金色のリンゴX🍎
爽やかな果実感がじわっと出てきて、ミネラル感でスッキリ切れ、爽やかなガス感が加わってやっぱり美味しい😋
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タイムライン
nonnon
濃く 旨味とコク 甘味酸味少ない
苦味がよい じわーと発泡
gk1
いつもの飲み屋にて。
磨き一割一分？？やばー
と思って、ボトル売りだけど購入！
淡麗辛口、キリッと飲める。
クリアで、後味苦味もあり。
刺身に合うのぉー
TyS
イタリアンでアマゴのコンフィと合わせて
口当たりはごく僅かな発泡感と上品な甘み
余韻は長くないがすっきりとして後口爽やか
FUJIYAMA
今日は、、山形県の六歌仙の「山法師」純米超辛口 原酒生酒❗️
香りは、さわやかな甘い香り❗️一口飲むとキレのある甘さの後に辛みが来る❗️食中酒として良い日本酒⭕️
gk1
いつもの飲み屋にて。
しっかりめでどっしり系、だけど酸味もあるしのみやすい。
おいしい。
度数も17度あった！
夢茶苦茶也
引っ越し準備しないといけないが、ちょっと飲みたいと思い、スーパーにて購入。
甘酸苦
ちょっと軽い感じもするけど、、、
山田錦使用
精米歩合 麹米６５% 掛米７５%
アルコール度数１４．５度
tomo
あぶくま JG 山田錦 無濾過生詰3850円
今日は鉄板焼き‼️牛、豚、豚バラに舞茸、豆苗などなど‼️
本日はコチラを開栓しました😄
香りはちょっとアルコール臭が強めな感じ🤔最初のアタックは濃く強めでガツンとくる印象‼️余韻も強めが長く辛味も強くてグイグイ行けないお酒‼️普段通り飲んでるとあっという間に出来上がりそう💦
シムマックス
菊姫の純米吟醸ライン
若い頃に飲んだザ日本酒って感じ
旨みと香りでしみじみ
次は菊姫にチャレンジしたい
ガツンとくるんでしょうね
るるるん
函館二日目、、用事の合間にぽっかりと時間ができ、用事の場所が五稜乃蔵から比較的近い場所だったこともあり行ってきました😊
こちらで函館高専醸造ラボの特別純米が発売されたばかりとの事で、そちらの試飲と、五稜乃蔵限定の市民の地酒というものがあったので、その２種類を試飲させていただきました。
もちろん、この二種類は函館以外出回っていないそうで✨
まずは函館高専醸造ラボ特純から。
菜の花酵母を使用しているからなのか華やかなフルーティーな香り。
お味はさくらんぼのような甘酸っぱさを感じました。
甘さの酸っぱさのバランスがとても良くて、水のようにスーッと引いていくような味わい。
これは美味しい❗️
こちら、生と火入れと売っていて
私は生の四合瓶をいただいたのですが
お店の人にこちらの試飲のお酒は生ですか？と聞いた所、両方とも火入れなんです、との事。
特純の方は、フレッシュな感じもあったので、火入れと聞いて驚きました。
まだ生のはこれからいただくので、とても楽しみでし😌