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アルコール分:14% 原料米:非公開 精米歩合:45% 666チェックイン目を何にしようか悩んでいたが、2026年の赤武の新年祝い酒にした。 味わいは優しい甘さと酸味が心地良く、アルコール感も無くマスカットのようなフルーティーさ。 赤武の中でもかなり好きなお酒。とても美味しかった。 一緒に飲んだ親戚にも喜ばれた美味しいお酒。

アルコール分:16% 原料米:非公開 精米歩合:50% かなりのアルコール感のある香り。 味わいにもアルコール感があるが、そこまでキツくない。 口に含むとフルーティーさも感じられる辛口酒。

アルコール分:13% 穂増 精米歩合:非公開 産土で有名な、熊本県の花の香酒造から譲り受けた穂増で醸された限定酒。 旅米とは、熊本から栃木に旅をしてきた米という意味を込めたらしい。 乳酸菌感のある香りと味わい。 仙禽らしく酸味はあるが、比較的穏やか。 優しい甘さや旨みも広がり美味しい。

アルコール分:15% 出羽の里 精米歩合:66% La Jomonの飲み比べ②。こちらは火入れタイプ。 蜂蜜や綿菓子のような香り。 こちらの方が生酒よりも酸味穏やかで優しい味わい。バランスが良くなった。 飲み比べは面白い。

飲食店様限定らしい七曜 フルーティで爽やかな香り？やや控えめ？ しっかりした甘味と後から旨味 梨のような柔らかい酸味 すごくきれいな味わい 後味はスッキリで、お酒単体でも楽しめる 濃厚なお料理とも相性よさそう

アルコール分:15% 出羽の里 精米歩合:66% La Jomonの飲み比べ①。こちらは生酒。 マスカット感のありつつアルコール感が奥にある香り。 酸味優勢で柔らかい口当たりで飲みやすい。

結核性ぶどう膜炎なるくそ病にかかったため結核の薬をはじめてお酒半年〜禁止(；ω；) 懲役刑食らった人はこんな絶望を味わうのかとくらい思いますね というわけで昔飲んだやつでめっちゃ良かったのをちょいちょい出すことにしてさけのわの皆様に忘れられんようにしたく存在アピールしときます 栃木のお酒イベントで飲んだ三毳山という銘柄 ずっとすすっていたいと思う燗酒という印象で、あれば即買いと思うていたが出会えてないです で、禁酒から1週間もたたんうちに初桜酒造様へ 最低なことをしてますが、連休なんが悪いんや！ ひやおろしと上撰購入して強制半年寝かせ こんなんで持つんか思いますねほんま 初桜酒造様の近くの丹生酒殿神社という神社で早く飲めるようにと神様にお願いしました なんか神様にお酒をはじめてお供えした神社らしいです はじめてやから「にう」？ ニュー酒殿ってなんかスナックみたいやなと そんなん考えてばっかやから罰あたるんかなとも思いますが

更にもう一本。今度は新潟県のお酒。 長岡市にある朝日酒造さんの主銘柄。 アルコール分15度、精米歩合60％。 香りは控えめなリンゴ系吟醸香。 口当たりは透き通った様な米感のある甘みと旨味。 非常に飲みやすい一本。 今回は単独飲みだが、百寿は食中酒向けかも。

家族が集まる機会があり、色々な日本酒を抜栓（産土穂増、AKABU GALAXY、冩楽播州愛山etc‥） 2024年の花陽浴 寝かせすぎて老ねてる恐れがあったが、抜栓してみるとパイナップル香が全開で、寝かせつけが成功したパターンにあたりラッキー✌️寝かせて美味しいのは体感2割程度かなと （蔵元さんは寝かせ推奨しておりませんのでご注意を！） 若干の苦味は拾うが、酸が前に出てきてその後甘さを感じる流れ 開栓後は甘くダレそうなため、飲みきりました！ 田舎住まいには、なかなか入手できない銘柄のため、ストックしてある分は大切に飲みたいと思います🍶 また蔵元まで遠征にいくかー🚗

キレ　がつん　ちょっとあま重い？