cressonboy
春らしく香り豊かながらさっぱりした心地よい飲み心地。
澱が入っていて薄濁り。
山菜の和え物などとよく合う。
若干アルコールが強めに感じる。
酒米は分からないが、精米歩合は55%。
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タイムライン
武侯祠
九平次のおりがらみという最強のお酒を飲むなら、対抗馬を出そうとおもい、最高のお酒であるこちらを開栓。次手に入るのはいつになるか、というアリガタキ一本。味は言葉では表現。できません。作り手の皆さんに感謝です
かわせ
開栓3日目がうまい
けーけー
★★★★
かわっとる、きもと、がつんがつん、熟成、フレッシュとは逆をいくおもろ、かわってるやつやけどこれいくとはおもわんかむた
倍割り
本日のラスト。
山田錦とコシヒカリ。
透明感のある旨味があたりから中盤にかけて。 やや辛く流れて瑞々しく余韻。
yh0921
"綺麗で華やかな香りと濃醇な旨味もしっかりながら綺麗なキレ"
久しぶりのお店
そして初っ端からさらってしまった
keeeeenne
原料米 広島県産八反錦100%
精米歩合 60%
度数 15-16度
香り穏やか、すっきりした味わい、バランスよし。三温至福とは、どの温度帯でも美味しく飲めるようにとのこと。
まつちよ
鳩正宗のクリスタルオブスノー☃️
華吹雪のお酒🍶
上立ち香はほんのり華吹雪らしいの甘い香り。
口に含むと微かな酸にまろやかで綺麗な甘味。
口の中で雪が溶けるようにスッとキレていきます。
クリスタルオブスノーは2年くらい前に新らしく出てきたんだけど年々美味しくなってて、今年は特に酸と甘味とキレのバランスがとても良いですね。
美味しかったです☃️✨️
チャラ
後味スッキリ
いーじー
日本酒うさぎで2杯目は外飲みが多いいづみ橋
冷酒で
香りは控えめ
硬い口当たり
旨味がありつつも後味ドライ
鳥のたたき相性よかった👍