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タイムライン

奥六Lotus特別純米生酛生酒
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家飲み部
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いーじー
2月に城島酒蔵開きのあとに、お世話になった佐賀の酒屋オト酒店で購入、初銘柄です 九州では初の取引銘柄だそうです👀 店主と大阪でも1店舗だけって話したけど、最近山中酒の店でも取引始まりましたね 冷酒で 白玉粉の香り サラッとした口当たりで優しい丸みある旨味 後口はややドライ 開栓して二日経つと若干酸味と渋味が際立つ…
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5
Take
男山純米生酒、香り穏やかで口当たり良く、優しい旨味。ラベルが白熊からペンギン🐧に変わりました。今日は贅沢に毛蟹と鰹、蟹グラタンにもしていただきお酒も進みました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
手取川純米吟醸 石川門
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uMa
手手取川 純米吟醸 石川門 原料米 石川門100% 精米歩合 麹米60%      掛米50% アルコール分 14度
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8
FCC8号
一度は飲んでみたい銘柄の一本だったX-typeを、お世話になってる酒店で買うことができた。 もったいなくて、しばらく冷蔵庫で保管してたけど、本日思い切って開栓。 いつもはSHUWANか、ぐい呑みでいただくが、今回はワイングラスで。 甘酸っぱいブドウやライチのような香り。 白ワイン?が第一印象。 今まで飲んだ事がないタイプの日本酒で、S-typeやR-typeとも全く違う。 日本酒が苦手な妻も、美味しいとおかわり。 口に含むと甘味と酸味が優しく広がり、嫌な雑味が全くない。 とても美味しかった。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ma-ki-
FCC8号さん、おはようございます XTYPEの家呑み羨ましいです~😍 私は外呑みでしかいただいたことがないのですが素晴らしく美味しいお酒ですよね🤤 奥様もこれで日本酒好きに一歩前進ですね😁
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7
のぶのぶ
昨日の呑み鉄をチェックイン中 昨日のゴールの一つがココ 関西人には馴染みがないのですが…江戸時代の箱庭のような景色 囲炉裏で炙った岩魚に熱燗のお酒をかけて呑む骨酒、お酒を入れた時に、ジユジュって音がして、👀👂👄で体感できるお酒。 お店の人いわく4合分の出汁が出るとのこと 適度にアルコールが飛び、出汁が効いたお酒、最高でした‼︎ これを呑みにいくだけでも価値がありそう 合わせて名物のネギで食べるネギそばをいただき、大満足でした。
ma-ki-
のぶのぶさん、おはようございます 呑み鉄からの3枚目・4枚目の素敵な景色ですね~😍 へぇ骨酒にネギそばでか~かなりインパクトがありますね😁✨✨
春乃峰純米にごり酒純米にごり酒
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あおちゃん
西京極バル じゅんちゃん で飲んだお酒です🍶 ヤスベェさんがオリハンターシリーズで飲んでましたね😊 蔵開きで購入されてたと😊 開栓されてから日にちが経ってるのか濁りなのに甘さ控えめの辛口よりでした。
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トバリー
ちよらー専用 試験醸造酒 おりがらみ 無ろ過生酒 ABDUCTION05 たかちよは初めてです 06が出る前の05 なんとなく濃厚系かと思っていましたが 前日に開けた産土の六農醸と良い勝負 炭酸があり甘さ旨さがちょうどよく マスカットの風味がはっきりします 生酛かと思わせる酸味が旨いのですが 速醸のようですね 殿堂入りです 止まらない美味しさ
ピスタ
ちよらーは美味いですよね😋 是非No.05の次のNo.06も飲んでいただきたい!レモンサワーみたいで最高ですよ😆 もう試験醸造酒なのに3本目買いましたもん