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先日のレマコム掃除の際に奥で眠っていたコチラも開栓 今年の年始に買えた信州亀齢のひとごこちは無濾過生原酒なので酒質変わってないか心配でしたが、程よくマイルドな味わいになり美味でした やはり、ひとごこちが一番好みかもしれません

龍神酒造さんの蔵元で購入。フレッシュで香り高くとても美味でした。気に入ったので、また機会があれば伺いたいです！

おいしい！これはおいしい、旨口

日本酒度+1+の辛さと、ほのかな甘旨が共存する、キレの強く整っているお酒です 辛口の奥に潜む山田錦の余韻 肴は握り寿司（画像なし　撮影NG）

武蔵の国の酒まつり2026

#大宮　#寿司久　さんにて 大七　純米生酛　少甘美味しい 白身魚のカルパッチョ お寿司

熱燗と言ったのに冷が来たのには閉口。海鮮サラダ、鶏皮、ネギトロ巻き、だし巻き卵、串盛り合わせ、などなど、値段の割に美味いつまみと一緒に飲み干す。打ち合わせ後に・・・。〆はブルーベリーアイスクリーム。

霧筑波に比べると、米の甘みがより強めに出ていてこれも美味しかった😋 📍たぬき(牛久駅前)

風の森が奈良で開催するイベントに向けて作られたお酒 ヒノヒカリというお米を使い 精米度合いは60％の7号酵母かな？ さわやかでバランスの良い味わい！ 風の森って硬水で仕込んてるからたまに強いな〜って時があるんだけど、これは尖ってる感じでもなく、するする飲めちゃう感じ お休みの日にだらだら飲めるお酒って、わかる〜 バランスもいいから何でも合いそう！

新しい酒造年度のスタートを告げる、大人気「鍋島」の季節限定・新酒しぼりたて生酒です！ グラスに注ぐと微発泡由来のピチピチとしたフレッシュな気泡が弾け✨搾りたてならではの青りんごや柑橘を思わせるみずみずしく爽快な香りが広がります果実味あふれるジューシーな米の旨味と上品な甘みが口いっぱいに弾けつつ🌾鍋島らしい凛としたキレイな酸が全体を心地よくキュッと引き締めてくれます🍶 生酒ならではのピュアで躍動感のある味わいと👏後味の透明感あふれる軽快なキレ味がとにかく秀逸！ 冬の訪れとともに旬を迎える新鮮なお刺身や魚介の鍋料理とも相性抜群で🍲新しい季節の始まりに心躍らせながらじっくり楽しみたい至高の一杯です😊