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タイムライン

総乃寒菊壽限無 50hazy moon純米大吟醸原酒生酒無濾過
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4
(カワダ調べ)
カンキク 色々あって5日ぶり2回目の壽限無 いつもと比べると酸味と苦味があり柑橘系。ラベルは巨峰っぽいですがその感じはあまりしませんでした。 hazy moonは珍しくおりがらみなので朧月 壽限無は福岡の酒米。
会津娘雪がすみの郷純米吟醸生酒
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1
寿梨庵
直江津駅前の人気の居酒屋へ。予約無しは厳しいかと思いましたが何とかカウンターに席を確保👍 相変わらず県外酒の揃えが良い✨ その中に飲みたかったこちらを発見し、気道確保からのビールの次、一杯目に♪ 発泡は弱め、開栓からしばらく経っているようでもっとシュワシュワしていたのではないかな〜🤔 それでもフレッシュ、さらりとしつつもしっかり飲みごたえもあり。 お造りにも良く合いました😋 この後、孝の司、楽器、恵信などを✨
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虎親父
日本酒の師匠おすすめのお酒 シュワシュワ系のお酒とは知らず、ぬる燗にしたら、泡が出てきて慌てて飲み始めました。 けど、程よい甘味でええ感じ 冷酒で呑むより好みかな
群馬泉山廃酛純米純米山廃
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gobujo
うっすら黄かかった酒。Paris Kura Master 2025のメダルシールがはってある。酸味が強めのさっぱり系。
不老泉酒母四段純米山廃原酒生酒無濾過
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2
SHINO
2杯目にして〆(の予定だった) これは後に飲もうと決めてた不老泉💧 この泉は基本的にヘビーなので🤭 とろーりと甘いけどフルーティー サーバーの温度も15度に設定されてたのでより芳醇さが際立ってました! 冷たすぎるとまた違う感じかも? お隣に来られたご家族連れとおしゃべり! お父さんお母さんは親世代 娘さんは私と同世代 お母さんは不老泉おかわりされてて めっちゃ話弾む…(またやってる)