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純米系。三重県産酵母MLA-12（リンゴ酸が多い）使用。香り良く華やかな味わい。

最近高知のお酒はどんどん美味しくなっている印象 さわやかな香りと軽めの辛口な味わい 適度な酸味とあとから純米の旨みもあってまさに食中にぴったりのお酒でした😊

甘味と酸味の良いバランス、リチャージ出来ます。

あら玉 改良信交 純米生原酒 原料米　改良信交 100% 精米歩合　60% アルコール度数　17度 水曜日お昼から蔵元お向かいの親戚酒屋さん？で購入し木曜帰宅して開栓、フレッシュで旨い想像以上に美味しいお酒です🍶 朝日鷹捜索スーパー巡りに疲れ、せっかくなので近くに蔵元がある事知り訪ねました ランチ後もスーパー酒売場、数軒パトロールしましたが遭遇出来ず 月一の入荷は先週末してるはず、だが品出し済みなのか、バックヤード待機中なのか不明 店員さんのガードは硬く、お店によってはお答えできませんと張り紙あり😭 パートのおばちゃん、おじちゃん情報ではゲリラ的に陳列、お店によって割当て本数が異なるまではリサーチ またパトロールらしきお兄さんも沢山見かけました、可能性がある店舗も多過ぎです この3日間延べ何回パトロールしたことでしょうか、そろそろタイムリミット、朝日鷹諦めて福島へ移動しました 次の入荷は11月、生酒に切り替わるようですが、次のお仕事が始まるのでもう無理ですね😥 木曜日の朝、また喜多方ラーメン一平さんで朝ラー🍜 宮泉銘醸蔵元売店を訪ね帰宅の途に 夕日🌇は糸魚川市能生です

フルーティな味わいが心地よく、スルスルと飲めてしまいます。 とっても旨し。

「神様、新政はどうすれば買えるの？」 神様:「あいにくだが転売ヤーという悪党やその客になるカス共がいる限りお前のような貧乏人に新政は一生無理じゃのォ。代わりにこのジェネリック新政を飲むがよい」 これといった香りはない。すっきりハッキリ酸味と甘み。後味の去り方がきれい（渋みなし）。低アルコールだが物足りなさとは無縁。飲んでるうちに温度が変わっても味が悪くならない。3日目も味が変わらない。お見事！ 酒店の亭主によるとまだ駆け出しの杜氏らしいが素晴らしい出来だった。また機会があればぜひ買いたい。ただし見つけるのが難しいってのが悩みどころ。

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寒菊、Adaptを開栓しました🎉 本日は寒菊ママでございます🙇‍♀️ ようやくディスカバーシリーズ、3本目です！ 3本目は千葉県産ふさこがねの飯米を使用したAdaptです💚 実は、昨年のディスカバーシリーズの中でマイランキング1位はAdaptだったんです☝️ なので今年も期待が高い💚ラベル。 早速いただきましょう🥂 まずは香り 寒菊らしい、華やかな甘い香り 口に含むと、おや？思っていた以上にスッキリな甘さ。 ガス感は程よく、雑味は少なめ 味わいに大きな変化はなく、スーッとキレていきます 辛味、苦味、渋味はなし ん〜？🤔 去年よりかなりスッキリになってるなぁ。 おりが混ざってくると、米🌾の旨味が少し濃くなるけど、全体的に味わいはスッキリサッパリ。 去年より米🌾が溶けにくかったのかもしれない。 でも、でも、それでも美味しい😋😋😋 これはこれで寒菊ママは大満足です🙌 今年のAdaptも素晴らしい作品に仕上がっています❣️ ただ、今年のディスカバーシリーズで💚ラベルは今のところ3位かな😅 残すは💛ラベルのみ。 ディスカバーシリーズマイランキング、ぜひお楽しみに🥰 やっぱり寒菊は大好き❤

ワダヤ限定！甘さ強め！A

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