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タイムライン

嵐童純米大吟醸生酒荒走り
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Takashi
嵐童(らんどう)愛山 純米大吟醸 あらばしり生 前に嵐童の雄町を飲んで、美味しかった記憶があり(雄町サミットの最優等賞を受賞してるみたい)、今度は嵐童の愛山を購入 山形の杉勇の別ブランド、嵐童は杉勇と違って?華やかでフレッシュより?そしてそこまで流通してないみたい 飲むと甘〜い! でも、綺麗な感じ、柔らかい甘さ 後から少し酸味もやってくる これ、美味しいな😋 危険なやつ、止まらなくなる🤣 この甘みが、愛山か!? ついつい飲み過ぎる🥳 2日目は、更に甘さが増す感じ?
屋守火入 無調整純米
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三河屋
家飲み部
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湘南の漢
久々の屋守。 甘酸を感じながら、 火入なのにフレッシュで若干の微発泡。 キレはしっかりと苦味もあって美味い。 少し温めても美味しく頂きました。 2〜3日後の味変も楽しめて、 ツマミとの相性も◎ こちらは変わらずリピート銘柄。
上喜元純米吟醸 美郷錦  生酛造り純米吟醸生酛
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しんしんSY
前月飲んでたけどやっぱり飲んでおこう その時、5600 まだまだ積み上げましょう やっぱり山形酒は外れませんね これも私好み 蘊蓄 原料米:秋田県産美郷錦 精米歩合:55%    酵 母 :9号系 アルコール分:15度 日本酒度 : ±0
<番外> ひとめぼれ 35&60 純米吟醸番外純米吟醸生酒
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しんしんSY
昔、酒蔵を訪れたことのあるこの、聖 裏書きを見ると番外の文字が これは初めてだな おっと、美味い まるいし超え 旨甘フルーティー 蘊蓄 アルコール度:15~16% 日本酒度:- 5 酸度:1.8 原料米:ひとめぼれ 精米歩合:麹36%/掛60% 使用酵母: 9号系酵母
柏屋越後長岡普通酒
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しんしんSY
この辺で知らない銘柄いってみよう 新潟長岡のお酒なんだ 昔仕事で長岡に通いましたが、その頃はあまり日本酒飲んでなかったな これはあまり主張をしてこない大人しいお酒 アル添、普通酒でした 熱燗にしても良いのかな🆗 保冷庫には先程は飲み干した醸し人九平次を除きこの日は24種あります もう少しトライしましょう! 蘊蓄 アルコール分 14%
東洋美人醇道一途純米吟醸生酒無濾過おりがらみ槽しぼり
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10
dorankdoragon
メロンの様な香り🍈 軽快でシャープな飲み口🎵 甘酸味な味わい😋 後半はオリの苦味が感じられる😳 スッキリした後口👍️