ぽん
四家酒造店
「又兵衛 純米大吟醸 金賞受賞酒」
福島県いわき市の蔵。
福島県産「山田錦」40％精米。
華やかな香り、丸みのある米の
旨味、しっかりとした味わいと
キレの良い後口。
#日本酒
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hyde
フルーティーな香りでどんな食事でも合わせやすいお酒。
chikumo
ようやく、追いついた😊
久々にオーシャンシリーズ飲んでみようと酒屋さんへ
勧められたのは、星海😊
開栓いい音
フレッシュでフルーティ😊
心地よいガス感もあり、スッキリと飲める
やっぱり美味かった😊
chikumo
飲んだことない聖を飲んでみようと購入😊
ちょいピリ、山田錦
ポコタロウ
金粉が浮いているお酒だよって紹介されました。
米の甘みからくーーーっと辛口、旨みあり。少しまろやかかも。
gon78
2009 2026/6
信濃鶴 純米吟醸 頑卓
無濾過生原酒
55％ 16° 26/6 A+
長野 駒ケ根市 長生社
1800 3360
3年ぶりの信濃鶴。
田皐が終わっていたので頑卓を。
少し甘めだけど香りがそう感じさせるのか、後に引くほどではない。
飲みやすく上品で穏やかな酒。たまにはこういうのもいいね。
次回は田皐かしぼりたてを試してみたい。
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでのラスト５杯目は平和酒造さんの紀土
今回は夏ノ疾風
紀土の夏酒は久しぶりなので楽しみですね
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと、甘旨フルーティーで相変わらず旨いですね～
爽やかな辛味もあって夏酒～って感じも楽しめますね
旨味もしっかり感じて、濃厚な要素もあって紀土はやっぱり旨いな～って感じた一献でした
いや～久しぶりの行きつけの焼鳥屋さんでしたが、やっぱり落ち着くし癒されました～
旨い肴に旨い日本酒は至福な時間だなぁと沁々楽しみました
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの４杯目は菊の里酒造さんの大那
今回は春摘み新酒
大那も久しぶりです～
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと、ほんのり甘味と旨味と辛味が良きバランスですね
これもうまいてますね～
そして、こちらのお酒は食事にも抜群にあって、うんまいお酒でした～
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの３杯目は吉田酒造店さんの手取川
今回は夏純米・辛口
本当に行きつけの焼鳥屋さんのラインナップが凄く変わったなぁと沁々
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと旨味と辛味スッキリさもあって、こちらも爽やかですね
そして、こちらのお酒は爽やかさの中に旨味がしっかり感じられて、かなり旨いですね
何気に今日一好きな感じの旨酒でした
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの２杯目は、天吹酒造さんの天吹
今回は夏に恋する特別純米
夏は恋なのですね～
では早速いただきます
まずは香り。少し華やかな香りがするような？
口に含むと複雑味と苦味と辛味がジワっと感じますね
アルコール感とほんのり華やかさ？もあるような
余韻はスッキリ辛味とジワジワっと苦味かな？
辛口要素が多いけどスッキリ呑みやすいお酒でした