大雪渓特別純米 ひやおろし 生詰
特別純米生詰酒ひやおろし
大雪渓酒造 「大雪渓 特別純米 ひやおろし 生詰」 長野県池田町の蔵。 長野県産「ひとごこち」59％精米。 爽やかで優しい香り、膨らみのある米の旨味、スッキリと軽快な味わい。 #日本酒
みんなの感想が集まる場所
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
総合ランキング
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
"円やか"ランキング
さけのわのコメントを解析して“円やか”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.99ポイント
2位4.77ポイント
3位4.74ポイント
宮崎県ランキング
1位4.41ポイント
2位4.02ポイント
3位4.01ポイント
タイムライン
Ohmine Junmai三粒 西都の雫
純米大吟醸
今日はOhmine 三粒 西都の雫をいただきます。これも八重洲のいまでや角打ちで最後の一本を買ったものです。 香りは柔らかな柑橘系の酸味が優しく香ります。口当たりは上品なジューシーさだけど、そこから優しくて柔らかな甘みがやってくる。これは昨日飲んだみむろ杉に負けない酒質のキレイさですね。 タイプ：火入れ 原材料：米、米麹 精米歩合：50％（山口県産 西都の雫100%） アルコール：14.5度
宮寒梅純米大吟醸
純米大吟醸
フルーティ。少し辛い？後味スッキリ
ふしぎな味 発酵してる？ まぁまぁ 6/10点
鶴齢風味絶佳 柿渋色
最近お気に入りの鶴齢です😍😍 今回も私の期待を裏切る事無く、スッキリ、キレ有りの辛口です👏👏👏 うめぇーです‼️‼️‼️
純米生酒
2027 2026/9 村祐 秋上がり 夏越えの生酒 茜 純米生酒 16° 26/9 A+ 新潟 新潟市 村祐酒造 1800 4147 ひやおろしが並ぶ中で見つけた生酒は久しぶりの村祐。 24年前に初めて飲んだ時はかなり飲みごたえのある酒という印象だったけど、今回は比較的軽やか。 でもその時と飲んだ酒も違うし、記憶も膨んでいるかもしれないしね。 この時期うれしい夏越しの生を節酒中を忘れて楽しんだ。
羽田空港のイベントにて。山形出身らしきスタッフさんが「これまじおすすめっす！！！」とのことで、圧のままに購入。お米！って感じで、米どころみを感じた。
作ひやおろし
純米吟醸
ひやおろしだけど銘柄で買い。だけど旨みあって飲みごたえあり。ひやおろし界隈でもお気に入りに！
田酒純米吟醸 古城乃錦
シルバーウィーク待てずに冷蔵庫待機酒から田酒をチョイス。古城乃錦は田酒限定米でお初になります。田酒特有の重厚感に甘味、旨みがあり、後味はスッキリ品があり超美味😋私のどストライクです。もうシルバーウィーク来てしまった😆
高千代扁平精米 無濾過生酒 純米吟醸 MYSTIC PURPLE
純米吟醸生酒無濾過
リンゴのような梨のような風味、甘旨味がぐっと来るがあとから来る酸味と苦みがまとめてくれる感じ、おいしい
