たっつう
3杯目は大号令。
菩提酛のお酒らしいバランスのある乳酸系の酸味がしっかりとした美味な1杯。
大号令を醸す馬上酒造さんが今月で閉業されるとのことで、個人的にもおそらく最後に味わう大号令だと思います。
閉業されるのは非常に残念ですが、今まで美味しいお酒を私たちに提供していただいたことに感謝です👏👏
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タイムライン
Chokki
笹一 槽 酒遊館限定
19度 70% 1800ml
蔵の販売所で購入。そこが酒遊館というのらしい。綺麗でお洒落なところ。
甘さと辛さ両方備わった味。甘さは、うまみがあって濃ゆく、例えるなら麩菓子感。あの黒糖に浸けてあるやつのよう。
辛さは、ドライビールのようなピリッとキマる感じ。
芯が太く飲みごたえがある。好きな人はハマるかも？
価格は憶えてなくネットで調べても不明。
評価3.8(5.0満点中) 20241026
たっつう
続いては一博。
かずひろと聞くと野球ファンでもある僕がこの名前を聞くと西武や巨人でプレーしてた清原さんを思い浮かべますが、清原さんの下の名前は和博で一文字違うんですね😅
米の旨味しっかりとしたフレッシュ感もあるクラシックな1杯🍶
お燗にしても良さげだと思います🙆♂️
はしー
スッキリ
たっつう
今日は梅田で昼呑み🍶
まずは喜多方の金澤屋。
さっぱりとした爽快感のある飲み飽きのこない旨辛口で非常に美味しかったです♪
ねむち
第26回 阪急蔵元まつり⑤
愛山の生酒の試飲がしたくて、葵天下のブース。
蔵人さんも来てたけどマネキンさんが対応してくれました。何度かお話した蔵人さんは居なかったのが、残念。
◉愛山 Unfiltered 純米無濾過生原酒
上立ち香はしっかり甘い香り。ややトロミのある口当たり。味わいは初めから意外と甘味は感じず、あと味の苦味からのカッとくる辛味。
◉純米酒 生 卯月 Ⅰ
酸味もあるけど、日本酒度−14.5が気になって試飲。ネットリとした口当たりで、甘味が強い。甘すぎないよう酸味も強くてしてるんだけど、酸味があとに残る感じ。
そろそろ限界になってきて出入り口へ。
うたた寝こっぺ
アミノ酸数値で選んでみた一杯。
純米酒だけど甘さよりはすっきり爽やか。
食事の席にも合う。(*´ω｀*)
kanra
本醸造の概念がぶち壊される、衝撃の美味しさ！
すっきりクリーンで、綺麗にまとまった味わい。
フルーティーな香りと、後味の圧倒的なキレの良さに感動しておかわり追加。添加物感やアルコールのピリピリ感が一切なく、メインで楽しめた！
はしー
濃醇旨口 純米吟醸
