としちゃん
今日は御徒町の東北まつりにきてます
まずは宮城県の蔵王
やや甘いお酒
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タイムライン
130yoshi
スンナリ、甘酸っぱい、飲み込みも引っかかりなし
ハム
新潟の名門、DHC酒造が手がける越乃梅里をベースにしたオリジナルラベルです。
ラベルの可愛いクマは、お店のキャラクター。お酒を注いでいる姿がとってもチャーミングですね。
スッキリとしていてキレが良く、ムール貝の白ワイン蒸しに素材の味を活かした！
相性抜群です。
130yoshi
水のよう、少しジン感、飲み込み苦味酸味
Heroyui
同じく高田馬場の飲み屋にて。
眼に見える発泡、いいですねー。
メロン系の吟醸香。芳しい。
淡麗甘口でピリシュワ。
モダンでスッキリな甘さです。
130yoshi
少し甘め、酸味少なめ、スッキリ
日本料理 吉川
本日の昼飯は埼玉県加須市にある、石臼挽き自家製粉 蕎麦匠！..そして食中酒は遊佐！...遊佐(ユサ)は奥の松酒造の当主名から名づけられた逸品で、..爽やかな香りで...口当たりはまろやかで、..飲み飽きしない旨みある味わいは食中酒に最適！！...粗挽きそばがきと、野菜天蕎麦と一緒にいただきました！
アルコール度16度 日本酒度-1.5 酸度1.5 精米歩合55%
ハム
グラスに注ぐと、まるで桜が舞い降りたような淡いピンクが広がります。
シュワっと弾ける微発泡感と、赤色酵母が醸し出す甘酸っぱい余韻。
日本酒とは思えないほどフルーティー
グラスの縁に苺をひと粒。
これだけで、ぐっと春の気分が盛り上がります。
ハム
パイナップルのような華やかな香りと、無濾過生原酒ならではのフレッシュなガス感。雄町特有のふくよかなボディーを、山田錦が気品高くまとめ上げている感じ。
take_pon
メロン系の芳醇なアロマで軽やか
甘味がきれいで穏やか
余韻も上品な感じでふんわり感を楽しめる
Star Wars マニアとして飲まずにはいられないネーミングシリーズ