みんなの感想が集まる場所

山口県 湯田温泉にて

7.9/10.0。悪くはなかったが、ただ山田のほうが美味しかったと思う

7.6/10.0 ミネラル感が自分には強すぎた

8.6/10.0 炭酸を少し抜いて飲んだら、さらによかった

7.7/10.0 この日はコンディションが残念だった

久々の黄水仙です🍶数年前に酒屋さんから「新政にインスパイアされて造られたお酒」と聞いて手にした当時の記憶がよみがえります。 原料米に山田錦と雄町を使用し、低アルコール原酒で仕込まれたモダンな1本。 ・香り しぼりたてならではの野趣や、瑞々しい果実味がふわりと広がり、華やかでフレッシュ ・口当たり 軽やかな酸味と優しい甘味。口に含んだ瞬間はどこかあの銘柄を彷彿とさせるモダンでスタイリッシュ ・味 全体として軽快な設計ではありますが、どこかしっかりとした「お酒らしさ」も残っている。モダンをイメージしていると少し驚く 数年前に飲んだときより強い印象でした💪直近では同じ荷札酒の短稈渡船の方が好みかな😁

上田市の酒屋さんで自分用のお土産に購入 美味しいです 亀の海 純米吟醸 秋あがり 720ml 原料 ひとごこち(長野県産) 精米歩合 59％ 瓶詰 瓶火入 / 冷蔵貯蔵 上大◎1,980

粘性低く、みずみずしい入り口。 からの桃や瓜、生酒ジューシー。 度数らしい骨格はありつつも、 20度と思えない軽快さでスパッと切れ。 手羽とビーツの甘辛煮物のコクと脂に 寄り添いつつスッキリと流して旨い。 意外と食中酒仕様。 好み度☆3.5/5

先月は知人と高知・愛媛旅行に行く予定が仕事が入り急遽取り消しに🥺 最終的に新世界飲みをしようって話に😂 高知酒がどうしても飲みたかったんで新世界の酒屋で購入 冷酒で 穀物香、清々しい植物の香り 軽やかな口当たりで、お米由来の旨味や厚みがありながらも、後口は酸味と渋味によってシャープでスパッとキレる

凛とした米の香りの中に生バナナ。 含んでジュッ、骨太な旨味。 滑らかなテクスチャ。 ほんのり香ばしく、煎り豆のようなビターかつセピアな香り。 舌の奥ぴりぴり。 温度低めではドライな印象だったが、 上がると伸びやかな味わいに。 空芯菜の酢味噌がバランス取れる。 好み度☆3.5/5