郷宝 純米吟醸 壱水
Gohhou Junmai Ginjo
原料米 北海道産契約栽培米彗星100%使用
原材料名 米(七飯町産)、米こうじ(七飯町産米)
精米歩合 50%(自家精米)
アルコール分 16度
内容量 70ml
杜氏、東谷浩樹
製造者 箱館釀藏有限会社
北海道亀田郡七飯町大中山1-2-3
2026/04/25
Ricey fragrance
Soft round mouth feel
Full flavored with a sticky sweet finish
Maybe unfair to start drinking this sake at the end of a meal.
A bit too strong flavored for sashimi.
Let’s evaluate it tomorrow with pasta
From their website
華やかでフルーティーな香りが高く、優しい旨みを感じながらも、すっきりとした後味が特徴です。みずみずしく、透き通るように綺麗な資質を備えています。
gohhou.jp