たっく0103
久しぶりの宮泉ラベルが変わりましたね、酒米は雄町の系譜で山田錦の父方になる渡船弍号です。メロンや和梨を感じるフルーティーな香りふくよかで適度な酸が効いたジューシーな旨味、美味しいですね😋
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ゆたパパ
続いては、お初の天の戸さん。
スッキリめな香り。ガス感無し。
一口含んで、「これはワイン？」甘味かなり控え目で、酸味あり。
これは驚き‼️美味しくいただきました😋
スータローン
久しぶりの甲子さん❗️
rodesterって、カッコいい名前が
気になって即購入😁
味わいは、メロン🍈を思わせる吟醸香、微発泡感があるので
メロンソーダって感じかな❓
華やかな香りと果実味のある甘味
と酸味のバランスがとても良く、
ほんのりとした苦味が後味をシメてくれる美味しいお酒ですね😊
ごちそうさまでした😋
ぐんまー
『加賀鳶 極寒純米 辛口』
■都道府県：石川県金沢市
■原料米：五百万石、山田錦
■精米歩合 ：65%
■日本酒度 ：+4
■アルコール度数：15度
@酒BARのおでん バンチョーサン（石川県金沢市）
シカタロウ
昨日の山本。ドキドキ。
大好き山本の、ウキウキ、ワクワク、ドキドキのドキドキです。
リンゴ酸を多量に発生させる酵母で仕込んだとのこと🍏
ただ、先に飲んだ讃岐くらうでぃ完熟レモン🍋のインパクトが強く、あまりリンゴっぽさを感じない。。でも雑味のない綺麗なお味だと思います。
リキュールと比べるのも違うとは思いますが、さぬくら完熟レモンの前に霞んでしまいました、、、
nomnom
クセがなく飲みやすい
高級な感じ
ちょろき
BARRELと特純✨
3月にたまたま小山商店に行ったら
ちょうど射美の発売日ですごい人だった。
それでも余裕なぐらい大量に射美が売られてた🤣
ガラポンだと当たる確率から避けてたけど、
普通に販売してるとつい買ってしまう悲しい性😅
んでもって飲んでみると‥甘々な射美だ〜
って事で、毎回今回で十分と思ってしまう🤣
4枚目は藤岡美樹さんが作るレモンリキュール🍋
今は三重の松阪にいるみたい🍋
ちょろき
IMADEYA限定✨
いまでやの代表がブレンドしてる限定品。
今は娘さんがやってる模様。
五味のバランスを意識したブレンド比率らしい。
甘味旨味酸味苦味‥あと何だっけ。
とにかく食中酒向けなテイストでした🤣
＠水橋
寒菊 OCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒 1800ml
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
アルコール分 14%
寒菊は4合瓶より一升瓶の方がお買い得なので必ず一升瓶と決めてた頃がありました
ただ冷蔵庫には沢山保管できないので💦
でもこれは迷わず一升瓶😄
ミネラリーで青リンゴ様で暑い日にぴったりです😋
４枚目は一心の富山ブラック、火曜日のランチでした
観光客多くてサラリーマンのランチには厳しいお店になりました😭
Bose Kota
今晩は久しぶりに会員制の日本酒の店に飲みに来ました。
今晩は夏酒とそれに合った食事を頂きます😊
すでに本日の夏酒コース3本は飲み終わったのですが、同席の方が飲み足りず、もう一本追加。五橋を飲む！
以前もこの店で別の種類でしたが五橋を飲みました。
純米吟醸らしい柔らかい味わい。
吟醸香豊かでキレがよい。酸味そのそこ甘さは控えめ。こちらもクラシック系かな。
4本目なので、酔いも回って舌がおかしくなってきたかも。4人で四合瓶4本。結局、四合飲んじゃったなあ😅。本日も楽しく日本酒を頂きました!😁😁
特定名称: 純米吟醸酒
使用米: 西都の雫
精米歩合: 55%
アルコール度数: 15%
日本酒度: +3
酸度: 1.6