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香り良く旨味も感じられ美味しい。

ソーテルヌのような甘口の日本酒。甘いけど食前酒として飲むと美味しい。

口当たりがよく非常に飲みやすい🍶

こんにちは！🙋 銀行の処理待ちで、スキマ時間を使ってのアップです😁 今年は豊作の松茸。 アチラコチラからいただきましたので、妻がちょっと冒険して、松茸パスタを作りました！🎉🎉🎉 細かく刻んだニンニクを炒めて、細めのパスタと刻んだ松茸を絡めて出来上がり！👍 味付けは塩のみ！ 地元産の天然塩だと、ミネラル豊富で旨味があってなお良し！👍 松茸がニンニクに負けるかな？と思いきや、なかなか松茸の旨味と食感を引き出して、ムチャクチャ美味しい！🎉 少し日数の経った松茸でも、これなら美味しく食べられます！ で、これに合わせるのはスパークリングだねぇ～、ということで、きぶねさんから購入した「鶴齢　雲母（きら）スパークリング」を開封！🎉 シッカリ冷やしたおかげで、シュワシュワが溢れることはなく、濁りの甘味とほんのり苦味がパスタの味を引き立てました！👍 月曜日からスパークリングはヤバかったですが、妻も美味しいぃ〜とおかわりしてくれたので、あっという間に四合瓶の中身が無くなりました！（笑） 大変美味しゅうございました！😁

龍勢　和ごみの辛口　八反錦 香りは穏やかな吟醸香。 味わいは酸味と苦味のバランスが良くキレる。旨味も感じる。 燗酒に良さそう。 居酒屋チバ　飲酒

よこやま　SILVER7 純米吟醸　生詰 香りはフルーティーな香り 味わいは甘みがあり少しの酸味があって穏やかにフィニッシュ。 飲みやすい。 居酒屋チバ　飲酒

一生青春　純米 香りは爽やかな香り。 味わいは穏やかに甘みを感じつつ酸味がやってくる。柑橘系というより苺のような酸味。たしかに少しキュンとする味。 居酒屋チバ　飲酒

みむろ杉　ろまんシリーズ 特別純米　辛口　露葉風 香りは穏やかに吟醸香。 味わいは少しの甘みを感じるけどすぐに苦味がきてキレていく。 ちゃんと旨味も感じ辛口でも飲みやすい。 居酒屋チバ　飲酒

荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸 淡麗フレッシュ 香りは穏やかにマスカット系の爽やかな香り 味わいは軽く甘さがあり、少し酸味も感じ水のようにさらりとしている。本当に水のように飲めてしまう。 居酒屋チバ　飲酒

松本のsobar保科 にて 松本市内にある酒蔵も散歩がてら見つけた。よいかな酒造