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タイムライン
ななと
９０ミリ
☆☆☆
ヒロ
☀️
正宗ハンターは今日もゆく🍶
前からチェックしていた銅山正宗ですが、「限定醸造らしい」との情報を得ました😟
正宗ハンター「これは買い逃がしたら悔しい😫」
ということで、蔵のオンラインショップで買うことに🤗
箱を開けたら壺⚱️😳
これはいい壺だ⚱️😏
銅山正宗の歴史が解説されている説明書も付いています📝
復刻の経緯に『数量に限りがありますが、』との記載が❗️
正宗ハンター「やはり限定醸造だったか…危なかった😮💨」
そう思って裏ラベルを見ると、
製造年月『26.7』
もしや、直近の瓶詰め…いえ、壺詰めなのか🤔
（蘊蓄：製造年月は瓶…壺詰めした日）
タンクで保管していたとか…何となく限定醸造ではない気が😅
「人気だったので定番化しました😉」とかありそう🙄
まー、結果的にハンティングできたのでハッピーですよ🥳🎉
さて、開栓🍶
僅かにアルコールの臭いがします。
昔風の復刻酒には定番になってます🙂↕️
クラッシックよりの厚みを感じる甘味と少しの苦味があり、お米感が感じられます🌾
豆🫘や乳製品🧈を思わせるよく熟成された純米酒と言ったところ。
壺は飾らせて頂きます⚱️✨
ナイス正宗👍
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Bullwinkle
室温で試飲した。香りは感じられるが強くはなく、メロンと青ブドウの香りがする。味わいは前面に出てスパイシーで、赤コショウと黒コショウの風味があり、その奥にカンタロープの風味が感じられる。口当たりは軽めで、後味はピリッと辛く、コショウとアルコールの余韻が長く続く。非常に興味深いがスパイシーな飲み物で、間違いなく食事と合わせるのがおすすめで、おそらくよく冷やして飲むのが良いだろう。
英語>日本語
Simia_curioso
軽やかで、フルーティー、そして爽やか
英語>日本語
ドフラミンゴ
SAKE BAR CHROME🍶
新政 素晴らしき酒米の世界3 Colors Viridian Mist ヴィリジアン 天鵞絨 2025 純米酒 美郷錦
フリーター一代男
小山商店さんで購入したお酒その3。これはさけのわでよく見るけど未飲という購入条件に合致しているため選択。とはいえそんな条件のお酒はこのお店にいくらでもあるので取捨選択が非常に大変だった😅
夏酒ということで甘みはそれほどでもなく旨味はしっかり、キレはすっきりでこの季節によく合う優等生みたいなお酒でしたね😋次に見かけるのはいつの日か…
今月はこれ！No.366って30年以上継続されてるんですね～歴史があるな…No.1を見てみたい😌
ｴｽｶﾄﾞﾗ
スッキリ軽快、甘味と程よい酸味。
低アルコール。