酔鯨吟麗 純米吟醸 秋あがり
純米吟醸
外飲み編6/7 秋酒らしい熟成による滑らかな口当たり。 だいぶ酔いが回ってましたが、スイスイ飲めちゃいます。 トマト🍅の酸とお酒の酸、好きな組み合わせです。
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
さけのわのコメントを解析して“カルピス”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位5.00ポイント
2位3.75ポイント
3位3.42ポイント
1位4.29ポイント
2位4.15ポイント
3位4.04ポイント
酔鯨吟麗 純米吟醸 秋あがり
純米吟醸
外飲み編6/7 秋酒らしい熟成による滑らかな口当たり。 だいぶ酔いが回ってましたが、スイスイ飲めちゃいます。 トマト🍅の酸とお酒の酸、好きな組み合わせです。
七本鎗木の環
純米
樽仕込みと木桶仕込みって違うんだろうか。 どちらにしろ、良い香りで好きなお酒。
純米
オンザロックで美味しいみたいだが、枡イングラスで頂いた。 口に入れた時にはドンと来るけれど、後味は夏向けのお酒らしくすっきりで飲みやすい。
綾菊特別純米 香川県産米オオセト100%使用
特別純米
備忘録 実家に帰省中、地元の酒店で物色して購入。 四国の日本酒は初。 東北などの飲み慣れた味とは違う、水の違い?米の違い?でしょうか。 美味しいですけど!
大嶺3粒 雄町 ひやおろし
外飲み編5/7 雄町にしてはまろやかでフルーティー。 大嶺は外国人セレブのパーティー🎉で飲まれたのをきっかけに、一気にその名を世界に広めたお酒。 梅肉を使った漬物と一緒にいただきました。 梅味はどんな酒とも合う万能な酒のつまみですね。
池亀無加水 山田錦 限定品
純米大吟醸無濾過
仕事関係で頂いたお酒🍶 爽やかさ、滑らかな甘み、果実濃縮系の旨味が共存する、無垢でリッチなお酒です 無垢の滴、青光をまとって 肴はなし 寝る前に我慢できず試飲😁
本醸造 土佐の超辛口 やや辛口、香りやや強い (藁)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、旨味の余韻は短め、厚みのある苦味、ややシンプル、苦味強めでも嫌いでない、爽酒でも熟酒寄り
特別純米
マスカットの香り
末廣山廃 純米吟醸
会津若松に旅行の折、酒蔵見学、試飲をさせていただき購入。 いただいた山廃純米吟醸は、山廃らしくドッシリした印象で酸味もしっかり、アルコール感もしっかり、力強く感じられるお酒。デラウェアっぽいブドウのようなフルーティーな香りが穏やかに香り、甘味と旨味はやや感じられるものの、全体的に辛口寄りのスッキリ系のお酒。美味しくいただきました。ご馳走様でした😊
純米
九州旅行の戦利品 ひらがなのちえびじんよりスッキリして良いね 店主の話では大分以外には出回らないとか?