はるアキ
新政酒造さんの『新政 No.6 S-Type』
「No.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。ふくよかさとキレを兼ね備えたミッドモデル。「Superior」（上級版）として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっている。口当たり前半の濃縮感と、後半のキレの好対照が魅力。
【使用米】酒造好適米 55％精米
【アルコール度数】13％（原酒）
【使用酵母】協会6号
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
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タイムライン
Bose Kota
陸奥八仙の後にこちらを飲みました。
安定感の末廣！甘みの後の広がり。適度な辛さとキリリと締まった味わい。美味しいです！
GMN4
・始めて飲む文佳人だが、口に含むとフルーティさとしっかりとした酸が口に広がり、ほんのりシュワッと感も残っており、程よい辛さも感じる。
余韻には若干の苦味も含めた複雑な味わいを伴い切れていく。
・酸の立つ酒が好きなので、かなり美味いと感じた。また買いたい1本。
ひかる
うまみ、バランス、かおり良し◎
bap
水戸の地酒バーで飲んで即購入
気に入ったお酒をすぐ買えるのはありがたい
香りは穏やか
冷酒では生酛らしい酸味が目立つ
常温で甘旨酸のバランスととのう
燗にしてなめらかミルキー
チーズに合う
ふところの深い食中酒
ひかる
No.6で1番好きなシリーズ！
chika
ウニ😋
ホタテ😍
イクラ🤩
セラー整理シリーズ
総乃寒菊編🍶⑦
花陽浴のあとなのに
スッキリだけど
しっかり旨味😍🍶✨✨
寒菊美味しいよー👍✨✨
彗星🌾使ってるのか🤔
やっぱり彗星🌾いいよねー
田酒も上川大雪も
彗星🌾うまい😋🍶
もう１本いこうかな🤔🍶
じゅにち
地元の酒屋、マツザキ新宿店でたまたま見かけた能登支援酒。去年の震災で被災された能登の鶴野酒造店と新潟県佐渡の天領盃酒造とのコラボ酒となっている。上立ち香は控え目ながら、口に含むとマスカットのようなフルーティーで綺麗な味わい。甘くなく、スッキリとキレが良くて美味しい😋
marumaruo
なんと困ったことでしょう。
この時期に美しいお酒が続々と出てくるから、困ってしまう。勿体ない病にかかってる時間はない。早速頂きましょう😋
江戸返りの理念に基づき、無添加の生酛仕込み、「クラシック」は酵母無添加でよりナチュラルな味わいを追求したそう。
おりがらみ、火入れバージョン。亀の尾80％、山田錦20％で醸す、アルコール度数13％とあくまで柔らかな口当たり。乳酸感、甘酸っぱさ、ウットリな美味しさです。キャンドルを灯して、晩酌の始まり
スズケン
さすが、酔鯨は外さない！
スッキリした飲み口にキレある酸味？
自分に合う！うまいね！