えいきち
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さいたに
福井2日目！おそばやさんで飲むの好き。
私がいつも飲んでる黒龍よりちょっとキリッとしてるかな。
お供はもちろんおそば！越前おろしなど。
ゆきを
.
【香り】
爽やかで、やや果物の酸を感じる様な香り
【味】
すっきりとした飲みやすい飲み口と酸味が感じられる夏らしい味わい
後味はやや辛め、キレ味良くスッと消える
【総評】
★★★ 3
まっちー
宮泉の雄山錦のみます。
リニューアルラベルはお初です。
うっすらとした甘みと酸味であっさりした飲み口ですが、後味のキレが締めてくれます。美味しい。
富山県産雄山錦100%
精米歩合60%
ボビバレ
福岡県外ではあまりみないお酒だけど、個人的に好きな印象。特別純米だけど55%まで精米してるし、味も含めてコスパ良きお酒。酸味、それから甘さがグッと来て、スッと切れていくお酒。
N.E
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久々の飛鸞
これまでにこまるが多かったかな~!?🙄
やはり飛鸞のイメージは優しい甘さとクリアーな後味😋
このスーっと沁みる浸透圧はスポーツドリンクですか？🤔ってなくらい身体に馴染みます‼️笑
そしてアテに選んだホタルイカと山うどの酢味噌、今日一のベスチマッチング賞🏆✨
N.E
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オーダーしていた高知産初鰹の薬味サラダが出てきたので次のお酒選び…
高知酒あるかなと探すと『南』ありました~😃🎶
おっと『桂月』も発見👀‼️
であれば飲んだことのない桂月で✋
超辛口とありますが飲み口はスッキリとした淡麗辛口系で尖った口当たりもなく素直な印象🙄
最近好みが辛口寄りになってきた感もあって旨し😋
食事によく合います👌
N.E
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今年も飲めました空海🛫
飲み口甘めだけどしっかり酸も効いてるから後味爽快😋
夏、いただきました👍✨
アテはお通しの湯葉刺し
gon78
2003 2026/5
鷗樹 生酛造り純米無濾過生原酒 D
兵庫産山田錦 65％
+13 20.5° 26/3 A+
栃木 小山市 杉田酒造
1800 3080
低アルが数多く並ぶ中、20.5度ということで迷わず。
辛口ではあるけど口当たりは柔らかく、後口で少し度数を感じるものの飲んでいる時はさほど強さは感じない。
なのでペースを間違えると確かにDかも。
ふと思い立って1割くらい水を加えてぬるめの割水燗にしてみるとまろやかな具合に。以後は冷酒と割水燗の飲み比べで楽しんだ。
裏ラベルも楽しませてくれる（わざとだったりして？）
余談：某酒屋さんの最近ひと月程の入荷案内で度数ごとの品数比率をまとめてみると
12－13度：14％
14度：22％
15度：38％
16度：23％
17－18度：３％
数年前までは14度の酒を手に取ると、「低アルだけど大丈夫ですか」と声をかけられたものだけどいつの間にかもう普通になってる。
毎年18－19度の某生原酒を楽しみにしていたら、今年から15度になってがっかりして買うのをやめたし‥
選択肢が増えるのなら良いけど従来の酒がなくなって困る飲み手もいるのにね。
きんぱ
メロンて書いてあったとおり、メロンの香り
甘くて飲みやすい〜