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栗の渋い燻った香りがして不思議、飲んだら栗はないのに不思議だ！秋だなぁ

千葉懇親会続き。 甲子の後だからか、随分さっぱりしていた気がする（ドライ感が強い？かなり怪しい）。同じ純米吟醸でもかなりちが。 飲み続けるなら、こっちの月山かな。 アルコール度：16％ 精米歩合：55％

うっすら琥珀色。ねっとりしたコクで、モモ香からブランデー甘み、杏仁甘苦味を感じつつハッカのようにドライに切れる。気品のある濃厚さ〇。

「酒友はなび 梅田店」③ 有名奈良酒を飲んだので、次はもう一つの有名奈良酒のを飲む。 ◉風の森 ALPHA1 DRY 次章への鍵 2026 やや発泡感が残ってて、硬質なミネラル、ほんのり乳酸菌テイストで甘旨味は少なく、あと味はドライな苦味がある。　 風の森は開栓してからどれくらい経過してるかわからないので、しっかり発泡感のある口開けすぐとは印象が変わるかな。

いつ飲んでも間違いない美味しさの赤武。 綺麗でフルーティ。

広島のお土産で頂いた、ふくみに雄町由来 の複雑な味わいがあるものの基本的にはフレッシュでクリア、適度に酸味があり余韻が綺麗なため さっぱりとした大人なラムネ ジュースのような味わい、雄町でありながら くどさがなく綺麗なので暑い時にいただくのに最適、料理の邪魔もすることはなく、繊細な料理にも合わせやすい 素晴らしい お酒

すっきり辛口 ほんのり甘味の後に辛味を感じる 普通に美味 7/10点

宮泉久しぶりに見た！宮泉を見ると買ってしまう体質なので、即決です。 香りはほぼなし、飲むと甘＆旨が先に感じられ、その後辛さも来ます。鼻から香りは感じないけど飲むとメロンのようなフルーティーさ。美味しくて私は大好きです。 今日の食卓だとレモン味のれんこんハンバーグと里芋の唐揚げに合いました。

千葉の落語イベント後の懇親会での一杯。持ち込みのようなので、店名は伏せる。 数年ぶりに甲子を飲んだ気がする。 一時、千葉を転々としていた頃は、今のような日本酒中毒ではなかったから、気のもしなかったけど、この昨日はは、美味かった。スタートだから、これは確かだ。フルーティさがたまらない。 アルコール度：16％ 原料米：五百万石・山田錦 精米歩合：58％

『泰斗 純米酒 亀の尾 ひやおろし』 ■都道府県：熊本県山鹿市 ■原料米：熊本県産亀の尾100%使用 ■精米歩合：65% ■日本酒度：- ■アルコール度数：15度 @味はち（熊本県）