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吾有事Yura Sunset 純米吟釀 無濾過 原酒
Wagauji Yura Sunset Junmai Ginjo Muroka Genshu
精米歩合 60%
アルコール 15度
食事に寄り添い飲み継がれる日本酒「吾有事」ー醸造元奥羽自慢ー
「吾有事(わがうじ)」は、道元禅師(曹洞宗の開祖)の「自分という存在と時間が一体になる」という言葉に由来。時を忘れ、理想の酒造りに没頭するという気概を込めて名付けました。伝統と遊び心を融合させ、食卓に華を添え、世代を超えて飲み継がれるお酒を目指しています
Wagauji Yura Sunset 純米吟釀 無濾過原酒
山形県鶴岡市が誇る絶景スポット「由良海岸」。透明度の高い砂浜と、朱塗りの橋を渡った先に浮かぶ白山島。夏の終わり、ゆらめく夕陽がゆっくりと日本海へ沈んでいくマジックアワーは、刻一刻と表情を変え訪れる人の心をとらえます。夕暮れの海に溶けてゆく光のように、静かに、やさしく、心を染める一杯を目指しました
2026/04/27
Soft mildly fruity flavored with gentle acidic finish
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数日前に和牛を少し買ったので、調理しなければならなかった。この「ユラ・サンセット」の酸味のある余韻
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牛肉の脂っこさを口の中からさっぱりと洗い流し、甘みのあるうま味が余韻として残ります。
とてもおいしいです!
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購入先:小樽 酒商たか
Otaru Sakeshou Takano
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