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天明の夏終わり酒 複数の仕込みからブレンドしているとのこと 精米80%でお米感はしっかりありつつ、天明らひくふんわり柔らかでした 蔵元おすすめのオンザロック アイスブレイカーくらいでした普段はやらないのですが、こちらもお米の旨味が強めなのですごく良かったです。 おいしい！！！

灰色がかった透明で、洋梨、スイカズラ、炊いた米の香りがある。アタックはやや強く、柔らかな酸味があり、豊かな甘味も感じられ余韻はやや長い。

数ヶ月前に入手した信州亀齢です🍶 本当美味しいです。 もう一本あるので、そのうち飲みたいと思います。

穏やかな米の香りとほのかな青リンゴ、口に含むと、派手さを抑えた綺麗な旨味がゆるやかに広がる😄 質感はややドライで軽快、甘みは適度で芯の通った芳醇さも良き😋 後半は清涼感のある切れ味で、後口は極めてスマートですね！ じっくり付き合いたくなる🍶

濃厚！美味い!!!!!!

滑らかさ・酸味・旨味・甘味のバランスが抜群に良く、更に上品な発泡感が全体を纏めて昇華してくれている。 味わいも程良く続き、穏やかにキレる。 ★ ★ ★ ★ ★

更にもう一本。岐阜県のお酒。 岐阜市琴塚にある足立酒造さんの主銘柄。 アルコール分17度以上18度未満、精米歩合55%、日本酒度＋3。 岐阜県産ひだほまれ100%使用。 岐阜市の酒屋にて購入。純米酒は比較的手に入れやすいがこっちは取扱店が少ない。 香りはスッとしたリンゴ系吟醸香。 口当たりはやや熟成感のある酸味に米感のある甘みが感じられる。 金華山の純米と比べるとこっちの方が断然美味しく飲み易い。 良い酒に巡り会えた事に感謝。

山本らしいスッキリとした飲み口ですが、フルーツ感もしっかりと。 味わいはオーソドックスですが飲みやすく美味しいお酒にまとまっていると思います。 美味しいです！

少しドライ目の甘さがあり、甘めでふっくらしているが後味はドライでスッキリしている。

SWに福岡に出かけた際、カミさんのリクエストで久原本店の総本店へ🚗 訪れた際に試飲をしている見慣れない銘柄が🙄 宗像に今年再興したばかりの蔵で、調べてみると久原本家社長の母方の実家でグループに迎え入れられたそうです。 車で行っていたので、試飲は出来ませんでしたが蔵の方から丁寧な説明と対応をしていただき、興味が湧いたのは勿論ご縁も感じたので今回は寿限無をお迎え。 精米歩合60% アルコール分15度 寿限無100% 酒米寿限無はお初で寒菊が使ってるイメージがついてます。 色味はうっすら黄色で香りは穏やかなイソ系、柑橘系の酸からふくよかな旨みでスッキリややドライにキレる。 苦味はほとんど感じられなく甘さは添える程度。 特徴的な酸とキレがスッと飲みやすい😊 同じく福岡で調達したキムチらっきょうとの食べ合わせが中々旨い😋 帰ってから知ったんですが、対応してくれた方がどうやら蔵の社長だったと思われ、熱意も伝わりましたし個人的に応援しています😄