sikamaru
三杯目は二兎。
二兎を追うものだけが、二兎を得る的な。
48%まで磨いた愛山。
愛山らしい甘みが、エグくなく透明感がある感じに仕上がってる。華やかな旨みから、爽やかな酸味まで。二兎らしい相反性が綺麗に作られています。
料理も中盤から後半戦。
落ち着きのある味わいが、全体をまとめてくれます。
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タイムライン
ゆうり
辛口
麹の香り
ゆうり
芳醇
甘口
飲みやすい
ゆうり
甘口
フルーティ？バナナ？
わだの
辛口
すっきり
寿司ランチにて
ゆうり
辛口
爽やか
サワコ
二兎を追う者しか二兎を得ず、だそうです（笑）確かに...
確かにバランスが、いいなと思うし、飲みやすい。のど越しもいい。酸味もあるし､でも強く感じない。インパクトは大きくないかも知れないけど、飲む人を選ばないかもしれない。
がめら
記録用として。
禊萩（自生）
今日は昼から飲みグルイ新天地開拓。初の栃木県。
小山市にある西堀酒造さんの主銘柄。
高山市の丸金商店にて購入。
香りはアルコール感の強い上立香。
口当たりは深みのある旨味と渋味。米感の強い辛口タイプ。余韻が長く残る感じ。
良い酒に巡り会えた事に感謝。
つよーだい
なんとなく買ってみた😅
乳酸飲料っぽい味わい