ハルちゃんパパ
いただきものの、不動大吟醸生原酒。
アル添ですが、大変美味しいお酒でした。
香りがありますがキツくなく、キレもあるので、料理に合いますね。
自分にとって鍋店は信頼の酒店ですので安心して飲むことができます。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"酸味"ランキング
さけのわのコメントを解析して“酸味”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
その他ランキング
2位
4.07ポイント3位
4.04ポイントタイムライン
Take
今日は華鳩、このラベルは初😅吟のさとで醸した滑らかでじんわりと旨味があるお酒です。造りは純米吟醸原酒、アルコール度数16.5度、使用米 こいおまち（広島）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％
酵母は熊本酵母。世界陸上見ながら、北海道郷土料理の鶏のザンギでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
(カワダ調べ)
タテノカワ
一緒に飲んだ寒菊に比べてややキレがあり辛口。美味しい。
楯野川という川はなく近くなのは最上川
合流はブレンド米
2010山形初となる全量純米大吟醸蔵
bouken
tomoさん歓迎会2025⑤
定番の純米だけど、しっかり旨いね
写楽って価格設定高めだし純米でいいやん。って思う😅
写楽純米も旨いけど、どちらかというと個人的には宮泉のほうが好みかも🤔
写真無いけど、うまいさんがコースに無い酒粕ピザが気になるとの事でオーダー🍕
濃厚な味で酒に合う味でした😋
ぱんだらす
安定の浜娘ですね。
香りもよく、味もいいです。
(カワダ調べ)
カンキク クロニクル
パイナップル感で後味少しの苦味
美味しい
明日からmonochrome出荷なので楽しみ
Abbeyroade
若干のアルコール感。甘さはほとんどない。クリア。まろやか。
英語>日本語
おんだ
家飲み。
仕事休みの恒例の昼のみです。
六角さんの九州長崎旅を見ながら、先週行った長崎旅で仕入れた飛鸞を楽しみます。
肴は、長崎で購入した天ぷら(さつま揚げ)、焼鳥に鮪です。
栓を開けると、シュワっと炭酸が抜け甘い香りがします。
味わいは、スッキリ系です。
甘味と辛みと酸味と旨み、全て相まって広がります。
美味しい一杯です。
Chrisbrz
土田F 純米酒
Tsuchida F Junmai
生酛
精米歩合 90%
アルコール 14%
使用酵母 きょうかい701号
使用種麹 焼酎用黄麹 白夜
Kimoto
Seimaibuai 90%
Alcohol 14%
Yeast used: Kyoukai #701
Koji used: Yellow Shochu Koji Byakuya
確かに面白いお酒。デザート日本酒と表現出来るし、洋食用に合いそう。例えば、グリルビーフ&バルサミコソースとか、甘酸っぱさにマッチしてくれそう。
Strong distinct flavor, Very unlike any regular sake.
Tangy, like drinking whey separated from yogurt.
This is far too acidic to drink with sushi or sashimi.
We tried it with seafood Ahijo and some garlicky cheese spread on a baguette
Chrisbrz
肉料理、例えばしょうが焼きやすき焼き、あるいはチーズバーガーに合うと思う。
英語>日本語
Chrisbrz
非常に珍しい日本酒だが、飲んでみると非常に説得力がある。もしかしたら、プロバイオティクスの良い供給源なのかも？ハハハ。
英語>日本語
Chrisbrz
2025/09/13 岩永屋酒屋 群馬県藤岡
https://maps.app.goo.gl/ecp25KQ6QCbNmnVt7?g_st=ipc
zzoos
2025.09.10ロバカニカイ
東鶴 純米吟醸 生MOVIN' 東鶴 純米吟醸 生MOVIN'
東鶴のお酒はすっきりとしたイメージ。 やはりこれもすっきりとした味だ。以前飲んだ山廃仕込みとはまた違った感じ。私の嫌いなあの米の味をきれいに仕上げてくれる魅力がある。
TranslationView.language.ko>日本語