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酒蔵は悪くない、、、酒屋の問題だと思うのですが、ふらっと立ち寄った酒屋で買った鏡山 最近、関東の酒蔵のレベル上がっていて美味しいものが多く、鏡山もその中の一蔵だったのですが、グラスに注ぐと真っ黄色でびっくり、、、味も熟成し過ぎてクラッとくる芳醇香、、、 おかしいなと思って出荷日をみるとまさかの二年前、、、 デパート内の酒屋なので何も気にせず買いましたが、今後は買う前に出荷日も見ないとですね、、、よい勉強になりました、、、

個人的にイチオシの一本、鳳凰美田の荒走押切合併シリーズの酒未来は初めて飲みました！！ 酒未来の純米吟醸は何度か頂きましたが、今回は40%まで磨いた純米大吟醸！！これが一升瓶で3960円は絶対に買い！！ 荒走押切を合併したものですが、そのお味はスッキリした口当たりからメロンのような上品な甘旨が広がって絶品でした

冬の訪れを感じさせる、出来立てほやほやのフレッシュな旨味が弾ける生原酒です❄️✨しぼりたてならではの若々しくジューシーな口当たりと、原酒ならではの力強い米のコクがガツンと広がります🔥みずみずしい香りとメリハリのある酸味が絶妙で、フルーティーで力強い味わいがクセになる新酒の醍醐味を味わえる一杯です瓶詰め直後のピチピチ感を存分に楽しめますよ🍶米本来の旨味をガッツリ堪能できて最高です👏😊🌾

雑味がなく、甘過ぎないほどよい甘さですっきり。単独でも楽しめるし、料理にも合わせやすい一本。写楽は単独でワイングラスとかで楽しめるという印象ですが。

ひやおろしといえば角の取れた丸みのある味わいのイメージがあったけど、酸が強めのシャープな飲み口で、あまりひやおろしっぽくないなーと感じました。

夏の五竜岳登山のお土産。雑味なくまろやかな旨味。白馬村産のお米を100%使用、ラベルも素敵です。

秋の夜長に寄り添う、まろやかな旨味、柔らかい酸、低アルコールで落ち着いたお酒です 月灯りのまろやかフルーティ秋酒 肴は京赤地鶏の山椒焼 旨味が重なり合い上手く旨味が脹らみ、 柔らかい酸で地鶏の脂を丸めて整えてくれる

諏訪の酒屋さんで購入。すっきり辛口。

美味しい！2本目購入済み！

スパークリングだから乾杯酒で。好みでしかないけど、新政は炭酸ないほうが好き