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タイムライン

紀土純米吟醸 ひやおろし
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泉屋酒店
家飲み部
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junp
紀土のひやおろし ちょうど紀土の純米呑んでたから飲み比べです。香りは若干の柿を感じさせる。これは純米にはなかったこと。呑んでみて丸く柔らかい感じて口のなかで広がる。やっぱ熟成で飲み口が変わります。秋のちょっと肌寒くなる季節にちょうどいいお酒ですね😋
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Vinny Brooklyn
試飲では5番目。岡山県産の雄町を使用し、精米歩合は50%。長野県、兵庫県と並び、これで米の産地は3つ目。今回も他の2つのJGとは明らかに違う。素晴らしい
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