fatty
香りは柑橘系
甘みはそこまで強くない、フルーティな酸味がメイン、飲み終わりにしっかり苦味
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madamarr（まだまー
ぽしゃりかけた夏酒を販売することになったと聞き，慌てて茨城某所の特約店に出向き購入．店頭に並んでいなかったので「うたしろのなつざけがあるはずなんですけどががが」と詰め寄ったら「まだ並べてなかったです〜」とのことでした．
酒屋さんが酒蔵の加登さんとツーツーらしく…な話が聞けて良かったです．
で，コチラですが，酸味抑えめ甘味が前めです．大人のシロップな感じ．ロックもありかな？と思いました．
タコの唐揚げ
頒布会 8月
とてもフルーティーでも甘すぎない
精米歩合40%磨き
米の持つ繊細な旨味と上品な香り
来月も楽しみ😊
純米大吟醸
Qoo0929
フルーティ、スッキリ、飲みやすい
ふくちゃん☆
紫宙初体験🍶華やかな香りと、ジューシーな旨み・甘み♥
7MR
いやー寒菊らしい味わい
これも旨いね。
ほのかなガス感も良き
寒菊大好き
kiko
酒屋には秋酒が並び始めましたが、まだまだ暑くてもう少し夏酒を楽しみたい。
モネの絵画のようなラベルが涼しげでジャケ買いした、惣誉の睡蓮。
バナナのようなスッキリとしたキレのある甘味で、あと口はじんわりと辛口の余韻。ラベルのイメージがしっかり表現されていて美味しいです。
haru
初めての「金色のしずく」
スーパーでよく売ってる紙パックのお酒
まぁまぁ美味いw
以前、マルを飲んでから紙パックもなかなか美味いやん…って思ってて、友人が金色のしずく美味しいよと教えてくれた。
しかし、スーパーには1,800ミリの紙パックしか売ってなくて手が出なかった。
コンビニ行ったらカップ酒発見！！
思わず購入w
お味は、クラシック系の純米酒
でも、嫌な日本酒臭さはなく、飲みやすかった😊
いっちー
仙禽 線香花火
unagi
【生酒を超える火入れの技術】
大好きな黄昏オレンジ、3本目にして初の「火入れ」を開栓。
グラスからの香りは、変わらず爽やかな柑橘の香り。口に含むと、火入れとは思えないフレッシュな微炭酸、光栄菊らしいグレープフルーツの皮のような心地よいほろ苦さが広がります。
感動したのはここから。火入れによって酸味がまろやかに落ち着き、糖に火が入ったことで綿あめのような香りが加わり「濃密なオレンジマーマレード」のようなコクと厚みが生まれています。
フレッシュさを残しつつ、厚みとコクを引き上げる光栄菊酒造さんの火入れ技術には脱帽です。常温に近い冷酒で、じんわり広がる余韻をじっくり噛みしめたいお酒です。