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惣誉生酛仕込 特別純米
特別純米生酛
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日本の酒情報館
家飲み部
金猫魔
日本の酒情報館にて。ビルの一角でどこにあるのかわかりづらかった💦 全国各地の、どういうチョイス?という酒が並び、なかなか面白い。 生酛は好きなので買ってみた惣誉(そうほまれ)。 温度帯でかなり表情の異なるお酒。 冷蔵庫出したてだと 穏やかな香りに なめらかなくちあたり、 酸と、渋みの余韻を残す辛口、 ややぬる燗でふくよかな香りがたち、 ヨーグルトのようなさわやかな酸とやや甘みが感じられておいしい、 熱燗はスッキリとして柑橘のような酸味に しっかりとした辛口を味わえる。 うまい! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:特A地区山田錦 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.8 720ml 1,870円 === ★★★☆☆
極上吉乃川特別純米 極上吉乃川
特別純米
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家飲み部
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KAN
美味しい 香りがいい 飲み口は水のようにあっさりして全然酔わない 好き
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moca
夏休み前日に、立ち飲み屋さんお勧めで気になってた家飲み用にお酒購入 美味しいに決まってるので、お店の氷も準備して実飲🍊 まずサワーで🫧はい!爽やかで美味しい♡ 『へべす』って聞いたこと無かったけど、宮崎県日向市の柑橘類でカボス等の仲間なんですって♫これはいくらでもいけちゃいます! 続いてロック🧊美味しいに決まってる! ってか、ロックはもったいないですね。 お店の氷って、キラキラしてて、音も良くて、雰囲気でますよね~✨ これはお勧めです!500mLなのであっという間になくなっちゃうので、もっと大っきいの欲しい!
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moca
いつもお世話になっている先輩と女子会で、大好きな立ち飲み屋さんへ お馴染みの3種飲み比べした後に、お好きに瓶で購入。こちらの立ち飲み屋さん、2合瓶や4合瓶を買って飲むこともできるんです😊 いつも4合瓶買って、みんなで飲むところ、お酒を味わうことも忘れて喋りすぎて、残り時間少なかったので2合瓶に。 家飲みのために酒屋さんから甘口オススメで飛良泉さんの『マル飛』を飲んだことあったのですが、こちらはまた全然違って、サラッとしてて苦味が若干残るかなあ。 でも飲みやすかったー たまには、甘口じゃないのもいいかも🎶
町田酒造山田錦
純米吟醸生詰酒
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ちの
元々外で飲んだことがあって好きだったけど買うのは多分初めてのお酒。 香りはお米の穏やかなもの。飲むとまず酸味と苦味が来て、しっかり口の中に渋みが残る深みのあるお味です。 まずちょっとの醤油を垂らしただけの寄せ豆腐にも合いました。鮭と筍のナンプラーバター炒めや茄子の焼き浸しにも合いましたよ。塩おでんには少し強いかなーという印象になりました。
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つむじ
どちらかといえば甘口寄り。 ただ旨味がとてもあり飲みやすい。 旨味全振りで、すごく好み。 珍しくおかわりした😆