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備忘録 初めて見かけた琥泉の秋酒 熟した果物のような香り 豊かな旨味と酸味、心地よい苦味が広がる さらりとした口当たりで、微かなガスも感じる 兵庫県産米 精米歩合60% 2026年9月製造 アルコール度数16.0 ☆☆☆☆

アルコール度数16度ですが、スーッと流し込めます。

ショップで購入 良い水を探して新蔵を建設、その新蔵で醸したブランドが「トライ」 メロンのような味わいでした

新潟県新発田市、金升酒造のひやおろし。米焼酎を添加した珍しいお酒。二夏越えによるものか、米焼酎由来かは不明だが物凄い穀物感。ファーストインパクトは米焼酎そのもの。冷酒にしたけど燗酒の方が美味しく飲めるかも。

近所の居酒屋にて、、、 まろやかな酸味なのかな？ヨーグルトぽく感じた！相変わらず美味しかった！

近所の居酒屋にて。 昨日飲んだお酒の中で一番フルーティーだった印象！

リンゴ酸の軽やかな香り🍎🌌 口に含むと少し滑らかな口当たりに 透明感があり、 綺麗な甘味が口内に広がる😳✨ 薄らとリンゴ酸を 感じることが出来る😊🌸 優しい酸がまた絶妙で美味すぎる‼︎✨🥇

近所の居酒屋にて 香りが大変好み！甘うまだった！

福光屋さん 加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い サケマルシェにて。加賀鳶らしい香り、余韻の辛口が少しずつ強くなるのがすごく面白い。加賀鳶だけでも飲み比べするのも面白いかもしれない。なるほど？っていう日本酒。

美味しい