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タイムライン

純米原酒無濾過
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家飲み部
7
けんけん
好きな楽器。これは呑んだことなあと思って一升瓶で購入、確認したら結構呑んでました。でもおいしくてコスパいいからよし。 洋梨のような甘酸っぱい香り、「シュワッ」→ 甘味 → 爽やかな酸味 → 米の旨味 → スッとキレます。13度の低アルコールなのにしっかりした味わいです。 甘旨・フレッシュ・軽快ですね。
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布一酒店
外飲み部
9
@水橋
幻の瀧 純米吟醸 布一酒店さん、角打ち 次は生地のマボタキ、こちらも辛口、お魚と合わせるとより美味しいかと 丁度、金沢と大阪から出張中の初対面のお二人と酒談義に花が咲きます 角打ちは日本酒だけでなく、クラフト生ビール、焼酎、ウイスキー各種あり、各自好みのお酒を頂きました
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布一酒店
外飲み部
18
@水橋
富山駅前にある布一酒店さん、角打ち寄って来ました 先ずは林酒造の黒部峡、純米吟醸からスタート 全国的には林が有名になりましたが、黒部峡は淡麗辛口、安定した美味しさです
飛鸞Infinity♾️γ
純米吟醸生酛原酒
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35
ひなはなママ
飛鸞、Infinity type γを開栓しました🎉 先日の九州トレーニングの戦利品✨ 飛鸞の酒蔵にて女将さんに配送でお願いしていた3本!先週末に届き、嬉しさのあまり早速開栓してしまいました😆 本当はInfinityのβが欲しかったのですが、蔵にはαとγしかなくて、迷いましたが団長の助言からγを選択☺️ さぁ、まだ記憶に新しい平戸島を思い浮かべてγをいただきます🥂 まずは香り あまり香りはしません 口に含むと、飛鸞独特の生酛の風味に雄町の甘さをほんのり感じますが、かなり甘さは控えめ ガス感はなく、中盤から白麹の酸味が広がります 終盤にはにこまるの旨味がきますが、辛みも少しあります 苦味、渋味なし うーむ🤔 確かに飛鸞ではあるんだけど… 私が想像していた以上に甘さがない😅 酸味もそこまでなくて、多分にこまる🌾の味わいだと思うのですが、辛味を感じてしまいます😥もう少し雄町の比率が高かったら良かったかもなぁ🧐 かなりクラシック寄りな飛鸞だなぁ。 なんか微妙なレビューですみません🙇‍♀️ 美味しいのは間違いないです☝️ ただ想像💭とは…💦 残り2本にも期待が高まります🤗
雅楽代マル秘の日本酒2026 ver7.0
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のちを
セラーにある最後の雅楽代 バージョン5と7と8が直売されていている8は最新なのでかって、あと一本と悩んでいて店員さんと相談。5はウロボロスと同じですって言っており呑んだことあるので7をチョイスしました。 麻雀が不調でイライラし、珍しく1日で呑み切らず。 初日はラムネ、数日後は白ブドウが全面に出てきました。どっちも美味しいですが、だいぶ印象が変わりました。 呑み切らないのも大切ね。