本醸造
岩手出身の友人が地元で買ってきてくれた一升瓶！お刺身に合わせたいフレッシュさと穏やかさのバランスがいいお酒
みんなの感想が集まる場所
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
総合ランキング
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
"熱燗"ランキング
さけのわのコメントを解析して“熱燗”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位5.00ポイント
2位4.43ポイント
3位4.38ポイント
岩手県ランキング
1位4.41ポイント
2位4.01ポイント
3位4.01ポイント
タイムライン
純米吟醸原酒
☆☆☆
陸奥八仙ISARIBI
特別純米
☆☆☆
久保田特別純米 火入れ
特別純米
☆☆☆
七水DRY 雄町
純米吟醸生酒
とても良い
白老夏のうすにごり生
近所のすし（廻るやつ） 銘柄通り夏向き？として良し ◎
雁木ひやおろし純米
しっかり旨味タイプの雁木のひやおろし 凝縮感を感じるが綺麗でサラッとした飲み口 本来、ひやおろしはあまり好みではないのだがコレはいける！ 飲み終わってからお燗にして益々味が冴えるとの情報をゲット あー また買いに行こ！！！！
新政エクリュ
さっぱりあっさり、香りよし。美味しい。 でも私はもっとどっしりしているやつの方が好きです
楽器正宗Forte Piano
特別本醸造
蕎麦前として『蕎麦ひとすじ』さんで頂きました✨詳しい内容は一つ前の投稿で✨ ネーミングの由来は音楽演奏のForte＝強く Piano＝優しく 強くてそして優しくとの事 パイナップルの様な華やかでフルーティーな香り 甘みと旨みの球体は大きくないが角が一つもない感じ👍低アルコールでグヒグヒ飲める😁 余韻はういういしくスッ―と残る感じ 『使用米』 夢の香 『精米歩合』 60% 『アルコール度数』 14度 『日本酒度』 −6
栄光冨士GRAVITYラベル
原酒生酒無濾過
札幌市の蕎麦前銘店『蕎麦ひとすじ』さんが地上げによる立ち退きを迫られ惜しまれつつ閉店 店主の黒島さんは利き酒師でノブさんをこの決してたどり着くことのない「至極の一献」（人生最高のひと蔵 一本）を探す道にのめり込ませた人の一人です✨ 栄光冨士は初めて頂きました✨2025年ものなので一年熟成されてる？ 無濾過生原酒ならではの華やかでフレッシュな香り 甘みと旨みのバランスが綺麗でその球体が大きい感じ👍後口は酸でスッとキレる👍 お店は 蕎麦ひとすじ（R８年9月閉店） 『使用米』 山形県産 出羽の里 『使用酵母』 山形県酵母 『精米歩合』 60% 『アルコール度数』 16.5度 『日本酒度』 −6.0 『酸度』 1.5 『アミノ酸度』 1.0
