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15〜16% 1595

いただき物 日本酒の日に開栓 旨みがある

@家飲み さてもう1本は綺麗な酸の心地よさが好きな天明をチョイス☝️ 一口含めば優しい甘さが直ぐに伝わりホッとする味わい😋 次にくるのが軽い渋味と重過ぎない旨味😋 最後に酸が出てきて全体が綺麗な味わいに纏まります👌✨ この飲み心地、いいですね~😘

☆ 宗玄 ひやおろし 純米 山田錦65☆ 宗玄酒造さんのお酒で、酒屋の大将曰く、能登地震で被災して未だ通常の4割程度の出荷とのこと 元々好きな銘柄であるのと応援も込めて購入しました。 日本海の能登寒冷地方の酒蔵さんもあって宗玄さんのそれなりに厚みがある銘柄も好きですが、厚みがありながらも旨みとまろやかさが加わったひやおろしもいい感じです！ 断然、冷やよりも常温に近い感じが、 旨みが増すので、濃厚なお料理や鍋物に合わせたい感じです。 呑兵衛には最高のひやおろしでした！

秋上がり 円熟旨口 旨し‼️

@家飲み 喜多方ラーメン🍜をすすった後に立ち寄ったムロさん行きつけの會津酒楽館さん 会津娘は純米しか飲んだことが無かったので先ずはこちらをセレクト😁 穣シリーズは田んぼ毎に仕込まれる一田一醸のお酒ですが、3種の中から店員さんお勧めの羽黒46に‼️ 甘め軽くやっぱり純米よりはクリア✨ でも結構苦味が効いてて複雑な一面もあり~の少し意外な飲み口🙄 ならば少し日を開けて再飲ですね☝️

口当たりが滑らかで乳酸菌の甘さで飲みやすく美味しい 精米歩合が90%だからなのか米の旨味もしっかりあって、かつ果実香もある それでいて食中酒として美味しく飲める

お土産に頂いた。四角い瓶 雪の茅舎はあまり飲んだ事なかったけど美味しいな 爽やか

家飲み。香り、甘みと酸のバランスが美味しい。

華やかで甘み溢れる一本。 うまいですね。