好きな店でウィークリー・スペシャルとして楽しんだ! 左の2つは韓国の伝統酒(薬酒)のような味で不思議! 米の甘みがアルコールの香りと合わさって調和している。 これが麹の味だと思っていたが、別の何かがあるようだ。 右のヨーグルト味は気に入ったが、生酒なので帰国時に持ち帰るのが難しく、残念だった。 3.8
総合ランキング
14.32ポイント
24.14ポイント
34.13ポイント
“ふんわり”ランキング
さけのわのコメントを解析して“ふんわり”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
14.97ポイント
24.46ポイント
34.13ポイント
岐阜県ランキング
14.41ポイント
24.19ポイント
34.15ポイント
タイムライン
醸し人九平次EAU DU DÉSIR
宅飲みにベストかも フルーティーさもありながら このガス感もいい 軽いとろっと感がまったりさせるので、家でゆっくり呑むのに最高かも~ 何か濃ゆい魚料理が食べたくなってきたぁ 転勤先々の地元酒はやっぱり外せないなぁ…
花泉純米吟醸 にごり酒
ミミガーと春菊の韓国風ピリ辛酢みそ和えにちょうどいい感じのにごり酒でした。
築地 いま津 3杯目
築地 いま津 2杯目
築地 いま津 初訪問 1はい
癖がなく飲みやすい
神石高原木桶仕込み
純米生酛原酒生酒無濾過
夏場に呑んでいたお酒のストックが結構 溜まっていたので、少しずつチェックイン✅ していきます😅 広島の帰りに色々買ってきたものの一つです 神雷の三輪酒造が醸す一品 希少な神石高原産八反錦2号で生酛造り、 更に木桶仕込みと中々のスペックで期待😊 生酛純米らしい渋味と深みのある感じが 素晴らしかったです😆 後の写真は三良坂にある豆腐屋さん 行列が出来るお店で少し待ってから いただきました😃
新橋 鮨楽一 3杯目
やまとしずく純米吟醸 ひやおろし
貝刺し3点盛り(赤貝、ホッキ貝、石垣貝)、栃尾揚げの納豆挟み焼きと一緒にいただきました。
