やまぴー
誕プレで頂いた新潟地酒詰め合わせその5
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タイムライン
ふくちゃん☆
リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りと超軟水によるやわらかな口当たり♥
パーム農家
缶カップ晩酌3本目。新潟の白龍の吟醸生酒。ツンとアルコール感のある香り。旨みと強烈な日本酒感。つよつよ、うまうまなアル添酒。
ゆき
奈良県桜井市（三輪）の今西酒造が醸す限定銘柄「今西 純米吟醸 朝日」です。
酒蔵：今西酒造（奈良県）
特徴：代表銘柄「みむろ杉」で知られる蔵元が、蔵元名（今西将之氏）を冠して少量限定で造るプライベートブランド的なシリーズです。食用米としても知られる「朝日米」を原料米（精米歩合60%）に採用しています。
味わい：洋ナシや青リンゴのような穏やかで爽やかな香りがあり、お米のふくよかな旨みと心地よい甘み、そしてすっきりとしたキレの良さを併せ持つバランスの良い味わいに仕上げられています。
こうたろう
『新政 秋櫻(コスモス) 生酛 木桶純米』
真夏のピークが去ったので冷蔵庫に長らく眠っていた秋桜を🍶
杉桶由来のグリーンフローラルと乳酸み、透明感のある甘み、単体で飲めるバランスの良さ。
やっぱり唸るほど旨いわなー。
好きだなー。
#新政秋桜生酛木桶純米
#新政酒造
#新政
ふくちゃん☆
リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りと超軟水によるやわらかな口当たり♥
michiquita
精米歩合：70%
didi
大雪渓 SWITCH SODA？ ROCK？
英語>日本語
ねむち
第4回 全国酒蔵の日本酒とトークを楽しむ会の二次会②
わちゃわちゃとおぢさん達ではしゃいでたような気がします。
boukenさんの飲んでなかった、関西では珍しい梅ケ枝を少し飲ませて頂きました。
◉梅ケ枝 原酒
香りがクラシカルなお酒を想起させる。乳酸菌っぽい甘旨味があって、ほんのり広がる独特な甘味。これはこれで旨いな。
長崎で買ったお酒の話や、長崎の立ち呑み屋の店員さんが長崎の料理が甘めの味付けだから、長崎酒は甘いと言ってた話をしてました。
ごじゃっぺさん
本日のお酒の旅は、茨城県から。
#森島酒造