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大磯から千里浜まで一日で走った日、道の駅風穴で購入。肴はチーズ鱈、えび揚げ煎、砂肝。

今晩は、気がついたら3連休みたいです😅 ゆったりした秋の夜長にゆるゆる晩酌を開始です。 本日も久しぶりのこちらの銘柄を開栓します💁 髙千代 純米吟醸 MISTIC PURPLE 山田錦 扁平精米 無ろ過 生酒 2026BY✨🟣 結構久々の髙千代さんですが新作のこちらが気になって購入😊 開栓時のガス抜けなしの澄酒タイプ。 立香は、山田錦100%使用みたいですが吟醸香は弱めでミネラル、火打石、ケミっぽさを感じます。味わいがこれまた逆でチリッとした酸とジューシーな葡萄🍇の甘さのインパクトが鮮烈‼️ と思っていたらミドルから甘さが徐々に消えてドライさがメインになってきてアタックのチリっと酸と結合して大人葡萄サイダー🍇🥤でとても美味しい😋🤤🤤 漢字の髙千代さんのコレはハズレ無し確定🎯👍

穏やかでバランスの良さを感じるクラッシック。どんどん飲める美味しさ。

私の地元の山口県の米を使用してるみたいです。幻の酒米らしいです。 かなり好きな味でした！フルーティーながらも程良く辛口でキレがあります。高水準な日本酒って感じです。

旅先の宿に置いてあったものを購入。 酸味と若干の熟成感。 食べながら頂いてみたらしっくりくる感じ。 揚げ物系と相性が良さそう。

最初の口当たりに感じたのは、甘さ⁈があるのかと思ったら、口の中に広がるのは若干の苦味⁉️ 表現しにくい純米大吟醸って感じ...

磨き三割九分に惹かれて。 流石に獺祭のような味わいとはいかないね。

近くで見かけて思わず購入。フルーティーで微発泡感を感じられる味わい。スッキリと飲みやすいのでいくらでも行けそうなのど越しが美味しい。

どちらかと言うと甘口。 スイスイいけてめっちゃ美味しい

普通のにごり