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タイムライン

まんさくの花MK-X 純米吟醸 一度火入れ 原酒
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Joker
ラベルがいい意味で日本酒っぽく無いですが、スタイリッシュでカッコいいですね✨ 精米歩合が50%なのにあえて純米吟醸を名乗ってるあたり拘りを感じます🍶 では早速😋 香りは…うん?思ったよりは控えめな印象 遠く〜にバナナを感じます🍌 一口いただくと  ⁉️😳⁉️お コレはなかなかな酸味が特徴ですね🍶 まず甘味が一瞬膨らみますが、すぐに切れ味抜群の酸味が甘味を打ち消していきます💧 個人的にはもう少し待ってほしいんだが😓 味わいとしては旨みも感じるし好きなタイプなんだけど、ちょっと酸味が前に出過ぎてる気が💧 何かしら食事と合わせるといい感じになりそうな気はする😊
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Pangs
日本旅行で買ってきた生酒 2. 今一番のお気に入りのお酒! フルーティーな味わいが好きなら、やっぱり「風ノ森」! 4.75
TranslationView.language.ko>日本語
みむろ杉菩提酛 山田錦 2025BY純米原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、少し遅い夕飯のお供にこちらを開栓💁 みむろ杉 菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 2025BY✨ 先日の急遽の酒活旅であげた今西酒造さんのお酒に続き、今回は歴としたみむろ杉です😄 しかも、さけのわレビューでとっても高評価な菩提酛 山田錦で飛びつくのが遅く四合瓶はすでに売り切れ。思い切って一升瓶を購入😅 開栓はガチ冷え状態で暫く寝かせてたので難なく。盃に注ぐと美しい気泡が立ち上がりスパークリング日本酒みたい🫧🍾 また、おりがらみが自動撹拌されてます。香りを嗅いだ瞬間にフルーティなメロン香🍈と三ツ矢サイダーみたいでこの時点でで期待値MAX🤩 呑み口、味わいもシュワシュワガスの心地よさ、絶妙な米の甘旨さ、後口の軽さと適度なドライさが秀逸&鬼リピモードになります😋😋🐴 これは一升瓶買って正解でした👍 数日楽しみたいけど明日には無くなる勢い🤣
山形正宗純米吟醸 うすにごり 出羽燦々 木桶たておし
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Ryohei
2026.35th。 前からいただきたかった山形正宗。今シーズンからいただきます。 このうすにごりはサケラボのカイさんも勧められてて、楽しみにしてました。 普段バランスタイプのお酒を醸されてる酒蔵がうすにごり作ったら美味い説は本当です笑 めちゃくちゃ美味しいです!程よい甘さで、スーッと引いていく感じ。甘口好きでも辛口好きでも好まれるようなバランス甘うまタイプです。 ちなみにこれはたておしですが、よこおしもあるそうで、味わいも違うみたいで、奥が深いお酒です。 来年も買いたいなって思います。