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タイムライン

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オゼミ
2640 2026 0306 ☆☆☆☆☆ 越乃雪椿(こしのゆきつばき) Grand Cuvee グラン キュヴェ 純米大吟醸 原酒 創業1806年 創業弐百弐拾年 精米歩合40% アルコール16% 雪椿酒造 新潟県 加茂市
翠玉純米吟醸 無濾過 生
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うまから
精米歩合 麹米50% 掛米50% アルコール16% 香り 穏やかな白葡萄っぽい香り 味 アタックは普通、すっきり甘い 酸味もあるが苦味はほぼない、飲みやすいお酒
さんずい純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み純米大吟醸原酒生酒無濾過
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こまこめ
新潟県長岡市のお酒 精米歩合:50% アルコール分:16度 原材料を新潟県産にこだわる。 🍶甘み旨みがいい感じ。ひと口ひと口ゆっくり味わいたい。裏ラベルには氵の漢字が13字。他の漢字につけられて意味をなす→水+伝統的な技術=清酒づくりの原点。表ラベル氵1画目のどっしり感。背景に水の流れ。 [「ひらがな名称」飲み比べー⑤純大直汲み] [「水」酒飲み比べー①] [3月の「3」酒]
越乃雪椿純米大吟醸荒走り
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オゼミ
2639 2026 0306 ☆☆☆☆☆ 越乃雪椿(こしのゆきつばき) 純米大吟醸 創業1806年 創業弐百弐拾年 京都男前豆腐店×雪椿酒造 男前連合 男前 無加圧抽出 男前は縛られない 荒走り 精米歩合50% アルコール16% 雪椿酒造 新潟県 加茂市
日輪田生酛 純米生原酒
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チャチャ
冬の日輪田😆 酸と甘旨がガツンとくるのが好み😋 去年よりも炭酸感は控えめ、オリを絡めて飲み進めると甘さが強くなる。 お刺身と手羽唐で食べ比べてみたけど、断然手羽唐✨ 甘辛なタレが合う〜 近所の酒屋で売り切れで、隣町の酒屋に買いに行った❗️
尾瀬の雪どけ桃色にごり純米大吟醸
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(カワダ調べ)
オゼノユキドケ リュウジン 甘酒感強くてフルーティ。美味しい。 ラベルの柄は多分2025に復興プロジェクトが始まった館林紬の柄かも 尾瀬は群馬・新潟・福島にまたがる山岳湿原地帯 ほぼ全量純米大吟醸
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あねさん
😔 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:49% アルコール分:15度 みなとみらいの事務所に戻るとストレスが増大します。イライラして胃酸が逆流したので、お酒で戻しましょう。 長野の親戚にいただいた幻舞の吟醸です。いつの間にかながの東急の酒屋にも置かなくなってしまいました😢 酸酸酸甘、という味わいで幻舞の甘いのに慣れているとびっくりしますね。食中で飲んでいるとだんだん甘くなって来ます😄 部署へのお土産に酒粕入りブラウニーを買って行ったら、実は「日本酒ブラウニー」で原材料に日本酒が入っておりました😅渓流が入ってるっぽいですが、私にはアルコール感ゼロです🤣
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オゼミ
2638 2026 0306 ☆☆☆☆☆ 越乃雪椿(こしのゆきつばき) 純米大吟醸 創業1806年 創業弐百弐拾年 京都男前豆腐店×雪椿酒造 男前連合 男前高圧抽出 男前は圧に屈しない 責め 精米歩合50% アルコール16% 雪椿酒造 新潟県 加茂市