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タイムライン

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Kitchen WILL
ナベさま部
3
いのしん
昨日のチェックインが1200だったのに気づかず😅 1201チェクインは、地元の酒『鍋島』で原点回帰 ピュアスウィート・愛山の風 愛山の柔らかい旨味が、刺身の繊細な旨味を壊さず、むしろ膨らませてくれる 愛山らしい柔らかな甘旨、鍋島らしいフルーティさがうまくマッチングし、上品で飲みやすいお酒です 肴は刺身
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大衆すし酒場 めのじ
3
おしょうさん
夏酒ですが、ラベルの入道雲のように力強い米の旨みと、シャープな酸味がガツンと効いた本格派の生原酒島根県出雲産のオリジナル酒米「佐香錦(さかにしき)」を100%使用し、減農薬・減化学肥料にこだわって栽培されたお米で仕込まれている。味わいが力強いため、スタミナ料理や肉料理、ウナギ、または中華料理などと相性が良い感じ。
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5
3GAwKwm5YK
軟水硬水飲み比べ 硬水 マイルドヨーグルト酸味 ほんのりシュワ感 軟水よりも甘み少ない その分の落差なのか苦味余韻にあるけど軟水より苦味強くは感じない
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3GAwKwm5YK
軟水硬水飲み比べ 軟水 ほんのりヨーグルト酸味 ほんのりシュワ感舌先にあり 一瞬しっかりした甘みの後にめっちゃ強い苦味