Kayo
黒龍の普段のイメージよりは米の甘みが強い
後味のキレは黒龍だね
甘くて重いけどキレてる
そして後を引かない
https://www.kokuryu.co.jp/ja/brew/kokuryu/sakahomare50
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mMMm
酒Marketで購入
香りが高く味が濃い
また飲みたい
50%
くるま麩
南信中川村 米澤酒造さんの「今錦」
今回頂くのは中川村のたま子
中川村の美山錦を使用した特別純米の生原酒
香りは米の旨味と仄かにベリー系🍓のフルーティさを感じます！
エキス感しっかりした甘旨口で程よい酸があって心地よい飲み心地です✨️
美山錦らしい芳醇さと鼻から抜ける香りに加えアルコール感もあって満足感高いお酒でした☺
まこじぃ
長男夫婦が蔵元まで行って買って来てくれました😊
蔵元限定酒らしいです
ついでに空を予約して帰ってきました😊お嫁さんが選んでくれたらしいです。
お届けは一年先らしいです
めっちゃ楽しみです😊
早速コメです
香りはフルーティー💕
色味は透き通る綺麗さがあり
呑み口はスッキリしていますが最初に甘味を感じます💕旨みより甘味が強い感じです👍口の中に広がる爽やかな甘味です💕
食事を邪魔しないとても良いお酒です💕💕
本日のペアリングは茄子の味噌炒めです💕💕
めっちゃくちゃ合いまするー👍
お嫁さんに感謝です😊👍
Kohei
無濾過純米生原酒
精米歩合 70%
アルコール 17%
酒米 兵庫県産米
旨みがあるお酒
ひやでいただくと土の香りと米の旨みが前面に出てくる
燗でいただくと旨みは残ったままで酸味のキレが出てくる
このお酒は燗の方がうまい
魚の煮付けなんかに合いそう
香り★★⭐︎⭐︎⭐︎
味わい★★★★⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎
ヤスベェ
オリハンター5️⃣9️⃣本目
だいぶ暖かくなってきましたね😀
桜の開花宣言も少しずつ聞かれるようになってきたので、まだ冬のにごりも残っていますが季節に合わせて春のオリをハントします😇
久しぶりの寒菊さんです😀
春のうすにごり…SpringMisty😀
香りからアタックまで、春を感じるようなフルーティーさを感じますね😇
しかもうすにごり由来の微発泡からくる酸味でますますフルーティーなら綺麗にキレて纏まります😇
コチラも本当に美味しい、春にピッタリのうすにごりでした😀
酒飲御子
東京出張出張にて。
宿の近くで探してGoogle口コミがいいお店に。
辛口オススメで！とお願いしました。
微発砲で爽やかな春！って感じの味。
甘口に感じた。笑
キラタソ
今晩は、ウィークデーの始まりですが体調がまだ本調子でないですがアルコール消毒に励みます😅 本日もお初銘柄&早呑みです☺️
無窮天穩 天雲 2025BY✨☁️
山陰吟醸造り×突きハゼ三日麹×無添加 生酛・山廃造りで醸されたお酒シリーズで、こちらの天雲は低アル路線だそう。
開栓はガス抜けなどなく静謐な印象。
立香も、ほぼ無臭な穏やか米の香り。味わいもすぅーと穏やかな酸が広がり甘さも控えめで徐々に米の旨みが感じられます。生酛？山廃？かはわかりませんが特有の癖もなくクリアなテクスチャ。後口に程よいキレとウリっぽい爽やかさの余韻があってなんとも滋味深い美味しさがあります😋😋🐴 食中酒にピッタリなのでお刺身などの和食とこの後ペアリングしてみます🙌
Chrisbrz
出羽の富士 秋田巡吟醸 2023
Dewa no Fuji Akita Jun Ginjo 2023
酒質情報
□ 麹米（原料米）：美山錦 精米歩合：60％ 産地：秋田県 □ 掛米（原料米）：美山錦 精米歩合：60％ 産地：秋田県 □ 使用酵母：自社酵母 □ アルコール度数：16度 □ 日本酒度：+4.0 □ 酸度：2.0
□ アミノ酸度：非公開 □ 香り：爽やか
□ 味わい：濃厚
商品情報
□ 麹米（原料米）：美山錦 精米歩合：60％ □ 掛け米：美山錦 精米歩合：60％ □ 使用酵母：自社酵母 □ アルコール度数：16％ □ 日本酒度：+4.0 □ 酸度：2.0
□ アミノ酸度：非公開 □ 香り：爽やか
□ 味わい：濃厚
英語>日本語
Chrisbrz
2026年3月23日 柔らかなフルーティーな香り
口に含んだ瞬間はほんのり甘く、その風味が口の中に長く残る
英語>日本語
Chrisbrz
比較的高い酸味が、余韻の長い味わいを爽やかな酸味へと変える。
英語>日本語
Chrisbrz
We are enjoying it with ほっけフライ、 キヌワサラダ ポテトサラダ (冷蔵庫掃除日)
コタロー
カモキンの春酒🌸
香りは、お米ソーダっぽい感じ。
含むと、チリしゅわ〜！強炭酸じゃないところがまたいい🫧
お米の甘みと柑橘系の酸味がぶわっと広がり、発泡もあいまってスッキリドライ寄りに切れる。
味わいしっかりかつシュワシュワドライ、好きなやつ🍶
数日経ってもバランス崩れず美味しい。なんとなく塩味を感じる気がする…桜餅っぽい。
名前とラベルにひっぱられてるかな？
来年も飲みたい美味しさだった✨