ma-ki-
燗酒劇場での７蔵目は森喜酒造場さんのるみ子の酒
では早速いただきます
【リエスタイル】
コクと旨味がグッときて酸味は穏やかで呑みやすいですね
【英】
米の旨味がブワッときて酸味でスッキリキレますね
【秋のるみこ】
スッキリ旨酸味ですね
お米の香りもふんわり感じつつ苦味と辛味の余韻ですね
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"クリーミー"ランキング
さけのわのコメントを解析して“クリーミー”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
静岡県ランキング
もっと見る全地域を見る
タイムライン
ma-ki-
燗酒劇場での６蔵目は初めての蔵、久保本家酒造さんの睡龍
写真撮れてなかったのが残念です…
では早速いただきます
【生酛純米】
呑んだ瞬間、独特だなぁな印象です
複雑味がブワっときて昔ながらの日本酒感ですね
【生酛のどぶ】
これは熱々の熱燗ですね
酸味がスッキリで、とても呑みやすい燗酒でした
うす
みむろ杉…バランス良く旨い。ちょうどいい！この中で一番好きだった。
飛鸞…甘め。うすにごりやおりがらみが好きなので、おいしいけど、お気に入りの銘柄群には及ばず。
寸鉄…この中では比較的酸味があるけど、お刺身と合わせるのに良かった。
メキシコテキーラ
今夏に山形で入手したお酒です。微炭酸で辛口。甘ったるさはなく、しっかりとした日本酒の強さも感じました。
sloth
☆☆☆☆
ma-ki-
燗酒劇場での５蔵目は秋鹿酒造さんの秋鹿
では早速いただきます
【ブラックもへじ】
こちらも酸味と複雑味がグイっとでてきて、これが旨味に繋がって良きですね
【奥鹿】
何とも言えない旨味とコク、いい感じの酸味でバランスがよくて、どんどん呑み進めたくなる旨酒でした
【生酛純米】
米の香りが良きですね～
ぬる燗になってるのでもう少し温かいのも呑んでみたかったのですが旨いですね～
ちぃかま
甘めだけど甘すぎない飲みやすさ。購入。
商品説明
柔らかく滑らかな口当たりと円熟した旨味が人気の水芭蕉の秋限定酒。
お米や乳製品のようなクリーミーな香り。
柔らかい仕込み水の特徴を感じる滑らかな口当たりと、ひやおろしならではの円熟した旨味が人気の秋限定酒。
ma-ki-
燗酒劇場での４蔵目は山野酒造さんの片野桜
では早速いただきます
【織姫の里】
酸味で今日呑んだ中で１番スッキリな印象です
綺麗な熱燗って感じの印象です
【百天満天】
ブワッとアルコール感を感じますね
今回呑んだ中では結構しっかり目の口当たり
その後は酸味と複雑味から、ほんのり甘味かな
【酔いはんなり】
これは温度高めな熱燗でした
旨味がグッときて酸味でスッとキレますね
旨味よりも酸味がしっかりなので、これも呑みやすかったです
itos
私の住む札幌では中々置いていない酒蔵ですが、お気に入りの高千代酒造のお酒をついに札幌市内で見つけました！
去年新潟出張の折に飲んで一気に虜に。その時飲んだのは漢字の高千代でしたが、
…ひらがなも美味いですね。香り高いお酒ですが香りに頼らず旨味もきちんとあるような。
また新潟で飲んだ秋あがり純米大吟醸 一本〆を飲みたいです。新潟出張企画しようかな。笑
ジョリ
さすが！うまい！