酒と焼魚 こた🍶 大祿 純米無濾過 八○
みんなの感想が集まる場所
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
総合ランキング
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
"常温"ランキング
さけのわのコメントを解析して“常温”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.98ポイント
2位4.97ポイント
3位4.95ポイント
青森県ランキング
1位4.41ポイント
2位4.03ポイント
3位4.01ポイント
タイムライン
上善如水酒蔵直送
純米吟醸生酒
今夜の家呑みは上善如水！..加熱殺菌をしていない酒蔵直送の生酒で、...外観健全度良好で色合いは微かな黄色の粘度中程度！..香りは中程度の強さのあるフルーティー香と、あとからくる飯米のようでヤヤ複雑度あり、..Attackは軽快でTextureも滑らかな味わい！...甘辛度はやや辛口の、飯米みたいな含み香からスッとなくなるキレと心地良い酸味余韻で、やや複雑度あり！...鰤大蒜味噌焼きと一緒にいただきます！ アルコール度15度 日本酒度+5 酸度 精米歩合60%
戴き物だか、初めての七賢。 楽しみ。
七賢山の霞
発泡
スパークリングのおかげで香りがかなり立ってて、甘すぎず爽やかでゴグゴク呑めます！食前、食中で最高です！ あては鳥のモツ煮、味噌漬けクリームチーズと山梨満喫！
菊正宗ぽん酒
リキュールなんでここでいいのかわかんないけど、これもスーパーで気になって 香り、飲み口ともに果実酢系の酒 甘味や旨味、いろいろ混ざってる感じはあるけど、あり 日本酒ではないかな 最後まで飲みきれそうでよかったです
鍋島Harvest Moon
特別純米ひやおろし
99本目 秋酒13本目 鍋島 HARVEST MOONは、秋の夜長にゆっくりと味わいたくなる、季節感豊かな一本 SYUWANNに注ぐと、熟した洋梨やリンゴを思わせるみずみずしい香りに、ほのかに甘い米のニュアンスが重なり、穏やかで上品な印象ですね 口に含むと、やわらかく広がる米由来の旨味と、ふくらみのある甘味が感じられ、ほどよい酸味が全体を心地よく引き締めている 味わいには適度な厚みがありながら、重たさはなく、なめらかで軽快な飲み口 後半にかけては、爽やかな酸と穏やかな苦味が余韻を整え、すっきりとしたキレに繋がる 秋刀魚やきのこ、鱧と松茸など、秋の味覚を使った料理との相性はもちろん、焼き物や煮物、旨味のある料理にもよく合いそうです 食中酒として料理の味わいを引き立てながら、飲み進めるほどにその奥行きを楽しめる味わい 秋の実りと収穫と月明かりを思わせる、落ち着きと華やかさを兼ね備えた季節酒です 美味しいお酒ですぞჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
春鹿Tokimeki
発泡
アルコール低めであまり飲まない方向けって感じでした！しっかり炭酸が効いていて飲みやすい！
敷嶋ひやおろし
愛知県半田市 ★★★★4.2 初めてのお酒。口開け。 フルーティな味わいながらしっかりとした一杯
大典白菊&Soda 原酒吟醸
スーパーで叩き売られてたんで 買ってみた クラシックな甘旨酸しっかり酒 炭酸割り設計ということで マニュアル通りに割ってみたけど 味がわかなくなったんで、半々くらいで割るのでいいかな
純米大吟醸原酒無濾過
寒菊（かんきく） 純米大吟醸 剣愛山50 -Chronicle- 無濾過一度火入原酒 写真左:開栓は火入れのせいかガス感なし、甘みはしっかりあるが酸味は弱めで全体的に落ち着いた感じ◯ 打栓タイプ
