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マッチョくりまんじゅうこのチェックインを見る

やっと予約が取れた念願のサケラボトーキョー ② 飲み放題プレミアム＋料理8品 2杯目はこれ！ 仙禽雪だるま　藤澤五月さん限定バージョン！

酔月下一献このチェックインを見る

三重県名張産山田錦40％ 日本酒度−1 酸度1.5 アミノ酸度0.8 アルコール15.5％ メロン🍈を思わせる上品で瑞々しい果実香✨ 口に含むと山田錦のきれいな甘旨味が滑らかに広がり、ほどよい酸と僅かな苦渋味が輪郭をつくる🫧 華やかさと透明感のある非常にきれいな酒質だが、自分には繊細すぎて、旨味や果実感の押し出しはやや物足りなく感じた🍶 6/10点🎖️ 蔵のある三重県名張市で栽培された山田錦を使い、名張の米を名張の蔵で醸す一本です。名張・美旗地区は、かつて琵琶湖の湖底だったとされる粘土質の土壌で、良質な山田錦が育つ土地。 「而今（じこん）」は禅の言葉で、過去にも未来にも囚われず、“今この瞬間”を生きるという意味合い。もともとの銘柄「高砂」と区別し、木屋正酒造独自のブランドとして誕生したのが「而今」。

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東京のお酒としては初めてなくらい洗練されてておいしい。

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かなり色の着いてる群馬っぽいお酒だけどフルーティさと酸味があって飲みやすくおいしい。

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しっかりしたお値段だったけどさすが美味しかった！

いーじーこのチェックインを見る

初酒屋で初銘柄🍶👀 先月末のオフ日は寺社巡りで宝塚の中山寺へ🙏 そのあとは伊丹、宝塚の酒屋に行こうと思ったけどどこもお休み😅 なんとか開いてた酒屋で買いました 伊丹といえば白鷹のイメージあるなあ 冷酒で 白玉粉の香り 柔らかな口当たりでまろやかな旨味が広がる 後口はやや辛口仕立て 灘酒と違ってやや芳醇な旨口酒

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終盤にちょうど良い、お寿司に合う

みほぱんだこのチェックインを見る

仙禽　線香花火 生酛 アッサンブラージュ 無ろ過生原酒 火入 仕事帰りに🍶 夏の終わりということで線香花火😁🎇 酸味もありつつ若干のドライさ。 前に飲んだときよりもヨーグルトのホエイのような酸味を感じる？生酛だから？ はじめの一杯に美味しくいただきました🎵

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国産米60％ 日本酒度未公開（中口） アルコール15％ リンゴ🍎を思わせる穏やかな果実感✨ 口当たりは柔らかくなめらかで、艶のある甘旨味と熟成した米の旨味がゆっくり広がる🫧ほのかなガス感と酸がアクセントになり、秋酒らしい丸みを感じながら後口はスッキリ🍶 7/10点🎖️ 「Harvest Moon」は“収穫月🌕”の意味で、鍋島の四季を“Moon”で表現するシリーズの秋酒🌾 銘柄「鍋島」は、江戸時代に約300年にわたり佐賀藩を治めた鍋島家に由来し、1998年に佐賀新聞での公募によって命名📰 その礎を築いたのが鍋島直茂（1538〜1618）。戦国武将・龍造寺隆信の重臣として活躍し、隆信没後に佐賀の国政を担って、鍋島家による佐賀藩の基礎を築いた「佐賀藩藩祖」です。ちなみに初代藩主は直茂本人ではなく、嫡男・鍋島勝茂。

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飲んだ記録用です🍶📸