あーさー
程よい旨口スッキリ
美味しい
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タイムライン
けんけん
久しぶりの仙禽。作り方がかわったんですよね。
ほんのり甘い香り。
イチゴのようなキュートな甘酸っぱさが広がり、仙禽らしい「酸」がしっかり効いていて、ジューシーな感じです。アルコール度数が13度と低いので体にスッと染み込むような優しい飲み口です。やっぱりうまいです。
付喪神
🍶🍶🍶🍶
使 用 米：ひだほまれ
精 米 歩 合：50%
使 用 酵 母：-
アルコール度数：15%
日 本 酒 度：-
酸 度：-
岐阜県の名峰の名を冠する「恵那山 Pure」🍶
澄みきった雪解け水のように透明感ある外観。香りは驚くほど華やか。完熟したメロンや白桃を思わせるフルーティーな吟醸香がふわりと立ち上がる。
口に含むと、原料米「ひだほまれ」由来のふくよかな甘みと濃密な旨味が広がり、無濾過生原酒ならではの瑞々しさが印象的。後半は雑味なく、綺麗な酸が全体をまとめ上げ、軽やかなキレとともに心地よい余韻を残す😋
日本酒が苦手な人にも飲めるように醸したお酒🍶 美味しいけれど、これは日本酒か？ と思ってしまった😅 じゃあ、日本酒の味って何だと聞かれると答えられないけど……。日本酒ってホント色々な味があって面白い🥳
あーさー
濃いめ、後味やや苦味
飲みやすい
TKS
東京駅グランスタ。はせがわ酒店。
残り数ミリの四合瓶がでてきましたが、これ！撮影用かもね。
3GAwKwm5YK
スッキリ水っぽく感じるけどしっかりスッキリ系の味ある
アルコールもツンとしないアルコール感あり
料理の邪魔しなさそう
和酒フェスにて
3GAwKwm5YK
ふわっと甘い香り
シュワ感なし
かなりじわっと甘くて余韻にほんのり苦み
口の中にふわふわ残る味
和酒フェスにて
3GAwKwm5YK
オリがかなりしっかりでうすにごり
シュワ感しっかり 柔らか甘酸っぱで美味しい
好みの味
和酒フェスにて
3GAwKwm5YK
爆雷よりすっきりとのこと
シュワ感なし
口に含むと米系の甘みあるけどスッキリしていて余韻なし
飲みやすいしほんのり旨みもある
鳥の炭火といただく
お酒の味が強く感じられて合う
和酒フェスにて
ペンギンブルー
控えめに、炊きたての米の香りと
ほのかに柑橘のニュアンス。
含むと70%らしい輪郭を感じる米コク旨。
続いてすっきりとした酸が整えて、
後口は爽快でドライな印象。
辛旨い。
白子ポン酢のクリーミーさや
赤酢のシャリの捌けが良い。
ストイックな辛口食中酒。
好み度☆3.5/5