坊や哲
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タイムライン
ヒロ
☀️
香りがぐわっと襲ってくる感じがします😵
色に琥珀色で、アルコール度数強そう🫨
口に含むと熟した杏子のような甘味が広がり、控えめな酸味がサポート😚
あまみよりの甘酸テイストです😊
ポンちゃん
シャインマスカットを頂いたので、合わせてみました♪
秋田酒こまち100%
精米歩合 60%
アルコール 13度
白ワインのような香り、ピチピチして酸味を一番感じ、甘味柔らか苦味無し
飲んでも白ワインのよう
２日目、甘味上がってとっても美味しい❣️
３〜４日目、甘味落ち着いた
そしてシャインマスカットとですが、今年は小粒だけど甘味強くて❣️
なので、食べて飲むと甘味控えめな白ワインのような味に
これはこれで美味しいのですが、お酒の甘さを活かせるものと飲んだほうが美味しそうですね😅
まも
本日3杯目👀
佐賀は旨いお酒が多いね🍶
中々レベルが高くて素晴らしい👍
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
一年ぶりに飲む、確実に美味しいと分かってて飲む酒笑
飲む前からフルーティな香りがしっかり感じられる。
酸味を感じつつ甘さを感じられる、美味しい甘酸っぱさ！美味い！
飲んでからもジューシー味わいと一緒に豊かな香りが感じられる。
和食と合わせても美味しい。
アルコール度数 16度
精米歩合 60%
色味 無色
好み ★★★★☆
yatsuba
しっぽり甘い。
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
Tak
つい先日仙台で飲んで美味しかったあたごのまつ、今日のお店でも限定入荷の冷卸があったのでいただきました。今回も水のようにサラッとした軽快かつ淡麗な飲み口で食中酒にピッタリ、美味しかったです！
たけるパパ
8月に訪問した福島県郡山市の泉屋酒店さんからお連れしました一本。鶴の江酒造さんが醸した一本です。
原料米は、福島県会津産五百万石100％
精米歩合は50%
アルコール度数は15度
日本酒度は+5で辛口寄り
仕様は、瓶燗火入れ。上槽後、タンクに入っている状態で火入れして貯蔵。瓶詰め後に瓶燗火入れの２回。
使用酵母は、うつくしま夢酵母F7-01
開栓時の香りは、控えめな感じで仄かにバナナや洋梨の様なフルーティな香りを漂わせ、白百合の様な柔らかい余韻。
盃に注ぐと、濁りはなくクリアで極淡い黄金色を呈し、軽やかでサラリとした性質。
一口含むと、ほんのりとした優しい甘味が軽やかに口内に広がります。酸味は立ち過ぎず、全体を柔らかくまとめ、米由来の旨みを支えている感じです。苦味は後味のキレを生む程度の微かに感じます。ドライな感じで余韻は短めデス。
余韻に雑味がないため食中酒としていただけます。甘ったるくなくドライで美味しく呑める🍶デス😊