たかちよ59吟ぎんがを開栓しました🎉
今回も美山錦のラベルに引き続き、たかちよには珍しいブルー🩵の爽やかなお姿☺️
お米は吟ぎんがで、これは去年なかったんじゃないかなぁ?🤔
ゴクタカは今シーズン、新しいラインナップが増えてる気がします。
とっても嬉しい反面、追うのは忙しいですが…😅
では初めての吟ぎんがいただきましょう🥂
まずは香り
強くはない甘〜い香り
口に含むと華やかで綺麗な甘さが広がります
中盤からガス感とスーッとした酸味が花が咲くようにフワッと広がり、そのままキレていきます
辛味、苦味、渋味はなし
おぉ〜これが吟ぎんが🤩
全く雑味がなくて、透明感ある綺麗な米🌾ですねー👏
米の甘さと旨味が良い!
酸味がまた特徴的で、甘酸っぱいんじゃなくて爽やかな酸味なんです‼️
伝わるかなぁ…💦
とっても飲みやすくて美味しい😋😋😋
高校生向きのゴクタカだけあって、甘過ぎず、華やかでエレガントで品のある味わい✨
吟ぎんがの爽やかな酸味が夏酒にピッタリ🍶
米の特徴をバッチリとらえて、夏酒に出してきたのはナイスです👍
やっぱりたかちよ大好きだわぁ❤️
小学校向きのひらがなが冷蔵庫で大渋滞中🤣