みんなの感想が集まる場所

めちゃくちゃ美味しい！

ぶどうの様なフルーティな香り🍇 フレッシュで滑らかな飲み口✨ 甘酸味が感じられる🎵 スッキリした後口👍️

マスカットの様な爽やかな香り🍇 フレッシュな甘酸味✨ 軽快でスッキリな飲み口🎵 ややドライ感🍺 後キレも良い👍️

アレのもう一つ 飲みましょう🍶 エクリュの生酒ですって 甘さ際立つ これも普段のエクリュとはやっぱり違います 私、この甘さ好きですね 札幌からレンタカー飛ばして後輩くんが遅れて登場 お疲れ様でした 美味いお酒を一緒に飲みたくて合流してくれました ありがたいことです ウイスキー🥃、ジン好きな方々もおられて話の輪が広がりましたね 至福の時を楽しませてもらっております 蘊蓄 世代　第13世代 原料米　＜秋田県産＞あきた酒こまち 精米歩合　65% アルコール分　13度 日本酒度 -10 酵母 協会6号 酸度　2.6 アミノ酸度　0.7

次は大好きな鳳凰美田 この青い瓶のお酒はネットでは見たことがありましたが、リアルは当然お初です♪ 瓶内二次発酵 グラスに注いだ感じではそんなに気泡はありませんでした でも飲んだら凄い👍 グッと攻めてきます 日本酒のシャンパンですね🍾🥂 毎回みんなで乾杯重ねてお酒話、旅話、家族の話に花が咲きました🌸 さけのわ友は10月1日に先んじてお祝いのお花を贈られてました 流石です！ 蘊蓄 アルコール度数 16 使用米 愛山 精米歩合 45

ラストは、埼玉から花陽浴の山田錦使用純米大吟醸🩷

続いては、岐阜から日本一小さい酒蔵で入手困難な射美の「揖斐の誉」使用プレミアム酒🤍

TOP of the topsの而今を頂き皆感激 それじゃ、順番に持ち寄ったお酒を頂いていきましょう♪ 釧路から札幌へ、そして函館へ持ち込みましたアレ 天鵞絨(ヴィリジアン) 美郷錦の濁り酒 結構オリが入ってます お米の味わいを楽しめるフレッシュさ 新政さん、やりますね colorsシリーズでもっと濁り酒作られたらいいねとみんなからご意見が 御意！ お刺身盛り合わせ食べながらクイクイ飲んじゃいました 蘊蓄 世代　第13世代 アルコール度数 13度 原料米　美山錦100% 精米歩合 55% 使用酵母 きょうかい6号 酸度　2.2 日本酒度　-12 アミノ酸度 0.8

少し前に、みしな、さんの歴史をお聞きしました 今年で58年 60年にお祝いしましょうと話していたら、折角なので今年、58周年を祝いませんかと、、、 今宵、比較的予約客が少ないようなので日本酒好きが4人集いました 其々に気になるお酒を持ち寄り、、、 スタートはさけのわ友の200CI祝うキリ番にもなりました 若も含めて5人で乾杯🥂 雑味なし、清らかなお酒 余韻に浸りました 聞きしに勝る、そんなお酒でした ご馳走様です 蘊蓄 「特等雄町」は整粒歩合が80%以上という驚異の基準を満たす稀有な酒米だそうです 原料米 : 岡山県岩藤農産 特等雄町 精米歩合 : 35% アルコール分 : 15%

大納川 「天花 純米吟醸 秋酒 茄子ラベル」 秋田県横手市大森町の蔵。 秋田県産「美山錦」55％精米。 上品で穏やかな香り、優しい米の旨味、 ほのかな苦味と心地よい余韻。 #日本酒