岡部澄夫
生ゆえの微発泡が残る甘口。
米の旨味と軽い酸味も有るのでベタ甘にならず飲める。
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禊萩（自生）
今日も飲みグルイ。福井県のお酒。
越前大野市にある真名鶴酒造さんの主銘柄。
アルコール分14度、精米歩合75％。
蔵元にて購入。福井ゆかりの偉人ラベルの一つ。
大谷吉継は秀吉の九州征伐後に越前国敦賀郡を拝領され、敦賀城主として関ヶ原で果てるまで統治している。最終的には現在の敦賀市から南越前町全域、越前町と鯖江市と福井市の一部(旧丹生郡)までを治めていたとの事。
香りは乳酸菌飲料的なクリーミー感。
口当たりはアルコール感先行の米感のある旨辛系。
あっさり飲める淡麗系。
良い酒に巡り会えた事に感謝。
マグセパ
蛍天はいつ飲んでも最高です。
天美のしっかりしたガス感から甘くキレもややあり最後はフレッシュな洋梨をかじったような味でとてもフルーティーでおいしいです。
Teen Nasigoreng
無鑑査本醸造超辛口！
じめじめした梅雨期にはエクストラドライなお酒を雪冷えで飲みたいと思い探していたら出会えたこちらの一品。無監査の銘柄が気になり調べたら、日本酒級別制度の鑑査にはかけず敢えて二級酒とした上質な日本酒を醸造提供して下さるが故と知りました。級別制度には従わず良質なお酒を提供するというパンクな姿勢に大変感銘を受けました。
超辛口のラベル通りキレと冷たい喉越しは大変冷涼で今のジメジメした梅雨時に良く合う。膨らみやフルーティさとは遠いミニマリズムに徹した凛とした姿勢が思い浮かびます。
精米歩合65%
アルコール15度
Adrian Pallis
Alpha 3
火入はもう醸されていません、まだ2本貯蔵しています。🥰
ラフメ
華やかでフルーティーな香りと、米の旨みが広がりつつもスッキリとした喉越しを楽しめる濃醇辛口な仕上がり。とのこと。
Adrian Pallis
デンマークにある日本酒居酒屋 JahizkayaとPoshjahのPB
甘い！
自分のメモ
すっきり爽やか
自分のメモ
口当たり華やかでフルーティー、後味はさっと過ぎる軽やかさ
gk1
山形旅行、山形駅なかの酒屋で購入。
居酒屋新幹線、開店！
甘くてフルーティ、アルコール度数低くて発泡、
シャンパンのよう。
さくらんぼとの相性バツグンだった！
ロゼ色でかわいい。おいしい！
自宅用お土産のお土産はいっぱい買ったので、うはうは。
楽しみ！