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タイムライン

刈穂三河屋小田急百貨店町田店一周年記念純米吟醸
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のちを
なんか肩書きの長い刈穂をゆかちんが準備してくれていました。 ナイス乾杯酒 美味しい料理が輝きます 生っぽさもあって好みでした 帰りに三河屋さんによったけどサブちゃんは見当たらず。でもすごい量の限定酒があってビックリ‼️
新政玄乃鳥 2024貴醸酒
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aramasist
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um
アルコール分:12% 秋田酒こまち、日本酒 精米歩合:60%(麹米)、100%(掛米) 陽乃鳥シリーズの頒布会限定酒⑤。 緋乃鳥と同じく、麹米以外は全て玄米で作られた貴醸酒。 緋乃鳥とこちらは、併せて問題作と言われたお酒らしい。 色みはオレンジワインのような色合い。 味わいはラベルにあるようにコーヒーのよう、新政らしい酸味もあるが日本酒っぽくない。ローストしたような香ばしい風味が面白かった。 飲み比べた所感では、緋乃鳥よりはこちらの方が好み。 これも500ml瓶タイプなので量が貴重。
新政緋乃鳥 2024貴醸酒
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aramasist
8
um
アルコール分:12% 原料米:非公開、日本酒 精米歩合:60%(麹米)、100%(掛米) 陽乃鳥シリーズの頒布会限定酒④。 紫黒米を使って作られた貴醸酒。 掛米は玄米を使っており、玄乃鳥と併せて問題作と言われたお酒だと聞いた。 色みはややくすんだピンク。 味わいは後味に納豆のようなニュアンスがあり、日本酒よりもクラフト酒っぽいかも。 これも500ml瓶タイプなので量が貴重。
新政茜孔雀 2024貴醸酒
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aramasist
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um
アルコール分:10% 秋田酒こまち、日本酒 精米歩合:55% 陽乃鳥シリーズの頒布会限定酒③。 貴醸酒は仕込水の一部に日本酒を使って作られるが、これは逆に仕込水をあまり使わずに作られたとのこと。 陽乃鳥の1.5倍は甘いという能書きどおり、とても甘い。 明らかに陽乃鳥より甘いのが分かるほどの濃厚な味わいだった。 500ml瓶タイプなので量も貴重。
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londo
お店におすすめされた1本。 お店で試飲した時は辛いなあと思ったけど 家に帰ってきたら そんなことなかった。 とにかく 香りがいい。 ワイングラスで飲んだら余計 香りを楽しめた。 でもその分 温度が上がってしまって 好みではなかったので、 おちょこで飲んだら 美味しくなった!✨ 好きな味。