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タイムライン

IMPRESSION typeM 無濾過直汲み純米吟醸原酒無濾過
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27
zotti
はじめまして✨の作 よく見かける漢字ではなく、直汲みシリーズのZAKU IMPRESSION type M まるでボルドーワインのようなボトル…これはこれでカッコいいですね✨ こんなにフルーティでフレッシュでありながら火入れだなんて⁉️凄い技術です✨ 甘やかない香り、飲み口はメロンな感じ🍈微かなガス感あります✨優しい酸味と旨味が広がる中にやっと日本酒感が…😆 余韻の中にある適度な苦味とエグ味もよりメロン🍈✨ とてもモダンで美味しいお酒でした♪ 今回は少し冷やして7〜8°Cくらいでいただきましたが、常温だとまた印象変わるかもしれませんね✨
T.KISO
zottiさん、おはようございます☀️ お初の作様でしたか😋 作は私の好きなお酒の1つで、このMは、その中でも一番💕 微発泡感のあるフルーティーさは、ホントに火入れなのか!?って驚きますよね😆
KAWABU純米 生酒 おりがらみ
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11
みつた24
この時期は忙しいですね! 断固拒否だった持ち帰り仕事をしながら飲んでいます。 店主さんの話に引っ張られるわけじゃないですが、とても綺麗で癒やされるお酒です。 酸味や苦味が控えめで、甘味主体、香り少なめのいわゆる飲みやすいお酒に感じます。 癒やされてます。
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9
麻烦你了
冷酒 甘酒みたいに米の甘みがすごい。味も香りも甘い。広くて優しい甘さ。 でも喉に通して鼻から息を抜くと、ギュッと濡れた布を絞る感じで辛味が感じられる。太くてストレートな辛さ。 でも、飲み終わったあと鼻から抜けるのはまた甘み。 弟から卒業祝いでもらったこのお酒、美味しくいただきます🫡