コタコタ
マスカットみたいな風味を感じた、結構な辛口で旨味がさらりと触れてきたらスパッとキレて食事に合う感じ、辛口系はそこまで好まないけど食べながらおいしく飲める。
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タイムライン
ma-ki-
Parking北浜発酵所さんでのラスト６社類目は初めての蔵、村祐酒造さんの花越路
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むとスッキリ甘味とでさらりとキレていきますね
優しい呑み口が良きです
ほんのり酸味が呑みやすさを増してますね
雑味はあまり感じず
余韻はジワっとほんのり苦味が広がってとても呑みやすくて美味しいお酒ですね
久しぶりのParking北浜発酵所さんは、やっぱりゆっくりお酒が楽しめて良きお店でした
さて、リゾット食べたら酒屋さんを２店舗ほど訪問して夜の呑み場所に行きたいと思います
よっち
有楽町 主水 さんにて
カラメル感美味しい
平政の胡麻和え
出雲割子ソバ
よっち
有楽町 主水 さんにて
扶桑鶴よりうっすらしたスモーキー感、これも美味しい
ウチワハギ(身しっかりめ白身魚)塩で
秋鮭フライ
ma-ki-
Parking北浜発酵所での５種類目は初めて蔵、鮎正宗酒造んの鮎正宗
今回は秋あがり
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと苦味とコクと少しフルーティーさも感じますね
その後、複雑味～辛味の余韻でどちらかというと辛口の印象ですが何だろう美味しいです～
ただの酔っぱらいか(笑)
場所を変えて小腹が空いてるのでリゾット何かを食べようかと
セットのドリンクと言われて平日のランチでビール頼んでしまいました
店員さんはきっとカフェ的なものを勧めてくれていたのだと思います,,,
ハートランド久しぶりですね
ageyaki
スッキリ美味しい
善祥 純米大吟醸 五百万石純米大吟醸
さけちゃん
◎蔵元の試飲機で美味しくいただきました。
純米大吟醸にしては甘さ控えめでしたので食中酒としていいのではという感じです。
試飲で少量だったせいかもしれませんが、もう少しフルーティーさがあってもいい気がしました。
ageyaki
お米の味が濃い
さけちゃん
◯米の旨味が適度にある純米酒と感じました。冷やで飲みましたが、お燗も合いそうです。
蔵元併設レストランは、飲み比べができるので、電車でいったほうがいいですね。東武東上線小川町駅から徒歩10分ほどでした。
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶新酒しぼりたて飲み比べ🌾
美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒㊗️SAKE NOTE 16400🍶