純米吟醸山廃
みっちゃん
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定期的知人仕入のお酒シリーズ
田酒3種飲み比べ
アルコール分 16度
精米歩合 50%
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タイムライン
和尚丸水産
大嶺さんの季節物
冬も大好きですが夏も大好きです🌴
ジューシーで軽やかで甘酸っぱい
キンキンに冷やして頂きました😋
みっちゃん
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定期的知人仕入のお酒シリーズ
田酒3種飲み比べ
アルコール分 16度
精米歩合 40%
Teteuron
新潟の菱湖 純米吟醸 一回火入れ 五百万石を堪能。
入り口は明確に甘く、ある意味御湖鶴や山三のような長野産の甘旨日本酒のような
蜜のような感じもあるくらい。
ところがその後すぐにその甘さが消えていき、最後は味がなくなるほどになる。
大変面白い飲み味の日本酒だ。
KATANA
地元の酒屋にて購入
お気に入りの寒菊の千葉県内限定流通品
フルーティーな香り
酸味よりもだいぶ甘みが強く
ほどよいガスみ
納得の旨さ
在庫品(備忘録)
風の森 ALPHA1
光栄菊 月光ランデブー(開栓済)
田酒 MICROBUBBLE←New
たかちよ SEASIDE STORY ←New
産士 七農醸 香子
産士神宴 二農醸 改良信交←New
新政 No.6 R-type ← New
新政 コスモス
大嶺 3粒ひやおろし←New
Teteuron
兵庫の播州一献 純米吟醸 愛山を堪能。
夏辛などの辛口も美味しい銘柄だが、この種類は明確に甘うま。
青リンゴのような華やかフルーティさがあり、愛山らしい甘さとボディ感も感じられ美味しい。
こいすけ
日本初のアルミ缶酒で有名な菊水酒造に訪問🥫
併設されているショップ、KIKUSUI蔵GARDEN内にて蛇口を発見👀
その場で絞って詰めてくれたお酒🍶
原酒ならではの力強さ💪
決してかちあわない苦味と甘味が良い感じ
アル添感？は全くなし
るみおんඊ
佐賀県の推し蔵のひとつ。
初代ピンクを飲んでハマった蔵。
るみおんඊ
佐賀県の推し蔵🍶
相変わらずの美味さ！
しんしんSY
いつも保冷庫を覗かせてくれるお店は必ずじっくり見ます
黒板のメニュー見ながら、こんなのもあるんだと頭に入れて覗きにいく
この日、あれこれあるんだと
仙禽のクラシック 弐式 オリガラミ
零式、壱式、肆式（よしき）は飲んだことある
まだ、弍式、参式、伍式（ごしき）はありませんでした
オリはしっかり、結構大きめ
米感感じる美味いお酒
さけのわ友と若大将、そして後輩くんにはアメリカお土産ちょっと買ってきました
早速若大将が食べられて絶妙な塩加減のチョコレート喜んでくれました
私は渡米前にYouTubeで今流行ってるお土産チェックして現地で試食してこれにしました
喜んで頂けて嬉しいです😃
蘊蓄
■原料米：麹:ドメーヌさくら山田錦 掛:亀の尾(原原種・栃木県さくら市産)
■精米歩合：90%
■アルコール度数：13度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開