しんすけ
★★★
青りんごくらいの甘味と酸味はイメージ通りだけど、後味が思ったよりビターだった
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:60%
仕込水:雨降山地下水(硬度:150)
使用酵母:りんご酸77号酵母
アルコール分:14度
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