産土2025香子四農醸
旅行で香子、穂増、山田錦を買いました 蔵元いわく3日でひらくと聞いてるので 楽しみ😋
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
さけのわのコメントを解析して“トロピカル”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.99ポイント
2位4.70ポイント
3位4.58ポイント
1位4.41ポイント
2位4.09ポイント
3位4.08ポイント
産土2025香子四農醸
旅行で香子、穂増、山田錦を買いました 蔵元いわく3日でひらくと聞いてるので 楽しみ😋
旨味、甘味 一杯で満足できる日本酒
赤武 琥珀 ブドウとかメロンっぽい香り 甘酸っぱくてほんのり苦味ある
すっきりとしてきりっとしら味わい そのなかに旨味がしっかり
くどき上手辛口純吟
純米吟醸
名前は有名で昔から知っていますが余り呑んだことが無いお酒です。 甘いリンゴの香りがしました。 口に含むとさほど甘味は強く無く旨味、酸味を感じました。昨日の姿と比べると濃醇な味わいでした。 美味しいお酒でした。 酒のお供は天然鯛の刺身が柔らかな食感で甘味が有り美味しかったです。
2026年9月12日開封 東武百貨店で購入 意外にすっきり❗️辛め^ ^ これは刺身に合うぞー🐟 しかし、柔らかな甘さが好感😙 なんだか、アイスティーのような雰囲気やニュアンス😄 透明感👍
福祝純米吟醸 山田錦 五割磨き
晩酌に、こちらのお酒は阪急梅田駅にて開催されている千葉県アンテナショップにて購入しました。 君津市久留里にある酒蔵のお酒でキレのいい辛口酒で食中酒に最適な1本でした🙆♂️
普通酒
最後は屋台で。 やや辛く入るも旨味充実。 中盤旨味やや膨らみ、後口まで辛さとともに余韻まで。
しっかりとした甘味と旨味 芳醇な香りと味を感じられる
越後鶴亀ワイン酵母仕込み 純米吟醸
自分の中では日本酒の革命を起こしてくれた、何回もリピートしてる大好きなお酒🍶 復活を心の底から願っています!!