akikoda3
五十嵐 純米大吟醸 吟ぎんが 直汲み 生原酒
評価4.4
酒米：岩手県産 吟ぎんが 度数：14度、精米歩合：50%
しぼりたての生原酒を一本一本手詰めした生産量極少量の限定直汲みシリーズ。岩手県の酒米「吟ぎんが」を使い、品評会同等の小仕込みで醸された限定酒。華やかな香りと上品な甘み。
フルーティな柑橘風香りやや濃厚で強めなアタック。
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タイムライン
城崎みのり
塩川酒造らしい独特の癖あり。
ただし主張は控え目。
akikoda3
泉川 大吟醸
評価4.5
原料米：山田錦 精米歩合：40% 日本酒度：＋3 酸度：1.1 アルコール度数：16
廣木酒造、泉川、最高峰の大吟醸です。大変バランス良くキレも抜群。ややシルキーに。吟醸香ほどよいやや辛口でキレがよい。
城崎みのり
今年最初の日本酒。
濃厚甘口でかなり好み。
ぺっかーる
三が日でも起床時間は5時過ぎです（笑）
三が日なので早朝の酒活にしたいと思います。
私の今年の占いでは「朝活が吉」とありました。byゲッターズさん
6時半に開栓です。
ついに、ついにーー、信州亀齢をいただきます！もちろん初めてです。
回想シーン。昨年の12月の話です。
友人が長野県に移住しました。彼も日本酒の愛好家です。
ラインで何気なく、「長野って、信州亀齢は普通にあるの？」と質問しました。
すると後日に、『蔵元に行ってゲットしてきましたー』の返事。
えぇーー！
ということで、帰省した年末にいただきました。重いのにごめんなさい。
「蔵元さんは近かったの」と聞くと、『車で2時間ほどかかりました』との返答です。
えぇーー！往復4時間…。ありがとうございま～す！
ついに、いただきます！
蓋を回した瞬間から、メロンですね～
含むとなめらか。華やかで甘いですねー。ジューシー果汁の感じです。後味はすっきり。うーん、美味しいです！っていうか、贅沢です。
金の亀とは、「長寿、金運、財運、開運、幸運を招く縁起の良いもの」とありました。byグーグルAIさん
友人さんに感謝。今夏に長野に行けたらいいなぁ～
よっち
新橋 青森ねぶたワールド さんにて
スッキリ
身欠きニシン炙り
つがる りんごジュース
よっち
新橋 青森ねぶたワールド さんにて
軽熟成感美味しい
大間まぐろ盛り合わせ
あふぃお
大嶺 冬のおとずれ
私の推し蔵の1つである大嶺さんから、今年もまたウマウマにごり酒を買う事が出来ました☺️
まずは上澄みチェック😋
大嶺特有のマスカットの香りにお米のふんわりとした甘い香りもプラスされ最高です(語彙力皆無)
澄んだ清らかな甘みがあり控えめなピチピチ感も程良くアクセントになっております🥰
オリ混ぜ混ぜタイム💃
あまうまあああい！
甘さ、旨さ、ピチピチ感がすんばらすぃバランスでマッチしてる！
シルキーな舌触りに甘味がノリにノッていますねぇ🕺
全てが調和してるこの味わいはぱーふぇくとｳﾏｳﾏ＼＼\ꐕ ꐕ ꐕ//／／
たくのん
甘くフルーティな香り
フレッシュで甘味と酸味が心地よい
しっかりしたうま味しっかりしたうま味もあり
最後はしっかり切れていく
初めの鳩正宗 美味しかった😋
ひなはなママ
飛鸞、happy new bornを開栓しました🎉
主人もやっと仕事納めです☺️
年末からずっと休みなく、ようやく正月休みスタートになります🎌
楽しい正月休みなるように、本日開栓したのは私と主人の大好きな飛鸞💕
正月に相応しいhappy new born✨
すでにさけのわでも、ちぇすたーさんを筆頭に飲まれていますね😉
改めて、
新年明けましておめでとう🥂
まずは香り
甘酸っぱい香りです
口に含むと、甘さ控えめな甘酸っぱさ。
おりが混ざるとミルキー感が増してくる
ガス感は強くて、キレがよい
辛味、渋味、苦味は一切なし
わぁ〜🤤
やっぱり飛鸞美味しい😋😋😋
これは飲みやすいし、甘さとガス感が絶妙🤩
食事も進むし、ゴクゴク飲めちゃう‼️
これはまた一瞬で終わっちゃう危険なヤツだね⚠️
これは正しく、私が大好きな甘酸ミルキー🙌
こんなに美味しいと、ありがとう💕と言いたくなっちゃう😮💨
飛鸞さん、こんなに美味しいお酒をご馳走さまでした🙇♀️
今年もたくさん飛鸞を飲もうと心に決めた、ひなはなママでした🤗
九州やっぱり凄いね❣️