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爽やかな香り✨ マスカットの様なフルーティな甘旨味🍇 フレッシュで爽やかな飲み口🎵 後半、ほんのり酸味⚡️ 少ーし苦みを残しキレ良く消えていく😁

香りは穏やかで控え目😊 ふくよかな旨味😋 から、一気にドライな辛味⚡️ 後半はシャープでスッキリ✨ 後キレも良い🎵

出雲大社へ参拝する道中、知り合いから300年の歴史を今も繋ぐ生姜糖のお店をおすすめされ、来間屋生姜糖本舗さんに寄ったのですが、お隣が酒蔵でした❣️戦国時代既に町割りがされ、江戸時代、木綿の集積地として栄えた市場町の名残りを今に残す木綿街道、街並みが素敵でした♪ 純米吟醸おりがらみの生酒、 ガス感を期待しましたが、音は無く開栓…。 グラスの底に僅かに小さな気泡が…しかし感じることはできませんでした😭 ふんわりメロンのような香り、ふくよかなお米の旨味とおりがらみのミルキー感が合わさり、やや濃醇な旨味とコクの余韻を残しながら丸く切れていく…。クラシカルで、美味しい😋 確かに、おすすめ温度帯に記してあるように、燗もいいかも‼️ 縁の舞という珍しい酒米も初めてでした♪ この地域では、杉玉ではなく、軒に竹を立てるのが酒造りのサインだそうですよー♪

力強いのに、飲みやすい。日本酒というアツイしたのこりもアル

フレッシュで香り高い日本酒。使われている水のきれいさがしっかり感じられます！ メロンや青ブドウのニュアンス。キレのある後味。 4,25/5 👍🏼

神亀酒造 「神亀 純米酒 生酒」 埼玉県蓮田市の蔵。 徳島県産「阿波山田錦」60％精米。 優しく華やかな香り、膨らみのある 米の旨味、滑らかな舌触りでスルリと 上品でフレッシュな後味。 #日本酒

お米感とほんのちょっと乳酸菌感がしっかりで揚げ物に合う！

フレッシュ！いちごみたいな甘さがいる！でもスッキリ！おいしい！

フルーティな香り 甘さは控えめでさっぱり

ちょっと前に行きつけの酒屋さんで購入 土地名が書かれたものの2本目です 香りはそこまで。少し酸味がかった飲み口とちょっとした発泡感。味わいはすっきりとし印象。後からというかのどごしで辛口のようなキリッとしたのがきました。 それでも飲みづらいという感じはなく、美味しいお酒でした