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タイムライン

ちえびじん裏ちえびじん 純米生酒純米生酒
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日本酒バー山本
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しんしんSY
熱燗結構飲んだので、気持ちも新たにここ千歳のお勧め日本酒バーいきましょう 電話しておいたのでボックス席を用意してくれていましたがカウンターは満席🈵 やっぱり人気店ですね 花邑、農家の酒、もう1人は秋田酒(銘柄聞き忘れ) そして私は保冷庫を覗き込みこれ、ちえびじんをお願い 冷え冷えの甘旨フルーティー やっぱり私はこちら系統が好きです❤️ こちらのお店はアテは自分で持ち込みOK🙆‍♂️🙆‍♀️ コンビニで調達して自分で頼んだお酒を飲むスタイル 明日は早めの出発、芝刈りです 友人たちはこの後、千歳市の夜の帷へ 私は一旦札幌のマンションまで戻り改めて翌日迎えにきますね 台風も心配なさそう それでは明日は運転手ドライバーなのでアルコール厳禁でございます🚫 蘊蓄 【原材料】米・米麹(山田錦・大分県杵築市山香町産) 【精米歩合】70% 【アルコール度数】14度
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家飲み部
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Daytona
近所のスーパーで購入1097円 四号瓶 2026.4製造 2026.5.9購入  水曜日に開封予定の花陽浴を味わうために、自分の基準を再確認用に開封。30年年飲み続けてきたので、特に感動はなし。 10点中6.5点 ※ 備忘録:日本酒セラーで保管中の銘柄と購入日 久保田:純米大吟醸 万寿(4/25) 八海山:純米大吟醸(4/25)←熟成中 獺祭:50 純米大吟醸 (5/22) 信州亀齢:純米吟醸 山恵錦(6/7)✖️2 寒菊:純米吟醸OCEAN99青海(6/7) 雪の茅舎:純米吟醸 秘伝山廃(6/7) 陸奥八仙:ピンクラベル 火入れ(6/7) 花陽浴: 純米大吟醸無濾過生原酒(6/19) 仙禽:モダン弐式 おりがらみ(6/19) 雨後の月:涼風純米吟醸(6/19) 作:純米吟醸(6/19)
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しんしんSY
@北海道千歳市 ととや 大雪乃蔵、熱燗にした時結構甘く感じました ならもう一ついきますか もっと熱くしてもらいましょう ここからメキシコテキーラ🇲🇽さんともう1人も参戦 これ辛口で良いじゃない 色んなお料理出てきてどれも満足 千歳市内だけでなく札幌もホテルはどこも高騰、満室🈵 このお店、ととやも満席、大繁盛 タブレットでどんどん日本酒飲みます🍶 楽しく飲んじゃったね さあ、もう一軒いきますか 今度は本格的日本酒バーへと🍶 蘊蓄 -原材料- 五百万石 -日本酒度- +2.0 -精米歩合- 60% -アルコール- 15.0度以上16.0度未満
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しんしんSY
@北海道千歳市 ととや 台風や地震の影響を心配しましたが、福岡、東京から高校時代の野球部仲間が新千歳空港へ集まってくれました まずはサーモンパーク、エスコンフィールドを見学して、千歳のお宿にチェックイン✅ この日の夜会は千歳市内の海鮮を楽しみましょう 当然この仲間と飲む時は飲み放題でしょう グラスを空けないと次に進めません↩️ 生ビール🍺を飲んだ後、日本酒の選択肢は二択2️⃣ しかも両方本醸造 べっさんに熱燗いっちゃう? 🙆‍♂️もらってまずは大雪乃蔵 これは結構甘いね まあ、気にせず熱燗でのスタートとなりました▶️ 蘊蓄 分類 本醸造 アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +3.0 酸度 1.5
花邑秋田酒こまち純米吟醸生酒
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アツ0053
前回は25年ものでした! 今年も買えたので😊 去年よりクリアなお味でした♪ 昨年は心地よい雑味を感じた次第です。 うまい😋 花邑の純米吟醸シリーズではこの秋田酒こまちと美郷錦が秋田県産米での作品となります。 やはり秋田の酒は秋田の酒米という期待感がどこかにあります。 花邑らしいマスカットのような華やかな香りに繊細な飲み心地、生酒のフルーティなやや強めの甘みですが、後味はスッキリと切れていきます。 そのデリケートな酒質から、開栓後の香りと味の変化は比較的大きいと予想されます。 毎晩少しずつお試し頂き、その味わいのピークを見つけるのもまた日本酒の楽しみ方の一つでしょう。
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xchaengx
北海道のスーパーでこれを買いました。軽やかで飲みやすい。日常的に楽しむ日本酒にはぴったりです。個人的には、もう少し風味豊かなものが好みですが。
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xchaengx
お米の香りが際立っています。最初は甘みがありますが、飲み進めるにつれてドライな味わいに変わっていきます。最初はほんのり発泡感があります。少し飲み過ぎそうな夜には、また購入してもいいかなと思います。
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