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タイムライン

生原酒
原酒生酒
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4
Ryo
蓬莱泉空、初めて飲んだが、これは美味しい!飲んでみる価値あり!
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家飲み部
9
HINANOHA
本日の一品 ヒラメのお造り✨ 地元の道の駅で見つけた獺祭ブルー🩵 アメリカで作られているのに、味はしっかり獺祭😌 調べたら獺祭ブルーは、肉料理や洋食など、しっかりした味付けとのペアリングがいいそうです🫣 普通の獺祭より香りも味もサッパリしている感じがしました。とても飲みやすくて美味しかったです💖 ¥2,200(税込) 好み度★★★★★★★★★⭐︎
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旅飲み部
5
コニヤマ
熊本支援 参加できました😆 すごく濃厚な感じでした🤪🤪🤪 cerealナンバーが まさかの矢沢でした🥳🥳(830)
冩楽純米吟醸 酒未来
純米吟醸
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2
栗饅頭
口に含むと甘みが一気に広がってくる。 食事を邪魔をせず引き立てる存在。 杯がついつい進んでしまう。
純米生酛原酒生酒無濾過
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外飲み部
7
bap
接待飲み会に持ち込んだお酒 石川杜氏渾身の生酛蔵付き酵母 鼻にツンとくるアルコール臭と穀物臭 甘みなし! アミノ酸たっぷり やはり燗が冴える 翌日は水戸駅前にて「オンザロックで楽しむ茨城地酒まつり」 前日に引き続き和の月をいただく この濃醇さならロックでもいけるが、自分的には常温か燗
南部美人特別純米(NANBU BIJIN Tokubetsu Junmai)
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xanadou
和ビストロ一にて 南部美人 特別純米(NANBU BIJIN Tokubetsu Junmai) ぎんおとめ(岩手県二戸市産)メイン、美山錦等(精米歩合 55%) アルコール度数15.0% 〜 16.0% 日本 / 岩手県二戸市(株式会社南部美人)※GI岩手認定 地元二戸市産の酒造好適米「ぎんおとめ」を中心に使用し、折爪馬仙峡の伏流水(中硬水)でじっくりと低温発酵。伝統的な南部杜氏の技法で醸された特別純米酒です。 ふわっと広がるやさしい果実のような含み香と、お米本来のふくよかな旨味が上品に調和しています。後口はすっきりとキレが良く、全体のバランスが秀逸。冷酒で清涼感を楽しむのはもちろん、ぬる燗にすると米の甘みと旨味がさらに膨らみます。お造りや和食全般、出汁を使った料理との相性が抜群の万能食中酒です。