猫punchS〆M
🚗昨年の11月に新酒を求めて酒蔵までお伺いさせていただきました😍2種類あるようで数量限定のこちらを連れて帰りました🐈ゴロゴロ🎵
😃お米は🌾兵庫夢錦を全量使用されてるそうです。開栓後の吟醸香は炊いたお米のような樽のような香りがしました。飲み口は甘く感じますが強めのアルコール感と一緒に、苦味と旨みが口に広がり、薄濁りなのでクリーミーさと苦味の余韻を楽しめます。いただいてからアルコール度数20度に驚きました🫢あまり燗酒は呑まないのですが😅人肌燗くらいに温めると杯が進むとのことで温めてみましたら😊確かにまろやかでアルコール臭さはなくなり、米の旨みと甘みが引き立ち控えめの酸も心地よくとても美味しくいただけました😋♬
ラベル🏷️
難易度:低
お湯で温めてからスクレイパーで剥がすと綺麗に剥がれました😍
🍶購入場所:合名会社岡田本家