たっく0103
今週🌴沖縄に行っていたので泡盛&🍺オリオンビールばかりだったので帰って来て飲む日本酒がより美味しく感じます😋
こちらの醴泉もしっかりとした旨みが染みる美味しさです。
残念ながら沖縄の黎明は製造出荷は未定のようです😭
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タイムライン
あひるの
日記です😁
昨日初めて訪れた京都市左京区のにしむら酒店さんで、たかちよを購入💸
街の小さな酒屋さんという趣きでしたが、日本酒とワインがズラリ
結局さけのわを始めてから何回も見た「ひらがなのたかちよはうまい」というフレーズが頭に浮かんで😆帰宅後冷蔵庫に…
夜にもう一度街へ
京都伊勢丹の酒販コーナーへ初めて突撃（写真②）
英勲のコーナーで試飲させて頂き、フルーティーな純米吟醸😍購入💸
純米大吟醸とはまた違うんです😋
純米大吟醸と言えば、「一吟」と「井筒屋伊兵衛」も試飲（写真③）、これは異次元の美味しさ（特に一吟）
でもどちらも720ml 6435円でお小遣いオーバーで断念
さらに、北雪酒造さんのコーナーで試飲😂
純米吟醸のNOBUに惚れて購入💸（写真④）
世界展開のNOBUというレストランで出されてるそうで食中酒として楽しめそう
もうこれ以上試飲してはお財布の死因になりそう💦と伊勢丹を離れました
奥さんと晩御飯にレストランへ行き、値段も見ずに頼んだワインが9000円😭（美味しかったんですけどびっくりした）もうアカン💸
日曜は大人しくしてます💦💦
ハル アキ
南陽醸造さんの『花陽浴 THE PREMIUM山田錦 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒』
山田錦使用で精米40％の生原酒です。
一度飲めば忘れられない、唯一無二とも言える花陽浴の個性全開の南国フルーツを想わせる香味。
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米：山田錦100％
精米歩合：40％
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：南陽醸造(埼玉県)
maru
湯の華アイランドのRVパークで毎年恒例のキャンプ
お肉や野菜は湯の華のお店で買うので
地元のお酒の取り扱いがあって購入
林酒造のお酒は、超地元なのに飲んだことがない。
辛口のイメージがあったけど、そんなに辛くなく
スッキリとした飲みやすいお酒でした！
＠水橋
信州亀齢 緑ラベル 720ml
アルコール分 15度
2025.6製造
土曜日は上田日帰り予定していましたが、母親が転倒して肩が痛いというので整形外科通院引率の為遠征は中止😭
なので🐢さんストック開栓しました✌️
信州亀齢の火入れは寝かせると甘みが増すと感じるのは、私だけでしょうか？
氷見産生本マグロと鯵と甘エビお刺身と合わせました😋
土曜日午後から映画館でソングサングブルー観てきました
ヒュージャックマンとケイトハドソン、はいしっかり泣かされました😭
JunJun
いつもの酸味がある飲みやすい，優しくふんわりと米の旨みを感じられ、後味はキレのある柑橘系を思わせる味わい
JunJun
初めての白色プレミアム。
どっしりふんわりふくよかなパイナポー味で、余韻が長い
コリーノ
一月の壱岐島訪問の際に購入し、冷蔵庫で寝かしていた２本目をいただきました。前回のお酒と比べて、よりクリアですっきりしています。ポン酢をかけた冷しゃぶや、ばら寿司などの酸味とは相性が良かったです。翌日にはペコリーノチーズを使ったオイル系のパスタも、洗い流す感じでいい感じでした。
出来れば、壱岐の海産物と一緒に楽しむのが良さそうです。セッカと呼ばれる小さい牡蠣を大根おろしと酢の物にされて、壱岐ではよく食べられるのですが、相性良さそうに思いました。
皆さんご存知のように壱岐島は焼酎の島です。以前は焼酎以外作られていない、と聞いていましたので、久しぶりに訪島すると、30年ぶりに日本酒造りを復活させたとの事、とても驚きました。蔵にも機会があればぜひ行ってみたいです。
parfaitbaby
確かに爽やかで、甘すぎず、でも決して塩気があるわけでもない。花の香りは感じられないけど、熟したハニーデューメロンに似た風味だというのは同意できる。 次はシャルキュトリープレートと合わせてみたいなあ、うーん！そのまま飲んでも悪くないけど、正直なところ、ボトルのサイズを考えると値段が少し高めかな。🐻🐻のうち🍈🍈🍈の評価です。
英語>日本語
ｴｽｶﾄﾞﾗ
神やどるらしい！
低アルコール、さっぱり飲みやすいです