーター一代男
ここ最近は見かけていない羊。2年ちょい前に投稿して「今度は常温かぬる燗で再挑戦したい」と言ったを実行しました。なおこちらは前回投稿したものと同ロットが1年売れ残ってそれを購入してしばらく自宅に放置したものなので、製造から2年以上が経過しております😅暗室で保管したわけでもないのでヤバいかもしれない。 少し温めるつもりが時間を掛けすぎてかなり熱くなってしまいましたが、まあええかと口に含むと濃いめの甘酒を飲んでいるような感じ。冷やした時よりは美味しいですが濃すぎて若干飲むのがキツくもあった😓ぬる燗だったらちょうど良かったかも?また生産されたら試すか…
酔鯨Drunken whale特別純米
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5
Abbeyroade
藁のような香り、おそらく淡いメロンの香り、ほんのりとした甘さ、淡い黄色、中程度のコク、悪くない。
英語>日本語
菊正宗しぼりたて 純米 キン ネオカップ
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フリーター一代男
売れ残って一年くらい経ったものを救出。ギンやキンカップはコンビニで買える日本酒の中では飲みやすいと聞いておりましたが、実際飲んでみると超クラシックのクセありまくり玄人酒、などということは全くなく普通に旨いぞこれは😋嫌味なところもなくフレッシュな旨みを感じられるこいつはむしろ初心者にオススメできそう…入手難度的にも。
神亀純米生酒にごり酒発泡
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家飲み部
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gon78
1985 2026/3  神亀 純米活性にごり酒 60% 17.5° 25/12 A+ 埼玉 蓮田市 神亀酒造 720 2310 暮れに売り切れていた活性にごりを改めて。 開栓に10分くらい、すっきりとした発泡感の奥に澱が絡んだ程よい甘さが心地よい。
宝剣純米酒 超辛口 湧水仕込純米
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新川にしや
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Sたっく
備忘録 酒米 八反錦 精米歩合 60% 口当たりはスッキリ辛口。余韻は旨みとほんのりした甘みも感じる。鼻に抜ける感じもフルーティさもあり好み。
黄桜華祥風 大吟醸大吟醸
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外飲み部
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um
アルコール分:16% 山田錦 精米歩合:35% 山田錦を35%まで削った、黄桜のハイグレード酒。 スッキリとした辛口。しかし後味は甘さや旨みなどが折り重なった複雑な味わい。 美味しい。