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華蜜香 チリっとガス感 濃甘酸濃ジューシービター苦キレ 旨し

110本目 田酒でも秋田酒こまちを醸されたお酒があるんですね 酒米の中でも好みな味わいを出してくれるので、見つけると必ず手には取ってみます SYUWANに注ぐと、メロンや熟した和梨を思わせる控えめながらも華やかで上品な果実香が穏やかに立ち上りますね 一口に含んだ瞬間に広がるのは、秋田酒こまち特有の上質で柔らかな米の旨味と、しとやかで透明感のある甘みです 芳醇でありながら決してクドい訳ではなく、きめ細やかな酸味が味わい全体をキュッと心地良く引き締め、喉越しは非常にスムーズで、後味にはキリッとしたキレの良さとともに、かすかな吟醸香の余韻が綺麗に消えます 流石田酒さん、酒質の完成度の高さが素晴らしく、冷酒ではスマートな酸と旨味のバランスが冴え渡り、少し温度が上がると米本来のふくらみある芳醇な味わいのボリュームが広がります とても美味しいお酒ですぞჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )

カカオ香 ガス感なし 濃甘酸ジューシー酸ビターキレ 旨し

森の動物たちが可愛いラベル、まろやかな秋限定酒。

さてさてさーて、備忘録でございます🙇 もちっとだけ続きます😅 福島酒が呑みたくて、福島遠征行った際にゲットしてきました、国権さんの生酒です。 クラシック寄りの大変美味しい酒😋 また、福島遠征行きます✨

うちの常備酒、神亀レギュラーを抜栓 今治土産の鶏皮、せんざんき 焼鳥のたれと神亀の相性良し いつも旨い、キレよし

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香りは穏やかだが口の含んだとき甘酸っぱく優しい酸が広がる　お米の旨味もしっかりと感じる。バランスが良く飲みやすい

甘め　作はやっぱり飲みやすい

清涼感、マスカットなど。 含んで円熟したテクスチャ、風味。 優しい米の甘み感じる。 からの辛酸ピリっ。 思いの外クリスピーな苦味がキュッと利いて シャープに切れ。 温度をあげるとこれも甘旨味が引き立つ 好み。 だし巻き卵やいちじくバターと合わせて大人の愉しみ。 しみじみ秋の食中酒。 好み度☆3.5/5