Beerstar
旨口フルーティー好きにはピッタリでした。パイナップル感あり、余韻に深みも感じられる、そしてジャケットがカッコいいです。
解説は以下の酒専門店鍵やさんのが割としっくりきましたので備忘録まで
—-webより引用—-
香り
抜栓の瞬間から華やかに漂う、リンゴやパイナップルを思わせる甘い香り。力強さを感じる豊かな香り立ちです。
味わい
まろやかな口当たりから、立体的に広がる伸びやかな甘みと美しい酸味。煌びやかな装いのゴージャスで華やかな香味が鮮やかに駆け巡ります。愛山の個性を余すことなく表現した、躍動感のあるリッチな味わいがたまりません。飲み込んだ後は、甘く柔らかな余韻が長く漂います。
1872（明治5）年に創業の小林酒造の代表銘柄は「鳳凰美田」。酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田（みた）村という良質な米の産地にあったことから命名されました。
「鳳凰美田」は、華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴ですが、イメージとしては容姿と資質の両面を備えて、内面から発する華やかさと優しさがあるような“女性のような酒”をイメージしている。
