ロンド
夏酒に続いて秋酒の水芭蕉。
変わらずさっぱりとした甘みに爽やかな味。通常に加えて香りが強い気がする。
これからも水芭蕉買うぞー
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タイムライン
たかひろ
ガス感少しあり
ラムネのような香り、甘味あり
パインや杏系の甘味、酸味あり
若干とろみのある甘味
フルーティー、ジューシー
そのあとに苦味、旨味が広がる
ほんの僅かにピリッと感あり
和尚丸水産
ジューシー甘旨でうんまぁです
砂肝の焼き鳥が良い感じに出来ました
和尚丸水産
しっかり甘旨美味しかったです
新酒の為に冷蔵庫を空けたいのですがなかなか進みません😞
湘南の漢
初銘柄の名倉山。福島酒で期待大。
口に含むと華やかフルーティー。
りんごの様な甘み、酸味があって、
ベタベタな甘さの無い、綺麗なお酒。
クラシック寄りのお酒かと思っていたが、
モダン酒で美味しく頂きました。
bouken
去年阪神百貨店のイベントでパウチのお酒を購入した四万十
ハレトケさんに四万十の中ではリーズナブルな価格のお酒が入荷してたので買ってみた。
前から気になってたけど売り切れなってたんだよね
購入して少し経ってからHP見たらまた売り切れなってた😅これが一番人気なのかな🤔
ヨーグルトっぽい酸味で、ジューシーなかなりの甘口。
前に飲んだCEL24よりシッカリした甘口やなって思った。低アルだし飲みやすいね。
少しいちごミルクみたいな味もする🍓🥛
のちを
林本店！百十郎以外がいっぱいありますのー。
この間の昇竜が美味しかったので、こちらもチョイス！
キレの良いうすにごり。
ラベルで売ってる感ありますね。AIっぽいって言ったら怒られるかな。
＠水橋
【熟成古酒】五凛 純米生酒 720ml
山田錦100％
精米歩合 60％
アルコール度数 16度
2012.01製造
先月、田尻さんで発見した熟成古酒。
13年酒屋さんで寝かせたもの開栓しました♪
琥珀色になって枯葉みたいなの想像しましたが、あれ😯全く違っていて、薄い琥珀色、しかも軽やか、熟成香も少しだけ。
2012年というとロンドンオリンピック、東京スカイツリーの開業の年ですね。
なんか、貴重なお酒を2日で飲み切りましたが、熟成していただいた酒屋さんに感謝です。
hikarudayo
今年もとっ、
辛さの中に旨味があり今年も美味しいお酒でした。
去年は発売日に購入して半年後もまだ酒屋さんに有ったので半年たったのも飲んだんですが、
最初は今年と同じような印象で、
半年経過したら旨味が増して円やかで飲みやすくなってたので、
また酒屋さんに残ってたら購入して春位に飲みたいかな？！
合わせる料理は蔵元さんのサイトに掲載されてたのを風にして合わせてみました。
今月にはあらばしりだね。
今日のビールは、
オリオンビールさんの
白ビールになるのか？少し薄い色です、
色とは反対に苦味があったり～ので、
ニンジンシリシリとこれが相性良くって他のを食べる前に飲み干してしまいました。
dorankdoragon
ぶどうの様な爽やかな香り🍇
ふくよかで甘旨味😋
後半に酸味が強めに⚡️
洋酒感も漂う味わい🥃
後味スッキリ✨