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昨日は日本酒の日でした🍶 仕事終わりにゴーアラウンド行こうと思ったけど時間なくて行けれなかった😭 キリがいいゾロ目の1111チェックインなんで花邑を開栓✨ 冷酒で 白桃や熟した梨、微かに炊き立ての米の香り スムースな口当たりで、華やかなかつ舌に残る濃醇な甘味と酸があり、後口は柔らかくフェードアウト 甘味としっとりとしたコクがあり美味でした😋

製造番号酒を飲んだ後だが、こちらの方が美味しく感じた。少しトロッとしているが、臭みは全く無い。

折角の角打ちなので、知っている銘柄でもグレードの高いお酒をと。シンプルに美味しい。角がなくするする入っていってしまう味でした。 3枚目は鱧の蒲鉾にバジルソースをかけたもの。肴も記録していこうかな。

月山は甘いイメージがあるが同じと思ったら大まちがい。美酒の皮を被ったゴリゴリのクラシック、いや、もはやゴリラなのだ！…ゴリラは言い過ぎだな、すまん月山。ゴリラもスマン。 香りはフルーティー。中取りで総じて美味いが主体はあくまで辛味と苦味である。強さが1000万パワー位ありゴクゴクは飲めないがチビチビ飲んでも満足感が高い。従ってグラスの冷酒より片口を使うスタイルの方が向いていると思う。 4日目は美味ジュワだった。 ★最近外飲みで美味しかったシリーズ 雨後の月 純米大吟醸 千本錦: メロンのような味だが嫌味がなく2合までおいしく飲める 磯自慢 特別純米: あったら注文してしまう。名前の割にイソの香りはしない。これも2合までおいしく飲める

第5回ヨドバシ梅田日本酒祭③ 次も珍しい【本格麦焼酎いいちこ】で有名な三和酒類の和香牡丹のブース。 造り酒屋三軒が一緒になった三和酒類。 蔵人さんが他のお客さん対応をされていたので、マネキンさんに対応して頂く。 ◉八蝶 ヒノヒカリ 滑らかで表現が難しいヌルっとしたぬるやか(？)で変わった口当たり。緩めの酸味で、あと味はキレがある。甘口と説明されたけど、それほど甘くない。 ◉八蝶 山田錦 こちらも緩めでぬるやか。酸味は細くて弱めで、旨味もあまり感じない。全体的に緩い。こちらの方が辛口と紹介された。　 ◉宵花 滑らかな上品さで緩やかな酸味が特徴的。やっぱり個人的にはやや物足りなく感じてしまう。ワイングラスで〜の最高金賞を獲ったみたい。以前に飲んだ時は、濃厚な感じがあって、水酛っぽかったんだけどな。 ステッカーが貰えたので、全4種類ゲットしました。

お店で飲めて良かったです。

深川不動尊にお参りに来ました。 そのついでに、ゴーアラウンドやっているお店があったので一杯いただきます。 ぬる燗での提供！流石っす。しっかり美味しい。ベタつかなくて良い感じ。 さけずきんちゃんのイラストレーターさんに遭遇。シールを頂いちゃいました。明るくかわいらしくで誰からも愛されそうな方でした。 こういう出会いも面白いっすね。 ichiroさんがお焚き上げの煙を肝臓にかけてました。

実際には、ニューヨーク州ハイドパークの獺祭ブルー醸造所で醸造。

寒菊、silver liningを開栓しました🎉 昨日は日本酒の日🍶 そして私の誕生日なのです🎂 これは宿命⁉️ きっと何か使命があるに違いない☝️ って勝手に運命を感じてます🤣 そしてそんな誕生日に開栓するのは、もちろん大好きな寒菊さま💕 と言うわけで本日は寒菊ママでございます🙇‍♀️ silver liningは千葉県産の総の米🌾100% おりがらみです☺️ 希望の光をテーマに醸された特別な一本 ラベルの中の写真。一筋の光に吸い寄せられてしまう…✨ では早速、日本酒の日＆私に乾杯🥂 まずは香り 寒菊らしい華やかで甘い香り 口に含むと甘酸っぱい味わいが広がり、ガス感もしっかりあります 後半はキューっともう一段階甘酸っぱさのトーンが上がって、シュッとキレていきます おりを混ぜると、ミルキーになり終盤には苦味が出てきました 辛味、渋味はなし うわぁ〜これもまた美味しい🤤🤤🤤 かなり磨かれてクリアで、割とスッキリなタイプ。 濃厚な甘さではなく、洗練された甘酸ですね〜😮‍💨 これはまたお見事な作品に仕上がっています🥰 誕生日に寒菊を飲める幸せに感謝です💝 寒菊さまありがとう❤️

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前回に続き、飲んだことないつもりで買ったのに、実は飲んでましたシリーズ！（そんなシリーズはない🤣たまたま） わかむすめ　牡丹 前に外飲みで無濾過原酒を飲んだけど、これは初めてかな？書いてないから、多分加水＋濾過してるんじゃないかな？と、買ったけど、ネットで見たら、わかむすめ　牡丹は、全て無濾過原酒らしい😱前に飲んだのと全く同じみたい、、、まぁいっか！細かいことは😜 「第7回雄町サミット　優等賞」って貼ってあるのが、そそる😝 甘旨でフレッシュ！ いい感じ でも、2日目は更に甘みが増して、酸味も出てきていい感じ 美味しい、この方が好み わかむすめとしては、しっかりした感じかな？ 最後に少し苦み？ これも美味しい😋