天明亀の尾 本生 re preparation
こちらは天明の貴醸酒になります。 製造当初はもう少し甘めだったようですが、今年は少しドライでスッキリしているとの事 開栓時蓋が飛んでビックリしましたが、吹きこぼれはありませんでした。ガス感はかなり細かいガスが強めで、中取伍号を思い出させます 貴醸酒にしては甘味もスッキリしており、おりがらみ&瓶内二次発酵特有の酸味とガス感も相まって美味しかったです
14.32ポイント
24.14ポイント
34.13ポイント
さけのわのコメントを解析して“マスカット”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
14.99ポイント
24.59ポイント
34.59ポイント
14.21ポイント
24.13ポイント
34.06ポイント
天明亀の尾 本生 re preparation
こちらは天明の貴醸酒になります。 製造当初はもう少し甘めだったようですが、今年は少しドライでスッキリしているとの事 開栓時蓋が飛んでビックリしましたが、吹きこぼれはありませんでした。ガス感はかなり細かいガスが強めで、中取伍号を思い出させます 貴醸酒にしては甘味もスッキリしており、おりがらみ&瓶内二次発酵特有の酸味とガス感も相まって美味しかったです
純米吟醸
友人との二次会ラストは雨後の月で。 純米吟醸スペックの雨後は久々。 精米歩合 麹米50% 掛米60% アルコール分16度 口当たりは透明感ある旨みにフレッシュで優しい甘さ、爽やかな酸で余韻はスッとキレる。 全体的にバランスがよく美味いです😊 友人みな地元は広島で好評だったけど、広島酒トークになって好みはそれぞれ違うのは中々興味深い🍶 私は広島酒だとやはり雨後の月が好きかな😋
純米大吟醸
開華 山田錦 純米大吟醸 会社の後輩からまたまた頂いた一本✨ いつもすいません😅😅 甘口ながらバランスの良い飲み口🙆 うまーーい😋
貴仙寿純米吟醸 雄町 無濾過原酒
純米吟醸原酒無濾過
奈良豊澤酒造 「貴仙寿 純米吟醸 雄町 無濾過原酒」 奈良県奈良市の蔵。 岡山県産「雄町」55%精米。 柔らかく爽やかな香り、濃醇な米の旨味と 程よい酸味、しっかりと深い味わい。 #日本酒
東洋美人醇道一途
友人の店での二次会2本目は東洋美人のサンデシ。 醇道一途でも特定名称がついてなくアルコール分は14度。 フルーティな甘旨なのは流石の美人。 友人達は美味いけど、飲み疲れると…。 周りは辛口野郎ばかりです🙄 ただ、コスパが良く手軽に手が出せるのは有り難いです😊 というか、前回飲んだ美人の辛口がインパクトありすぎて、本来のイメージはこっちなんですよねー😅
仙台出張のお土産にて
純米
今日はあさ開の黄色ラベル純米です。口当たりからまろやかな甘みで、今の気分にちょうど良い。 スペック: 純米酒 精米歩合:55% アルコール:14度
彩來宵の風
純米吟醸原酒生酒無濾過
アルコール分:16% 原料米:非公開 精米歩合:50% 彩來の夏酒。左手前から3本目。 マスカットや白桃のような吟醸香。 甘さと酸味が優しく広がりつつも、後味にはほんの僅かな苦味がアクセントでボヤッとしない。夏酒らしくスッキリ飲めて美味しい。
屋守純米中取り 火入
@寿司処かぐら
光栄菊Harujion ハルジオン 無濾過生原酒
@寿司処かぐら