あかじゃーじ
あまうま フルーティー感はちょっと薄い 桃の感じがちょっとあるかな おいしい
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ちりとてちん
次男君の北陸グルメ旅のお土産。
ありがたく頂きました。
グラスに注ぐとやや黄金色。
香り穏やかながらややアルコール臭？ 口に含むと一気に甘みを旨みが広がります。濃いけど飲みやすい。酸味がイイ仕事してます👍
つぶちゃん
もう1本開けました🍶
親愛なる酒友Mさんが送ってくれたお酒💖
大和川酒造さんの弥右衛門“月あかり”
です✨
大和川酒造さんは
若かりし頃に訪れたことがあり
沢山試飲させてもらったんですよね😋
飲むのはその時以来‥30年振り⁉️🤔
もっとかな…そのくらい経ってます😆
いざ開栓✨🥂✨
香りは
シルキーフレッシュフルーティー❣️
含むと
おっ😳甘い！
麹感たっぷり甘くてシルキー♡
そして後から苦味！
タレの焼き鳥と合わせたら
めっちゃ甘さがまろやかに…
苦味もそんなに感じなくなります
味の濃いものと合わせるといいですね😘
うん、美味しい😋♡
Mさん、ありがとうございま〜す🥰💕
昔（若かりし頃）を思い出しながら
飲ませていただきました〜☺️♪
つぶちゃん
今夜は 鳳凰美田の
ひやおろし をいただきます🍶
♡栃木愛♡
美田のひやおろしは
いつも息子が 五百万石の冷卸を買っていて
それを飲ませてもらっていたのですが
めっちゃ美味しいんですよね😍
今年はドラちゃんが
山田錦のひやおろしを買ってきました😊
さて、こちらのお味は…
いざ開栓✨🥂✨
フルーティーな香り〜💕
含むと
ん〜♡甘旨フルーティー💕
優しい甘さに旨味と酸味が広がります
やっぱり ひやおろしは
味に深みを感じますねぇ😚
後味は酸味と軽い苦味でピリピリ
キレが良くて食中酒にピッタリ！
特に焼き魚🐟と合いました😋
甘味が増します♡
美味しいですね🥰
ん〰︎〰︎
こうなるとやっぱり
五百万石の冷卸も飲みたくなりますね😚
Code-Nick
会社帰りにふらっと日本酒見学に寄った酒販店で
あれ？九平次飲んだことなかったな🤔で購入。
誰もが知る銘柄。新政佐藤さんも目標にしてるとか記事を読んだような🤔
味は九平次、ソバージュという男らしい名前に対し、上品でリッチ。甘味、旨み、苦味、キレバランスがハイレベル👍涼しくなった夜にしっとり飲むのが自分には合っていました。ご馳走様です🙏
カワニシ
不思議。余韻のないスッキリとしたのみ心地、しかし口に含んだ瞬間甘みが口いっぱいに広がる。香りはあまり無くジャンルとしては醇酒よりの爽酒。
ヒロシ
金色で澄み切った色合い。粘性が高い。杉、かすかに燻した木質、森の土のような木の香り。中盤には乳酸、ヨーグルト、焼きナッツの気配があり、最後に黒糖と蒸米の香り。口当たりは丸みがありふくよかで、酸味と旨味のバランスが取れている。酸味には立体感があり、濃厚な米の旨味の甘さを中和する。余韻は長く収斂し、わずかなタンニン感と、戻り甘の旨味で締めくくられる。芳醇な酒で、熟成酒のような性質もいくらか感じられる。重層的で、味わうほどに趣深い。常温と温燗、どちらで飲んでも良い。猪口に合わせ、焼き羊チョップと汗焼き物を合わせると、完璧！
中国語>日本語
tobikko
某カクヤスのオリジナルブレンド、どんなものかと 手に取った、2 L で1300円程度と店名に恥じずかなりカクヤス、味わいははっきり言って 安酒 丸出し、ヨイトマケを作っている酒蔵が作っているので かなり似た味わい、醸造アルコールや 添加物などの表記はないものの変な酸味や アルコール臭さを感じる、簡単に言えば 常温で保存してひねれてしまった 普通酒、似た味わいでただ安いだけの日本酒は腐るほどあるのだから なぜこの日本酒をオリジナルで作ろうと思ったのか疑問、安いことに主眼を置いたお酒
うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 米、米麹
原料米名 山田錦
精米歩合 55%
アルコール分 15%
こんばんはうぴょんです。なんとなく落ち着いた酒を飲みたくなって買いました福井は早瀬浦。安心の福井にハズレなし。はてさて如何に？いざ参らん！
爽やかだが、僅かにメロンの甘い香りが漂う。少し粘性のある水を含めると、僅かにメロンの甘味と酸味、そんで雑味の一切ない、全然強烈で濃すぎない絶妙な塩梅のお米の旨味だ。後から少しだけ渋味が出てきたと思えば、飲み込むときの強烈なキレが大変によい。軽快に飲み、余韻を楽しむような少し濃いめの淡麗辛口か。いやぁ失敗した、こいつは魚介をつまみに飲むとめちゃええな。すげぇうまい食中酒！早瀬浦と常山は個人的福井の風神雷神！福井うめぇな。あ、そういや冷蔵庫にシラスがあったっけ。腰を上げて持ってこようか。今宵も、ごちそうさまでした！
フーノミー
香りに円みを感じる。
甘味はあまり感じず、後味に穀物の苦味と旨味。
和食との、相性が非常に良さそう。