特別本醸造原酒生酒
口当たり柔らかく、微炭酸。甘口で最後まで綺麗に残る。
みんなの感想が集まる場所
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
総合ランキング
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
"キリリ"ランキング
さけのわのコメントを解析して“キリリ”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.97ポイント
2位4.69ポイント
3位4.45ポイント
鳥取県ランキング
1位4.21ポイント
2位4.13ポイント
3位4.06ポイント
タイムライン
まる田まる田 特別純米 無濾過ひやおろし
特別純米ひやおろし無濾過
まる田もこの時期の風物詩 ニ世古の秋あがりが結構パンチありましたがこのまる田秋あがりはそこまでキツくない辛口 お昼にお邪魔した鯉寿司のランチ ここのお稲荷さん、絶品です😋 蘊蓄 日本酒度：+1 酸度：2.2 原料米：吟風 精米歩合：60％ ｱﾙｺｰﾙ度：17％
東洋美人女神の夏の詩
純米大吟醸生貯蔵酒無濾過
梨の様なフルーティーな香り🍐 シャキッとスッキリな甘酸味✨ 爽やかで清涼感有る味わい🎵 後口もスッキリ👍️
純米吟醸原酒生酒
リンゴの様な甘酸っぱい香り🍎 オレンジの様な甘酸味🍊 軽快でフレッシュな飲み口🎵 後半は苦味も軽くあり😳 余韻が結構残る✨
純米
さっぱり感から やさしい酸味 ふくよかな旨み 熊本酵母（協会9号）発祥蔵 65% 14度
二世古特別純米原酒 秋あがり 吟風 辛口
特別純米
夏休み前に訪れて以来なかなか忙しくて福禄寿さんお邪魔できておりませんでした 今日なんですが大丈夫ですかとお電話したら、OK🙆♂️ まずは北海道のお酒から行きましょうと店長さん、一升瓶を2本持ってこられました この季節、いつも飲ませてもらってるニ世古の秋あがり 今年も限定800本だそう パンチある辛口🥵 先付けの茄子が酸味あったのでこれと合わせました お刺身にはウニがしっかり鎮座 先に全部食べちゃいました 辛口酒に合いますね 蘊蓄 アルコール分：17度 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 北海道酒造好適米「吟風」100％使用 精米歩合：60％ 日本酒度：+7 酸度：1.7 アミノ酸：1.2
大盃macho純米 フュージョン 山田錦×雄町
下北沢 こうぜん にて
紫宙純米吟醸 ひまわりラベル
純米吟醸
紫波酒造店 「紫宙 純米吟醸 ひまわりラベル」 岩手県紫波町の蔵。 岩手県産「吟ぎんが」55％精米。 岩手県酵母「ジョバンニの調べ」で醸す酒。 優しくフルーティな香り、柔らかい米の旨味、 ほのかな苦味のあるジューシーでバランスの 良い味わい。 #日本酒
黒澤山泉 松原湖氷室貯蔵ひやおろし
酒舗清水屋オリジナル限定品 無濾過原酒😄 最近流行の甘旨フルーティーを期待して飲んでいませんが、一昔前の日本酒を思い出す様な感じです😅 辛さはあまり感じません❗️ 濃厚な感じで、濃く旨といいますか？ そんな感じです😄 無色透明ではなく色も少し確認できます😄
どう表現したらいいかわからない。フルーティーでも酵母感があるわけでもない。ただ、とてもなめらか。お米の香りは感じられるけど、強すぎない。伝統と現代のバランスを楽しみたいなら、ぜひ試してみて。
