酔月下一献
神の穂 +1（非公開）
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タイムライン
バーボン
グアダラハラのホテルで部屋飲み
精米歩合49%白鶴錦100％使用
甘み、旨みが良いバランス
フルーティで美味しく頂きました。
おんだ
家飲み。
恒例の昼のみです。
桜が満開になり気温も上がって、春ですね。
お酒も美味しい季節に成りました。
卒業、新入学で、孫も小学校から中学生になります。
そんな季節に合わせて、本日の一杯は、大好きな作の愛山です。
軽くガスが抜けて、甘味が広がります。
甘味から、辛みと旨みが広がります。
肴の刺身と合わせると甘味と旨みで、スッキリ切れて行きます。
大好きな一杯です。
ぺっかーる
2回目の華きゅんです。
前回は昨年5月の飲み比べでの一杯でした。そのときに「感想は瓶を買ってから書く」と決めていました。
ついに、瓶をゲットです！
いろいろあって、かなり遅めの開栓になりました。発泡感は諦めていたのですが、キャップを回してびっくりです！！ガスが強い！！勢いよく上がってきて大慌てで閉め直しました～～！セーフ。
グラスに注ぐと中では気泡がぷくぷくぴちぴち。可愛らしく泳いでいます。
香りは桃でしょうか？フルーツ系ですね。
いただきます！
やっばーーーーーーい！！
抜群のシュワシュワ感です。これは凄すぎます！
質感はまるで、炭酸入りのスムージー。ほっぺたがふくらんできますね～。味わいは、最高に上質なクリームソーダのようです。
飲んでいる途中で、「米と水だけで、どうすればこれほど美味しいお酒を醸すことができるのか？」と、感心してしまいました。
まさに『清く正しい酒造り』が証明されたような味わいでした！素晴らしいーー！
明日から4月！さけのわのみなさんが、桜満開のスタートになりますように！
kt
熊本城復興祈念酒2025
中国語>日本語
つよーだい
chikumoさんとの
交換品
ありがとう😁
初の結😆
さばけ具合いがかなりよくて
めちゃくちゃ美味しい😆✨
飲み干しそうなのを
グッとこらえて味変の為に
0.7合くらい残しました😅
Joshua
締めは酔鯨で。魚には間違いなしの辛口。鮮魚のなめろうとぴったり。北海道産吟風100%使用、精米歩合50%、アルコール分16度。
Joshua
これも魚に合うすっきり辛口、しかしすこし香りもあり、2杯目にはぴったり。お造りが上質で美味しい。
Joshua
先日石巻に行ったときに飲んで好きになった。確かに、魚にはこれ！という辛口。しかし旨すぎてお通しの筍や、蛍烏賊の酢味噌和え、ちくわの磯辺揚げとかつまみつつ飲んでしまう。
ななと
リキュール
半合
☆☆☆