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大吟醸生酒中汲みなんだけど香りに派手さはなく口当たりも柔らかさもあって愛媛のお酒らしいやさしい味わい

この銘柄は初めて。 口当たりは甘めだけど、後から芳醇さが出てくる。

巨峰系のフレーバーで美味い 愛山の力強い甘酸味が、ピチッとフレッシュで良き 重い印象の愛山だけど、上手いこと飲みやすくしてる感じ

満を持して!?仕事先の地酒を購入。 優しい口触り、でいてしっかりした喉ごし。正解でした！

高島屋日本酒祭で購入したお酒④ くず米と言われる通常はお酒にならない米を使用した業界に一石を投じるというお酒。 個性的なお酒の多い土田だけどコチラは至って普通の綺麗で美味しいお酒に仕上がってる。 軽い飲み口でマスカットっぽさあって今風な味なんじゃないかな？ 試飲した時と少し印象違うけど、悪くはない 土田ですが🫶ぽさは皆無です

1杯が2杯…2杯が3杯…

津山城へ行った際に入手。少し味が、あっさりしているような…

花嫁と熱燗を分け合って夜を締めくくる。これは少し温かいくらいが本当にいい。いい感じに眠くなる。

桜木町の飲食店にて 辛口と表記ではあるが甘いと 感じたのみくち キレもよくのみやすい

更にもう一本。新潟県のお酒。 長岡市にある朝日酒造さんの主銘柄。今回は萬寿。 アルコール分15度、精米歩合麹米50%/掛米33％。 信越道の駅巡りの際、酒楽の里あさひ山長岡駅ナカ店にて購入。 香りはスッとした青リンゴ系吟醸香。 口当たりは澄んだ酸味と苦味が先行、控えめだがジワリとくる甘みを感じる。 揚げ物やフライ系の菓子と相性が良い。 良い酒に巡り会えた事に感謝。