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軽くて飲みやすい 青ぶどうの香り、まるでシャインマスカットのような感じ 甘い味わいがいつまでも飲み続けてしまう魅力のあるお酒 羽根屋は初めてだけど、満足そのもの

日高見　純米秋あがり

かめたや酒造 和梨の爽やかな香り。とろりとした口当り。甘さとすっぱさがフレッシュ。味がしっかり濃い。アルコールの薬品的な香りもある。痺れと苦みがそこそこ。飲み応えある。 酒蔵にて購入。 毎月タンク直汲み限定酒販売を行っている酒蔵。9月は山恵錦ひやおろしでした。このお酒は火入して別のお酒に生まれ変わるのだそうです。 なお亀田屋の酒瓶を10円で引き取ってくれるので、この瓶も次行く時まで取っておきます。

秋田旅行の角打ちにて。ひやおろしの中でも飲みやすい味わい

札幌市の秋の一大イベント「オータムフェスト2026」に出かけて、馴染みの蕎麦屋さん『手打ち蕎麦こころ』さんのブースで頂きました✨ 調べてみると瓶詰め火入れタイプで一応「ひやおろし」とジャンルすべきなのかな🤔 愛山と７号酵母で醸された期間限定酒✨ 果実を思わせるようなジューシーで愛山ならではの独特の甘みと程良い酸味が感じられる素敵な１杯でした～👍 『使用米』　　愛山 『精米歩合』　　59% 『使用酵母』　７号酵母 『アルコール度数』　15度 『酸度』　　　　1.8前後 『日本酒度』　　+2.2前後

日本酒ゴーアラウンド岡山の帰り、倉敷の美観地区にて立ち飲み屋『カケハシ』へ。 天気も快晴☀️阿智神社へ参拝してクタクタになってからの昼飲み🍶 こちら良店です。 過度に甘くなく、全体的に丸い感じの味わい。食事に合うお酒です。 贔屓の酒屋さんにあれば買いたいリストに入りました。 日本酒最高✨

昨年無垢第4号を購入してめちゃくちゃ面白いお酒だったので今年も購入しました。香りから味わいまで日本酒と思って飲むとめちゃくちゃびっくりします！とにかく酸っぱい。けれども酸っぱいだけじゃなくて旨み甘みもあるので、レモネードに近い…かな？キンキンに冷やして氷を入れても美味しいと思います！

キタ〜！十四代の家飲みです！ 今回は㊗️400チェックイン！ キリ番に相応しいお酒です✨ 今年3月に偶然ある酒店で出会えた十四代！キリ番で飲もうと思ってたら300チェックインがいつの間にか過ぎてしまったので400チェックイン迄キープしており本日開栓！🥰 さてお味は？ おー！若干のガス感。香り豊かで白桃系の甘さ！甘さは控えめ、旨み広がり、苦味が後半に来てキレていく😊 飲んだ後も余韻が口の中でふくよかに残り、上品な味わい。さすが十四代ですね。 次はいつ出会えるやら。 実に美味です。明日も楽しもう😊😊 特定名称　：純米大吟醸酒 使用米　：岡山県赤磐産雄町80% 精米歩合 ：45% アルコール度　15%

松の司の秋上がり、この時期のごちゃ混ぜ感が面白いw 今ならではのお酒ですね

東一　純米 昔からある甘手寄りの旨い日本酒 で通じたらいいな しっかりとした旨味があるけど 最近のフルーティではなく 古き良き旨い日本酒という感じ。 私のボキャブラリーでは無理だー