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Sakeholicこのチェックインを見る

どう表現したらいいかわからない。フルーティーでも酵母感があるわけでもない。ただ、とてもなめらか。お米の香りは感じられるけど、強すぎない。伝統と現代のバランスを楽しみたいなら、ぜひ試してみて。

おかず。このチェックインを見る

彩來sara the starry night Altairを飲みました。 めちゃくちゃ美味い。 飲んだ瞬間のガス感。 上品な甘さ。 苦味みたいなのが一切なく、最後まで綺麗な甘さが残ってすーっと消えていく。 すーっと消えていくので『あれ？今飲んだ？』と錯覚してしまいすぐに次の一口にいってしまう。そして気がついたらついつい飲み過ぎてしまうお酒。 個人的にはかなりの大当たり🎯 そしてこのお酒は過小評価されていると思う。 これは他の人にも飲んでみてもらいたい銘柄。 リピート確定です！

かっしーこのチェックインを見る

今日はみむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れです。最近東京駅近くの商業施設にできた、いまでやの角打ちで購入できたみむろ杉です。 香りは上品華やかな純米大吟醸。口に含むと、みむろ杉特有の酒質のキレイさ。そしてその中に上品な甘みが漂って、それが口の中で心地よい余韻として、鼻腔にまで広がり続けていきます。 さすがみむろ杉。これ以上の贅言は不要です。 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 50% 日本酒度 : +1 酸度 : 1.8 アミノ酸 : 0.8 アルコール分:14%(原酒)

ぴえーるこのチェックインを見る

山田錦の大吟醸ですね笑

MICHIこのチェックインを見る

やや辛口で、まさに「さっぱり」の表現が合うと感じたお酒でした。

みっくこのチェックインを見る

水戸市内の居酒屋にて

みっくこのチェックインを見る

水戸市の居酒屋にて

WOMこのチェックインを見る

【寄り道】偶然寄った羽咋市の道の駅で藤岡市フェアなるものが開催されていた。石川県羽咋市と群馬県藤岡市は姉妹都市だそうで、その縁での企画らしい。 特にお目当てのものはなかったが、何と流輝で有名な松屋さんのカップ酒があるではないか！子王（皇凰）山は平将門が城を築いたとか、関東管領の物見櫓だったらしく約二千段の階段がある観光スポットらしい。寄り道のおかげで良い出会いがあった。上毛カルタにはなかった。 さてお味はというと本醸造らしいアルコール感と甘み、膨らみ系かな。ヒヤくらいがちょうど。

ことりこのチェックインを見る

微発泡でシルキーなチリチリ感がいいですね〜♪ふわりとお団子を思わすやわらかな米感と旨み、ほんのり青リンゴやナシを思わす爽やかな香味が重なります🌸 3枚目、煮干しラーメン。歯切れの良い低加水中太麺、食べ進めると丼の底には粗めの煮干し粉が…まるで砂🤣それもいい〜

坊や哲このチェックインを見る

酒友の代打でこちらの銘店の予約枠が回ってきました♪　飲むスイーツと言ってもクドさはないです♪　ベタつくことなくデザート酒なんですね。ウマー♪