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タイムライン

鍋島五百万石純米吟醸生酒
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KAKU.UCHI.
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あねさん
🍊 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:五百万石100パーセント 精米歩合:50% アルコール分:16度 今日もHatoLabo。今日は店主の奥さんと、前のお店のお姉さんがいはりました。そのお姉さんに「久しぶり」と言われるのはわかりますが、角打ちに来てはったお客さんにも「久しぶり」と言われ、え、え、どう言うことかと聞くと「会ったことあります、大学に行ってる人ですよね。」 ここまでは良いでしょう。 「すごいピッチで飲む人」 うわあ🤣それで覚えられているんですね。そういえば、先週に来たときも、角打ちのお客さんに「こんにちは」と声をかけられ、それなりに爪痕を残してるんだなと🤣 今日は先週から買うと決めていた鍋島のオレンジ🍊ラベルです🧡いやっほー。 ん、思ったほどの泡🫧感はないですね。生のフレッシュさはもちろんあります。いつもの甘さが来ますが、苦味が結構残りますね。今年は味が違う?スルスルと言うより、飲みごたえのある鍋島やなあと思いました。珍しく?ゆっくり飲みました。ごちそうさま😋
醸し人九平次うすにごり 山田錦生酒
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家飲み部
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けんけん
今年も予約して購入。 穏やかなマスカットやバナナを思わせるような、香り。 微細なチリチリとしたガス感が口の中で心地よく、穏やかな甘みと、全体を引き締める酸味のバランスがちょうどいいか感じ。それでいてクリーミーさもあります。 美味しいです。
令和6醸造年度 白麹 活性酒純米生酒発泡
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Tadashi Hamaoka
群馬件出張の際に現場の近く(前橋)にある酒蔵に立ち寄ってお酒を買いました。 2本買ったうちの一本でシュワシュワ発泡系のお酒。 いい感じのシュワシュワで、味はスッキリ甘味は抑えつつ旨みあり。 8.5/10
田酒百四拾(紅葉)純米吟醸
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lala190904
やや酸を強く感じる甘酸っぱい香り。青りんご? 口に含むと今度は甘味を強く感じる。 酸味は程よい。円やかな旨味と若干強めの苦味の後口。 しっかりした味わいで余韻も長い。 信州亀齢に似た印象。 ★4.5/5
田酒(秋田酒こまち)純米大吟醸
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dorankdoragon
リンゴの様な酸味掛かった香り🍎 ふくよかでまろやかな味わい😋 爽やかな甘旨味🎵 酸味も少し有って、バランス良い👍️ 終始爽やかさ感じる✨
十代目大極上諸白 (龍の落とし子)純米大吟醸生詰酒
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dorankdoragon
熟したメロンの様な香り🍈 物凄く軽快でシャープ🎵 甘味と酸味が順番にやって来る✨ 後口もスッキリしていて飲みやすい👍️