shirabe作穂乃智 特別純米週清水清三郎商店三重県2026-09-08T13:13:49.274Z2026/9/8shirabeドイツワインペアリングの会 日本酒コラボ企画9/6 残った日本酒を頂きました! メロンの香り。 爽やかでとっても美味しい😋
ちの鳳の舞令和八年 豊醸祈願祭 貴醸酒純米生酒無濾過貴醸酒榎酒造広島県2026-09-08T13:11:44.192Zちの貴醸酒なんて久しぶり!苦手意識があって買っていなかったけど、酒屋のお兄さんがこれは貴醸酒でも酸味があって甘ったるくないよと勧めてくれたため挑戦。 香りはとても芳醇な熟酒っぽいこっくり具合。でも飲むと確かに甘さと同時に酸味が来てミックスジュースのような飲みやすさです。 とはいえ食中酒にするには味が強過ぎるかと思ったけど、強いながらに色々なものに合います。ほうれん草と三葉のお浸しや鶏とれんこんの梅バター照り焼きによく合いました。
Pancreas Chan千歳鶴純米大吟醸純米大吟醸日本清酒北海道2026-09-08T13:10:46.073Z2026/9/8Pancreas Chan燗酒にしたら、久しぶりに美味しい酒に出会いました‼️
はるしか鳳の舞豊穣祈願祭 貴醸酒純米生酒無濾過貴醸酒榎酒造広島県2026-09-08T13:07:10.867Z2026/9/8はるしかおそらく人生初の貴醸酒。貴醸酒とは言え甘過ぎなくて酸が楽しめると聞いたので購入。熟酒を思わせる香りがあるけど口に含んでみるとサラッと飲めます。甘くはあるけど酸がしっかりしているので美味しくいただけます。お刺身、出汁浸し、鶏と蓮根の梅バター炒めに程よく合いました。★★☆
とっちー花菱埼玉県2026-09-08T13:04:40.558Z2026/9/82とっちー埼玉県 純米生原酒 無濾過中取り 精米歩合60% アルコール17度以上18度未満 口に含むと、ヘーゼルナッツチョコレートを感じる。 非常に濃厚でオイリー。 アルコール感も強く、飲み応え十分。 とても美味い、良き酒。
ハル アキ作純米吟醸 三重・神の穂純米吟醸清水清三郎商店三重県2026-09-08T13:02:03.616Z2026/9/851ハル アキ清水清三郎商店さんの『作 純米吟醸 三重・神の穂』 作の"神の穂"で醸した限定酒。 「作」は極上の米のみを使用して醸される限定流通の銘柄。 杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。 年に数度しかリリースされない「米違い純米吟醸」のシリーズ 三重県で生まれた酒米「神の穂(かみのほ)」を100%使用したバージョンです。 神の穂は穏やかで控えめな香りが特徴です。作ならではの華やかな香りと透明感と共に米の旨味と柔らかくふくらみのある味わい。 作(ざく)醸す清水清三郎商店のある三重県は、伊勢神宮の所在するところから「神の穂」と名付けられました。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 使用米 三重県産神の穂全量使用 精米歩合 55% アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -