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山形のおみやげでいただきました！ 日本酒感ありつつすっきり飲みやすい！

熟成された柔らかい豊かな甘さ。 西川ルンバ

埼玉★★★★

ハウステンボスに行ったついでに何となく土産物屋で購入。300mlで1600円と、普通ではあり得ない価格設定。 ラベルからしてあまり期待はしていない。 醸造元の吉田屋も聞いたことがない。 まず上立ち香は・・寝かせた醤油のような香り。 あ、これは日本酒素人にはおすすめしないやつ。 口に含むと、熟成感のあるまろやかな甘み、雑穀感、続く、苦味、辛味。 全体的にバランスがよく飲みやすい。 意外にも、しっかりとしたちゃんと美味い酒。 燗にしても映える。 個人的にはかなり好みの部類。 吉田屋の公式サイトを確認してみると・・ああ、なるほど、こういう酒蔵なのね。納得。 ただ、繰り返すが、日本酒を飲み慣れていない人や甘口フルーティ系が好きな人にはまずおすすめしない、クラシカルなタイプのどっしり系。 別に飛鸞やよこやまのところに造ってもらう必要はないと思うが（さらに値段も上がりそうだし）、ラベルに惹かれて買った日本酒素人がこれで日本酒を嫌いにならないことを願うばかり。 おそらく地元でしか飲まれていないと思うが、土産物仕様でなく、普通のラインナップのものも飲んでみたいと感じる、思わぬ掘り出し物であった。

作の清水清三郎商店さんの地元限定のお酒！ 甘酸っぱさがありつつすごくすっきり…さすがおいしい…

ほぼ水

茨城県日立市にある椎名酒造店さんのお酒。ライチのようなスッキリ系、飲みやすく、お刺身に合わせてみました。

酒蔵さんに行って買ってきました！ 甘くてやわらかくて、お米感も優しくてクセがそんなに強くなくて、誰にでも飲みやすい感じ！ おいしい！

寒菊のOccasionalシリーズ、Monochrome。大好きな寒菊、関西では販売店が少なく、土日まで在庫が残らない。実店舗で買うのは諦め、今後は通販を活用し全種類飲んでみたい。 開栓するとマスカットやラムネの様な甘やかな吟醸香。 口に含むと、マスカットの爽やかな甘みに、クリアな旨み。それに割と主張強めの苦味の余韻。Monochromeの名が表す通り、クリアだがどこか物悲しい印象の味わい。 寒菊の中では特色が薄いと思うが、それをMonochromeというストーリーで表現するセンス。モダンな日本酒のドストライクを突いてくる醸造技術。定番酒を作らない戦略。全て「ウケる」日本酒を作るためのマーケットインの戦略の様に思える。否定的の様に聞こえるかも知れないが、むしろ尊敬しているし、卓越した蔵元だと思う（写真は白山）。76

何とか購入出来ました😄 何飲んでも、うめぇーしか言えない私ですが、それでも、うめぇー😍😍😍 仙禽にハズレ無し‼️‼️‼️ 辛口寄りの口になりましたが、美味しい物は美味しいです😋😋😋 グビグビより、スイスイ飲める感じです😋😋 ヤバイです👏👏👏