単身のまー
4月に入りましたが、冬の定番、雪だるま。美味しくいただきました。家飲み用。
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タイムライン
さなD
岩国遠征の戦利品
五軒目でゲット‼️
さすがに旨かった👍
いのしん
冬の黒龍
ふっくら焼き上げられた鰆の塩焼を旨味とキレご抜群の黒龍で食す
間違いない！
口当たりは軽めだが、抜群の旨味があり、後口のキレも旨味に負けてないお酒です
肴は鰆の塩焼
のちを
中野が再開発される前に行っておいた方が良いとアドバイスをもらい遠征しました。
良い感じのディープさ。雑然としていて良い感じです。
ブロードウェイをざっと見てブラブラ街歩きしてお手頃価格で日本酒置いている店に突入。おつまみもお手頃価格。
気になっていた雅楽代の貴醸酒をチョイス。甘いけど貴醸酒のとろーりとした感じじゃない？
竜王(ゲーマー、マンガ:ポップカルチャー)と龍王(将棋とか歴史深い:格式高い系)の使い分けだと個人的に思っていますがあってるよね🤭
アラジン
山名酒造さんの新酒の季節の風物詩、奥丹波・木札。
今年は、創業310周年を記念した特別仕様の三一〇周年記念酒です🍶
📝
外観はクリアクリスタル。
時間を置くとグラスにガスの泡が疎に付く。
香りは穏やかに淑やかな華やかさ。
新鮮なプリンスメロンのアロマ。
切り立てのメロンの様なフレッシュな爽やかで甘い香りが、グラスから僅かに溢れる。
温度が常温に近づくと、瓜感も出てくる。
上新粉程度の綺麗な米香。
サラッと滑らかで丸みのあるテクスチャ。
搾りたてのフレッシュなアタック。
ごくささやかなガスのチリ感。
貞淑で綺麗な米の甘味と、優しい酸味がスーッと染み渡る。
含み香にも程良いメロン。
生酒らしい甘味の鮮やかさや、スッとするアルコール感も時折顔を覗かせる。
やや清涼感のある美しい旨味がみずみずしく流れていき、フィニッシュには綺麗なビターも滲ませる。
キレはとても良く、余韻はふくよかな印象。
素晴らしいメロンの香りに、透明感があるフレッシュでみずみずしい甘旨味と、キレにかけての綺麗なドライ感。
いや〜、とっても美味しいです😊
改めて創業310周年を祝い、今後益々の御発展を祈念します🎉
あねさん
羨ましい！
第一弾の抽選に外れてがっかりしておりましたが、蔵開きの在庫分をゲットできました！この週末に届きます。楽しみ😊
ぽん
浅舞酒造
「天の戸 純米 大松川ダム貯蔵酒」
秋田県横手市平鹿町の蔵。
秋田県産「吟の精」80％精米。
優しく甘いバニラのような熟成香、
芳醇な米の旨味、膨らみのある
コクと優しい後味。
#日本酒
Tadashi Hamaoka
東広島市に出張した時に酒蔵に立ち寄って購入。
蔵の店舗に居たおばさんの愛想が悪かったのが印象的だった。
お酒の味は、辛口で無濾過生酒らしい味わいもありまぁまぁ。
7/10
しんしんSY
椎茸、かき揚げ天丼食べて完食、完飲
おもたせまで頂いてしまいました
黒龍、産土、亜麻猫の中からこれを選ばせて貰いました
ありがとうございます😊
蘊蓄
原料米：秋田県産米
精米歩合：麹米35%、掛米45%
アルコール分：13度(原酒)
仕込容器：木桶
使用瓶：Madame Edwarda♯１
みあ
酒フェス投稿に戻ります🙇♀️
これ純米で1コイン？うまーーー！！！の記憶。
かとぅーん
ガス感あって少しフルーティかな🤔
甘すぎず程よいキレあって飲みやすい