つぶちゃん
間もなく8月も終わり…
日々の忙しさにかまけて
投稿するのをサボりまくってました💦
また少しずつupしていきます😜
松尾のにごり酒です✨🥂✨
爽やかな甘酸の良い香り♪
含むと
まず甘味から…そして酸味苦味がきます
これはスッキリ！
暑い日に良いですね😋
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タイムライン
tamubo
甘み、旨み、酸味のバランスが取れていてかなり美味しい。
秋酒以外も飲んでみたい！
城崎みのり
富山のスタンダード。
来たからには呑みます。
KOJIROEITA
「金雀 秘伝隠生酛」は、山口県岩国市の酒蔵「堀江酒場」が醸造する、入手困難な人気の日本酒（純米吟醸）です。
現代的な香り高く淡麗な酒造りに、伝統的な古法の生酛造りを「隠し味」のように掛け合わせています。シュワッとした微発泡感があり、リンゴやマスカットを思わせるフルーティーな香り、上品な甘みとクリアな旨味が特徴です。生産量が少ないため、市場に出回るとすぐに売り切れてしまうプレミアムな銘柄として知られています。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：16度
越前のryo
★★★★☆
「よこやま」のSILVER超辛7。
その名の通り日本酒度＋7まで引き上げたことにより、持ち前のフルーティさにキレの良さと旨味が足されて大満足。
720ml、税別1700円という価格にも驚き。
Yuko
なんでしょうか、このネーミング🤣
タクシードライバーでおなじみの岩手の酒造でした。
聖書からの言葉。
東北地方では、立て看板があるとか😅
ハッキリとキリッとしながら豊かな味わい。
重めの濃い辛口ですが、フルーティーな酸味が押し寄せキレよい後味。
ヒロ
☀️
いつもの甘酸&木桶からの微ガス😚
余韻になって染み渡ってくる甘酸がまたいい感じ😚
時折、鼻に残る木桶の香りが酒に没頭させない名脇役となっている🌲
そう言えば頒布会には木桶の香りがなかったなぁ🤔
ヒロ
☀️
「酒母しぼり」と書いてあります👀
文字通り、酒母を上槽したんですかね🤔
初めて飲みました🍶
やや黄色く色づいています🟡
酸味が効いていて酸っぱい😙
乳酸の酸味ですかね😆
酒母しぼり、特徴的な味わいでした🤗
さがのわ
フルーティーな香り 後味のキレは割と良い
ヒロ
☀️
もう、ひやおろし？？😳
気が早いなぁ😅
スッキ旨味のあっさりテイスト😙
もっと甘味があるかと思いきやシャープな飲み口でした。
夏に飲まれることを意識してますね、きっと🤭