さけのわ
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みんなの感想が集まる場所

飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。

さけのわアプリのタイムライン画面

総合ランキング

  1. 14.32ポイント

  2. 24.14ポイント

  3. 34.13ポイント

“荒々しい”ランキング

さけのわのコメントを解析して“荒々しい”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。

  1. 14.99ポイント

  2. 24.06ポイント

  3. 34.00ポイント

三重県ランキング

  1. 14.40ポイント

  2. 24.27ポイント

  3. 34.01ポイント

タイムライン

  • チェックインした日時

    稲とアガベ×土田酒造 すばらしい

    稲とアガベ チェックイン 1稲とアガベ チェックイン 2稲とアガベ チェックイン 3稲とアガベ チェックイン 4
  • チェックインした日時

    飲んだ日

    赤武の限定Monster。ハッピーハロウィンっていうならもう少し遅くに、10月入ってから売って欲しい。すぐ売り切れるから見かけたら即買わないとなんだし、、、 開けた瞬間から甘ったるい香り。生クリームのような、カラメルソースかけたカボチャプリンのような、洋菓子系の匂い。すごく不思議な印象。 飲んだ感じはそこまで甘くなく、日本酒っぽい旨味が感じられる。 美味しいんだけど、香りと味がチグハグで変な違和感がある。 B-3.6

    AKABU チェックイン 1AKABU チェックイン 2
  • チェックインした日時

    場所会津酒楽館(渡辺宗太商店)

    グループ家飲み部

    • いいね4

    -5℃でしっかっり管理してます‼️ シュッ💨っと開栓🫧🫧🫧 少し混ぜるとオリダンス💃 幸せの美味しさ🤤💕 今日は松崎さんの近くを通ったので呑みたくなって開栓しちゃいました🥰 今から新酒のにごり🍶✨楽しみです😊

    廣戸川 チェックイン 1廣戸川 チェックイン 2廣戸川 チェックイン 3廣戸川 チェックイン 4
  • チェックインした日時

    飲んだ日

    • いいね4

    記念酒(裏バージョン)。 香りは華やかな赤肉メロン。 口に含むと甘みは控えめだが濃醇な旨みが広がり、柔らかな酸味と渋味でスッキリとした喉ごし。あっという間に四合瓶が空でした。

    神蔵 チェックイン 1神蔵 チェックイン 2
  • 東鶴純米吟醸 生 BLACK

    純米吟醸生酒

    東鶴酒造佐賀県

    チェックインした日時

    飲んだ日

    グループ外飲み部

    • いいね6

    焼酎造りでも使用される「黒麹」を使って仕込んだ、東鶴の純米吟醸生酒です。今年のBLACK・WHITEは、昨年よりも日本酒度を高くし、甘さを少し抑えて爽やかさを重視した仕上がり。生酒らしい瑞々しさを残しながら、黒麹由来のクエン酸による爽やかな喉ごしも感じられます。BLACKは、濃厚な酸味とコクのある甘い味わいが特徴とのこと 酒米はさがの華100%、精米歩合は60%、酵母は非公開 よく冷えたものをいただきました✨ 濃厚な酸味が特徴で、酒が少し黄色みがかっていて軽めの山廃のような味わいです👍黒酢を仕込んだ珍しい日本酒とのことで、後から少し酢のような独特の酸味があります。甘みを出さない印象でほのかに苦味が広がります😆 山ナメコと新海苔の二杯酢、とうもろこしのムースと合わせました。酢で合わせて良い感じです🤤

    東鶴 チェックイン 1東鶴 チェックイン 2東鶴 チェックイン 3
  • チェックインした日時

    飲んだ日

    • いいね4

    低温熟成で切れ良く程よい旨味です。辛口ですが旨味や複雑さのバランスが良い酒。今日はカレー風味の肉詰めカボチャのオーブン焼に久々に地生しらす!鮮度が良く箸で摘んでもピンとし苦味が全く無く日本酒が進みます😋#やおひろ  #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢

    司牡丹 チェックイン 1司牡丹 チェックイン 2司牡丹 チェックイン 3