Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する

簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。

日本酒を詳しく知る

独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。

好みの日本酒を見つける

みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。

総合ランキング

もっと見る

"冷酒"ランキング

さけのわのコメントを解析して“冷酒”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
もっと見る

神奈川県ランキング

もっと見る全地域を見る

タイムライン

純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
酒のあおき
旅飲み部
1
@水橋
宮の雪 レッドバッジ 純米吟醸生原酒 愛山 720ml 原料米 愛山 精米歩合 50% アルコール 16% 伊勢市の酒のあおきさんで、せっかく伊勢に来たならと、おすすめ頂きお連れしました🍶 愛山の甘さととろりと旨みの厚みが重なって美味しいお酒です😋 宿は伊勢市駅前ですが、なんと火事が🔥あり、ちょうどホテルチェックインした頃、煙が上がって消防車が来ました あっという間に火が広がり、どんどん屋根が焼け落ちてました 今は朝ですが、鎮火したのか心配です 昨日のランチは岐阜羽島の魚勝さんでした
仁多米コシヒカリ
純米大吟醸
alt 1alt 2
3
ぺっかーる
外観は非常に薄い山吹色です。 グラスに注ぐと甘く華やかな吟醸香がただよいます。飲み口は柔らかくまったり。米の濃厚な甘味がふくよかに広がります。 最後は心地よい苦味。短い余韻ですっきりキレてきます。おいしくいただきましたー!
alt 1alt 2
alt 3alt 4
5
3GAwKwm5YK
※クラフトサケです しっかりしたヨーグルトドリンクの香り シュワ感しっかり 鼻抜けに爽やかフルーティーなホップの香り しっかり粒感 鼻抜け余韻にほんのりヨーグルトみたいな香り 美味しい 好み
alt 1
5
Andrew Gibbons
食べるお米だけで造る酒蔵の白木久の純米酒です。発教の初期段階に甘酒が加えられました。とても濃い味で甘酸っぱくて日本酒です。レストラン「カモ」で開催された日本酒フェスティバルで購入した。 ☑️ buy again: yes, very rich taste, great with appetizers, a bit too strong for accompanying a meal. 4.25/5
楽器正宗FUZZY GREEN 山田錦
特別純米
alt 1alt 2
家飲み部
10
おかず。
楽器正宗を飲みました。 これ凄い。美味しい。 一口飲む度に炭酸水に漬けたマスカットをかじっているかの様な飲み口。 かと言って、シャンパンやリキュールかと言えばしっかりの日本酒の表現になっている。 夏にピッタリな日本酒。 リピート確定です。
alt 1alt 2
7
tobikko
某カクヤスにて四合瓶が1300円程度 と リーズナブル、炊きたてのお米のような柔らかな甘みを伴う香りが広がる、かおりは 比較的大人しく米の香りを素直に前面に出している、乳酸系の酸味を伴う 旨味がじんわりと感じられる、甘すぎも 辛すぎもせず 香りも 尖っていないので 常温でいただいても穏やかな香りを楽しめる、生酛造りにあるような 複雑な旨味や 酸味を持ち合わせていながら 雑味や 苦味 などが一切ない、チェダーチーズ やクリームチーズと合わせていただいところ乳酸菌の香りが相まって それぞれの良さを引き立てあって美味しくいただけた、最近の醸造技術の向上には驚くばかりだ
alt 1alt 2
7
にゅうめん
特別純米酒 スーパーで買ってみました。 冷やしてご飯のお供に。 酸味があってすっきりキレありで食事の邪魔をしない。 インパクトは強くないけど美味しかったです。 最近温度を変えて飲んでみると全然違う美味しさを感じられることに感動しています。 冷やして飲むことがほとんどでしたが、四合瓶残り僅かのタイミングでいろんな温度で飲むのが楽しいなー。