Bob
飲み方:ロック
つまま:なし
備考:今週は忙しいと覚悟を決めた月曜日。
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タイムライン
キラタソ
今晩は、週始めの晩酌のお供にこちらを開栓です💁
廣戸川 純米吟醸 2026BY✨
上立香は、ウッディな芳香とバニラと綿菓子みたいな甘い香りが特徴的。
味わいは、上白糖の甘みと爽やかな酸味と後口のキレがあってとても美味しゅうございます。😋🤤😋
たかゆる
『鳳凰美田』にはまっています。
先日の山田錦のひやおろしの米違い。五百万石のひやおろしを買いに行ったのですが、何と目の前で最後の一本が…。
気を取り直してBlack Phoenixを購入。
これ愛山なんですね。
早速開栓の儀。
香りは甘い瀉楽の愛山を思い出させる香り。
口当たりは思いの外すっきり。
喉越しはやや甘のしっかり日本酒感。
後味は極めてすっきり。
想像していた甘めのフルーツ感よりは総じてすっきり。
見た目はゴツいけど、人当たりはナイスガイな高校球児みたいなヤツ。
もちろん美味いです！
おんだ
外飲み。
名古屋 大衆寿司酒場ふみ屋 錦橋店にて、飲み比べの中の一杯です。
お薦めされた東海地方のお酒で、純米大吟醸特有のフルーティーな香りが残っていますが、甘みが強く出る事も無く、バランスの取れた甘み、辛み、旨みが訪れる一杯でした。
kei
このお酒を紹介してくれた店主さん曰く、【九尾】の【】は九尾を閉じ込める結界だそうで、殺生石の伝承がある那須の九尾に因んでいるんだとか♪
口に入れた瞬間の、ほのかな甘みと酸味と、うっすら苦味？
ジューシーさを感じると、爽快さできれていく🤤
個人的にはもう少し甘みがあるのが好きだけど、食事と合わせるならすごくいい♥️
紹介してくれた店主さんに感謝😊
にゅうめん
飲みかけの田中六五を父に出荷、トレードで同じく飲みかけの作をお迎えしました。
飲んでみたかったので円満な取引です。
爽やかフルーティーな香りが際立ちます。甘辛すっきり、最後はいい苦味を感じました。香りとのコントラストが楽しい。
これも美味しいです。
G543
頒布会8月号を開栓🍶
他銘柄も未飲のはじめましての酒蔵さんです🍶
うーん、低レベルの私には難しいお酒ですね😅
香りは薄めで、口に含むとほんのりバナナ。甘旨だけどスッとキレるタイプで、冷酒だとキレすぎて物足りない気も？
2日目は優しい口当たりは変わらずですが、後味に少し微妙な風味が気になってしまいました…💧
ドフラミンゴ
蔵元と話そう！二子玉川日本酒フェス🍶@KISSYO SELECT 二子玉川
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 美酔
nana
とても香り高く、ほんのり酸味があり、アルコール感はややはっきりしているが、それでも愛山の果実香がある
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