さけのわ
日本語

みんなの感想が集まる場所

飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。

さけのわアプリのタイムライン画面

総合ランキング

  1. 14.32ポイント

  2. 24.14ポイント

  3. 34.13ポイント

“フレッシュ”ランキング

さけのわのコメントを解析して“フレッシュ”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。

  1. 14.98ポイント

  2. 24.91ポイント

  3. 34.82ポイント

新潟県ランキング

  1. 14.13ポイント

  2. 24.11ポイント

  3. 34.09ポイント

タイムライン

  • チェックインした日時

    大山 特別純米酒 ひやおろし きのこラベル ジャケ買いしたやつ 最初強い甘味が一気にきて後から旨味と酸味がくる感じ

    大山 チェックイン 1
  • 手取川純米大吟醸 本流

    吉田酒造店石川県

    チェックインした日時

    飲んだ日

    場所八重洲いしかわテラス

    吉田酒造店 手取川 純米大吟醸 本流 TEDORIGAWA 酒造好適米「山田錦 100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。 金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた蜂蜜のような香りが特徴です。 _________________ 「本流」は手取川正宗の原点と言える純米大吟醸です。酒造好適米「山田錦」を45%まで精米し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟釀, 本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた蜂蜜のような香りが特徴です。 低温貯蔵、瓶火入れ、窒素充填と当社の技術の粋を極めた究極の酒をご堪能ください。 原材料名(精米歩合)  麹米:山田錦(45%)  掛米:山田錦(45%) アルコール分 15%

    手取川 チェックイン 1手取川 チェックイン 2手取川 チェックイン 3手取川 チェックイン 4