さしゅー
昨日は連投稿すみません（泣）もう少しお付き合いください。それだけとても豪華なイベントだったんです。会費も高いけど…
続いては東洋美人さん。以前飲んでおいしかった記憶もあり飲んでみた。香りはマスカットのような感じ。常温であったが飲むと甘みからの綺麗な旨味。酸味もあり後味は程良くキレていく。山田錦らしさもあり全体的にバランス良くうまい。
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タイムライン
宝田
9.8
上立ち香は和梨、爽やかな乳酸
口に含むと柔らかい甘旨み、強度は弱めですぐフィードバックするが、満足できる範囲内。
レモネードぽい、少し皮の苦味。酸味は弱め、メロン感もある
smoky
開運久しぶりにいただきました。
愛山ですがやや辛く感じました。
うま辛口ですかね。
Chrisbrz
郷宝 純米大吟醸 一火 彗星 磨き三割五分
Gohhou Junmai Daiginjo Ichi-Hi Suisei Migaki San-Wari Go-bun
郷宝 純米大吟醸 一火
彗星 磨き三割五分
品目：日本酒
原料米：北海道産 契約栽培米「彗星」100%使用
原材料名：米（七飯町産）、米麹（七飯町産米）
精米歩合：35%（自家精米）
アルコール度数：15度
内容量：720ml
杜氏：東谷 浩樹
製造者：箱館醸蔵有限会社
北海道田郡七飯町大中山1-2-3
2026/05/11
少し甘みがあります。口いっぱいに広がるまろやかな味わい。後味はほのかな酸味があり、やがて余韻として甘みが残ります。
今夜は（辛くない）プルコギとチジミを作りました。
この日本酒はとても美味しく、飲みやすいです。間違いなくまた購入します。
英語>日本語
Chrisbrz
購入先：亀畑清太郎商店（倶知安）
Kamehata Seitaro Shouten Kutchan
https://www.kamehata-seitaro.com
英語>日本語
はなたろ
【◎】
綺麗な桜色のにごり酒。
甘いけど、酸味もあるからしつこくなく飲みやすい。
滑らかな口当たり。
購入価格:¥1,650(税込)
内容量:500ml
味わい:甘口
度数:10度
日本酒度:-20
精米歩合:70%
スープラ
含みは甘口 余韻は辛口 2年半くらいぶりかな お酒おぼえはじめの頃に飲んで美味しくてまた飲みたいとおもってた 蔵の杜氏さんがかわった？らしくもうつくってないと思っていた アンテナショップでたずねてみたら取り寄せてくれていた あったんだ‼️うれしい美味しい
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
毎年好き❤️
スッキリフルーティ♪
スズケン
発泡なま？家飲み！
揚げ出し豆腐に合う！！
フルーティでほんのり、豊潤ばななこう！
うまし8点
けいちゃん
スピネル Ｎｏ．2
京都府産米祝100%使用
16度
京都酵母研究所
coolbeuty.nobuyuki@g
『手打ち蕎麦と料理 耳』さんと『もろはく』（日本酒バー）さんのコラボイベントで頂きました✨
札幌市にある『もろはく』の浜口氏のセレクトしてた一本でした✨ふくよかでゴージャス 五味のバランスが素晴しい😋
６つの「無」で構成するコンセプト 無濾過・無加水・無加熱・泡立て無い・瓶詰めに時間をかけ無い・新鮮な旨さに無我夢中 との事 無我夢中って そんな感じになるかも😚 確かに万人受けしますよ～
『酒米』 山田錦
『精米歩合』 ５０%
『使用酵母』 K601
『日本酒度』 −７
『アルコール度』 １４度
『酸度』 1.5
『アミノ酸度』 1.0