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タイムライン

十水"極"限定品 タンクNo.823特別純米生酒無濾過
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家飲み部
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こぞう
十水 特別純米酒 "極"限定品 無濾過生原酒 タンクNo.823 ●山田錦・美山錦使用 ●精米歩合60% ●アルコール分18度 ●日本酒度-8.5 酸度2.1(参考) ◯9/1開栓 9/22投稿 最寄り駅の百貨店で加藤喜八郎酒造の方がいらしてて試飲させてもらいながらお酒談義してました🥰この時間がとても好きです😘 楽しい😘 お酒の勉強になります😘 開栓してからの薫りはジューシーに感じますがグッと濃い薫りで蜂蜜のような薫りがします🐝 口に含むととても柔らかく厚みがある舌触りを感じた途端にブワッと蜂蜜のような甘さが口いっぱいに広がります♪ 口の中で空気を含ますとより蜂蜜感が強く感じます なんだこれは🤩味わったことのない日本酒です! 葡萄系のフルーティーさなんだけと濃い! 余韻は意外にもサッパリしていて程よい辛味も感じました♪ 驚き! 斬新! 美味! 喜び! 旨いわ♪ 9/20土曜 ⚽️O50チーム0:2負け😱 ⚽️社会人チーム0:1負け😱 やはり俺が出ないと駄目だな😏←ソンナコトハナイ
陸奥八仙陸奥八仙 純米大吟醸 蔵限定ver純米大吟醸
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はるアキ
八戸酒造さんの『陸奥八仙 純米大吟醸 蔵限定ver』 味わいとしては、期待通り爽やかなフルーティーさがあり、更にはシュワッとした発泡性を感じとれる。この発泡性も相まってか、やはりカッチリとした感じと苦味があった。この時点で「なんとなく、陸奥八仙っぽいな」という感想を抱く。最後にはキレていく。言うまでもなく旨い。そして蔵でしか買えない酒を飲んでいるのだ、という付加価値もそこに加わる。贅沢な逸品。 分類「純米大吟醸酒」 原料米「華吹雪」 使用酵母「不明」 精米歩合「50%」 アルコール度数「16度」 日本酒度「不明」 酸度「不明」
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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ねむち
京阪百貨店くずはモール店⑤ 北陸日本酒フェアのブース【常きげん】 常きげんはひやおろしが2タイプ。ひやおろしと秋あがりで、別に分けてる謎を聞くのを忘れた。 ◉常きげん 純米 ひやおろし 穏やかな旨味で、ちょい軽くて緩い感じがする。 ◉常きげん 純米原酒 秋あがり ひやおろし感あって、膨らむ円熟味感じる旨味。いい感じのひやおろし。 写真撮り忘れ… どんどん飲ませてくれるので、あまり味わってる暇が…