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花陽浴を造る南陽醸造の別銘柄。 花陽浴よりも穏やかで食中酒向きとのこと。 香りは穏やか。 米の旨みと甘味、辛味のバランスがよく、後味はすっきりで確かに食中酒向き。 クセがなく飲みやすい。 購入価格:¥1,485(税込) 内容量:720ml 味わい:中口旨口 度数:15-16度 精米歩合:60%

工房で楽器修理してもらってる間に酒蔵を訪問 見学もさせて頂きました 音楽振動で醸造されてて 純吟はモーツァルト交響曲第40番 本醸造はベートーヴェン交響曲第６番「田園」 普通酒はデカンショ節 鳴ってたのはモーツァルトだったので純吟ですね♪ 聴かせることでマイルドになるとのこと この日は飲めませんでしたが試飲もさせてもらえます 先が読めない状況だったため持ち歩きにも便利な１合瓶を購入 クラシックな香り しっかりした旨味、甘味も 最後にジーンと辛味 思ってたよりもスッキリ飲める 甘辛いおかずにもOK ３枚目は澤藤さんの箱寿司と後日食べた玉川樓さんのオムトロ丼 ４枚目は10月過ぎて工房で貰った丹波栗🌰とポポーの実

香りは穏やか、 飲み口は非常にスッキリで、米の旨みを微かに感じる頃にはスッと消えてなくなっている。 水のように飲みやすい系のお酒

３年ぶりのMOONLIGHT BEAUTY 月下美人の如く華やかな香り 上品な甘旨フルーティ、柔らかな辛味 翌日、開けたての固さが取れてメロン🍈のような風味が 甘さは変わらず、ラベル通りの柔らかく優雅な味わい 秋の夜長にピッタリな美味しさです✨

★7

愛知　秋酒まつりにて どぶろくというとイメージ悪いが 甘酒の甘くない日本酒といった感！ 美味しいよ🎵

丸味を持った深みある旨味が口の中に広がる。 角のない米の旨味を味わえる。 うまし^ ^

高校同期とのサウナ合宿(野尻湖)に行った際に、道の駅信濃町で購入。フルーティーでみんなも気に入ったようですぐなくなってしまいました！

酸味も雑味も全く感じず、口に含んだ瞬間に広がるのは、やさしい甘みとまろやかな味わい。 苦味も無く澄んだ味わいに、「あ、これ本当においしいお酒だ」って確信できる美味しさでした🥰 日本酒なんだけど日本酒じゃないみたい？白ワインのような味わい…ともまた違う！？語彙力皆無で申し訳ないのですが、とにかく美味しかったです❤️

滋賀地酒の祭典in大津2026⑧ 笑四季のブース。 5代目蔵元の竹島充修氏も来られてました。 蔵元はサービス精神旺盛で、イベント限定酒があるかなと思ってたら、今回もありました。 ◉マスターピース 阿 うすにごり生酒 シュワシュワのしっかり発泡感。滓のミルキーさと旨味はしっかりあって、あと味はややドライさある。旨いな。 ◉未来派宣言 インナーコンパス うすにごり生酒 こちらもうすにごりだけど、ミネラリーでやや硬質な感じのする口当たりに、滓による苦味とドライさ。ミルキーさは少ない。 ◉未来派宣言 インナーコンパス2025-2026 生酒と違ってやや緩めの印象だけど、やや柑橘系の酸味からほんのり渋味。ラベルは太陽に向くヒマワリを羅針盤でイメージ。 ◉未来派宣言 クィーン オブ ザ ナイト2025-2026 フルーティで、やや乳酸感じて酸味が強い。ラベルは月下美人が夜にコウモリに花粉を運んでもらうイメージ。 未来派宣言は滋賀渡船2号、花酵母、古式生酛で強酸系みたい。 蔵元が知り合いの方に、今は何を飲んでおくべきか質問されて、大治郎とAZMと答えてたので、絶対に行こうと決める。