ちょっとツンとしたお酢っぽい香り シュワ感無し 甘くてしっかりした酸味感じる 甘さが強いので甘酸っぱい感じ 結構好きかも
みんなの感想が集まる場所
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
総合ランキング
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
"アミノ酸"ランキング
さけのわのコメントを解析して“アミノ酸”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.99ポイント
2位4.88ポイント
3位4.13ポイント
和歌山県ランキング
1位4.41ポイント
2位4.01ポイント
3位4.01ポイント
タイムライン
純米吟醸
★★
純米吟醸
★★★
三芳菊白ぶどう
白ぶどう自体は初めて飲むと思う。 三芳菊全体のイメージではあるけど、昔よりパンチが効いてない（おとなしくなった）
昨日、 もの足りなくて、 自然郷 開栓。 一升瓶なので、常温です。
越前岬槽搾り 純米原酒 茜雲
純米原酒ひやおろし槽しぼり
★★★★☆ 秋酒その③ 福井県の「越前岬」ひやおろし。 普段から越前岬は、 香り華やか系ではなく、 キレイめクラシックな印象。 ひやおろしは、 火入れ後に常温タンク熟成させた クラッシックタイプの純米ひやおろし原酒。 純米らしくしっかりとした味わい。 槽搾りで雑味がなく後味がよい。 720mlで1700円。
農口尚彦研究所観音下かながそ
20度は初めて。 濃くて美味しい。
宮寒梅AUTUMN TIME
純米吟醸
桃のような柔らかく芳醇な甘味が瑞々しく広がります。奥行きもそこそこあります。ずっと味わっていたい。崩れることもなく、飽きもこない。
純米ひやおろし
鳳凰美田渡船
純米大吟醸生酒無濾過
濃醇な甘旨、しっかりした酸、米の厚みで力強い甘口フルーティーなお酒です 酸と甘旨の二重奏を奏でる渡船 肴はとり天 渡船のしっかりした酸で油を切り、重くならず、次の一口が欲しくなる
