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のちを
なんか肩書きの長い刈穂をゆかちんが準備してくれていました。
ナイス乾杯酒 美味しい料理が輝きます
生っぽさもあって好みでした
帰りに三河屋さんによったけどサブちゃんは見当たらず。でもすごい量の限定酒があってビックリ‼️
Chayazaka45
若林醸造 長野上田
＠目黒いと#4
かなり芳醇フルーティーで
香りが口の中で広がる感じ
今日一番な味わい
Chayazaka45
葛城酒造 奈良
@ 目黒いと #3
純米生原酒の雄町ならではの
まったりしっかりな味わい
um
アルコール分:12%
秋田酒こまち、日本酒
精米歩合:60%(麹米)、100%(掛米)
陽乃鳥シリーズの頒布会限定酒⑤。
緋乃鳥と同じく、麹米以外は全て玄米で作られた貴醸酒。
緋乃鳥とこちらは、併せて問題作と言われたお酒らしい。
色みはオレンジワインのような色合い。
味わいはラベルにあるようにコーヒーのよう、新政らしい酸味もあるが日本酒っぽくない。ローストしたような香ばしい風味が面白かった。
飲み比べた所感では、緋乃鳥よりはこちらの方が好み。
これも500ml瓶タイプなので量が貴重。
Chayazaka45
高嶋酒造 静岡
＠目黒いと#2
常温でいただく
純米吟醸ながら
かなり辛めでガツンとくる味わい
um
アルコール分:12%
原料米:非公開、日本酒
精米歩合:60%(麹米)、100%(掛米)
陽乃鳥シリーズの頒布会限定酒④。
紫黒米を使って作られた貴醸酒。
掛米は玄米を使っており、玄乃鳥と併せて問題作と言われたお酒だと聞いた。
色みはややくすんだピンク。
味わいは後味に納豆のようなニュアンスがあり、日本酒よりもクラフト酒っぽいかも。
これも500ml瓶タイプなので量が貴重。
Chayazaka45
小林酒造 栃木
@目黒いと #1
定番の芳醇系ながら
ややガツンとくる味わい
um
アルコール分:10%
秋田酒こまち、日本酒
精米歩合:55%
陽乃鳥シリーズの頒布会限定酒③。
貴醸酒は仕込水の一部に日本酒を使って作られるが、これは逆に仕込水をあまり使わずに作られたとのこと。
陽乃鳥の1.5倍は甘いという能書きどおり、とても甘い。
明らかに陽乃鳥より甘いのが分かるほどの濃厚な味わいだった。
500ml瓶タイプなので量も貴重。
londo
お店におすすめされた1本。
お店で試飲した時は辛いなあと思ったけど
家に帰ってきたら そんなことなかった。
とにかく 香りがいい。
ワイングラスで飲んだら余計 香りを楽しめた。
でもその分 温度が上がってしまって 好みではなかったので、 おちょこで飲んだら 美味しくなった！✨
好きな味。