tomoさん
春に外飲みで美味しかったので、酒屋で見かけてお持ち帰りした善吉の新酒火入れ
じっくり味わいましょう😋
初日、あれ😳前回飲んだ時より甘みが少ない🤔酸味が強くて渋い感じが…
二日目、初日より米の甘みは感じたけどやはり酸味が強い
三日目、やはり酸味はつよい
でも温度上げると米の旨味がしっかり感じられて、酸味で締まるから杯が進む🥰
時間経った方が断然上手くなった😁
こういうのがあるからか家でじっくり飲むのも楽しいですね〜🥰
店で飲んだ善吉も開けて時間経ってたのかもな〜😁
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"深み"ランキング
さけのわのコメントを解析して“深み”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
北海道ランキング
もっと見る全地域を見る
タイムライン
kkk
ようやくSaketimeの栃木1位こと七水GETしたので、飲んでみました。
香りはバナナ・メロンといった酢イソ系に感じました。
口に含むととろっとした甘味があって、そこまで膨らまず、程よい甘味で美味しかったです。
最後が特徴的で苦味？えぐみ？があるのですが、不思議と嫌な感じはせず、甘味を切ってくれるので食中酒でも行けそう！初めて飲むタイプの日本酒でした。総じて満足！🍶
甘味│3.5/5
淡麗│2/5
香り│3/5
総合│3.5/5
原料米・・・夢ささら１００％
精米歩合・・・４５％
日本酒度・・・+０．８
酸度・・・１．４
アミノ酸度・・・１．０
アルコール度・・・１５度
せこ2929
3割引だから買ってみた！
チャッピーに相談したところ、あまり好みじゃないかもだけど新潟のスッキリとした辛口を知るために買ってみてもよいと言われて買ってみた！
チャッピーのお見立て通りさほど好みではないが普通においしー
甘ったるさはなく、少しの酸味と米的な感じが来てスッキリ消える
新潟の酒はこんな感じか！とインプットできて良かった
せこ2929
甘酸っぱい！
フレッシュで美味しー
かなり好みな感じ。定期的に飲みたいなー
日本酒苦手な人でも飲めそうな飲みやすさ！
アベコー
キリッとして辛口、彼女の実家の秋田県の居酒店(👹)👈これで察してください笑で飲みました！どの料理もお酒も美味しくお気に入りのお酒になりました！
LEO
超辛口。旨味が非常に強い。刺身にめちゃくちゃ合う。
そして何よりラベルが最高。
haniwa56
前から気になってた常山。香りは少なめ。お〜久々の辛口。淡麗でスッキリ、後味に少しの苦味かな。喉越しも良く飲みやすい。夏にはもってこいのお酒です。
ｴｽｶﾄﾞﾗ
今西酒蔵夏のお勧め、微発泡。
ほうﾗｰｲ
日本酒てか味醂w
でも貴腐ワインのようで舌がとろけるぅ🤤
甘い日本酒苦手だけどふにゃふにゃ🐈⬛
SHINO
あいまいな記憶での記録🍶
この日飲んだ中で最も水に近いお酒
さすが雪どけ❄️
キレキレのリセット水ですね