さけのわ
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みんなの感想が集まる場所

飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。

総合ランキング

  1. 1位4.32ポイント

  2. 2位4.14ポイント

  3. 3位4.13ポイント

"香ばしい"ランキング

さけのわのコメントを解析して“香ばしい”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。

  1. 1位4.99ポイント

  2. 2位4.74ポイント

  3. 3位4.15ポイント

山梨県ランキング

  1. 1位4.41ポイント

  2. 2位4.01ポイント

  3. 3位4.01ポイント

タイムライン

  • 未設定 チェックイン 1未設定 チェックイン 2

    チェックインした日時

    浦里 純米酒 生酛作り 今日は熱燗(50度)で飲む。 冷酒だと酸味を強く感じたが、燗を付けると 酸味がまろやかになり、米の旨み共々うまい酒となった。常備したい。

  • 越の誉AZURE

    純米原酒無濾過

    原酒造新潟県

    越の誉 チェックイン 1

    チェックインした日時

    飲んだ日

    柏崎出張の土産酒🍶 フルーティーで甘味ある香り、強めの粘性(alc15)、甘めな第一印象からのキレがありスッキリした味わい。仄かに微発泡を感じ、濃厚な口当たり。

  • 紫宙紅葉ラベル

    純米吟醸

    紫波酒造店岩手県

    紫宙 チェックイン 1紫宙 チェックイン 2

    チェックインした日時

    飲んだ日

    紫宙 しそら 純米吟醸 紅葉ラベル 結構しっかりとした旨みと甘み 鼻から抜けるマスカットのような良い香り 低アルでありそうな感じだけど、しっかり15度 でもアルコール感が殆どないのでデザートの様に飲んでしまう一本🍶 初紫宙、大変美味しいです🤤

  • 刈穂純米吟醸 Horizon Blue

    純米吟醸

    秋田清酒秋田県

    刈穂 チェックイン 1刈穂 チェックイン 2

    チェックインした日時

    飲んだ日

    グループ家飲み部

    先日、新規の酒屋さんへ。 商品の一つ一つにお店の手作りのPOPがついていて、購買意欲を高めてくれます✨ そこで気になったのがこちらの刈穂horizon blue。 ラベルによると リンゴ酸多酵母No.77が生み出すみずみずしい酸とやわらかな甘味、口に含むと青リンゴや柑橘系果実を思わせる瑞々しい香りと軽快な酸が広がり、優しい甘みがそれを包み込みます。 との事なのですが、如何に⁉️ 開栓🎉 香りは、うん、リンゴですね。 口にすると、酸が直撃します😫 私は酸が得意ではないので、この時点でうーん、という感じ。 飲むと、リンゴとか柑橘とか飛び越えて 酸っぱい😭 こうなったら、温めてみる。 レンジで30秒でいただいてみると 酸が和らぐところか強くなって余計に飲みにくく… POPに書いていた甘みは何処…🥺 諦めきれずに時間を置きつついただいていると 段々白ワイン(リースリング系)の味わいになっていくような。 これが刈穂horizonの着地点なのかも。 好みに合わないかなー、と思いつつも 味を探っていくうちに半分以上飲んでしまってました😅

  • 田酒PREMIUM

    純米大吟醸

    西田酒造店青森県

    田酒 チェックイン 1田酒 チェックイン 2田酒 チェックイン 3田酒 チェックイン 4

    チェックインした日時

    場所会津酒楽館(渡辺宗太商店)

    グループ家飲み部

    • いいね7

    開栓タイミングを逃して、いつ呑もうか悩んでいた田酒🍶のいいヤツ🥰 そうだ‼️ 先日、誕生日🎂だった つぶちゃんのお祝いに勝手に乾杯🥂酒にしちゃおう🥳 つぶちゃん、遅くなりましたがお誕生日🎂おめでとうございました🥹🎉乾杯💕 (日本酒会議では楽しくて忘れてしまい、申し訳なかったです😭 ドラちゃんの時は病んでたので祝えませんでした🙇‍♂️) 田酒🍶のいいヤツ、美味しいですねぇ🤤 クリアなのに旨味、酸味、キレ✨最高😆👍 お値段以上❗️◯◯◯‼️

  • 越後鶴亀純米吟醸

    純米吟醸

    越後鶴亀新潟県

    越後鶴亀 チェックイン 1

    チェックインした日時

    飲んだ日

    • いいね1

    火災で焼失した越後鶴亀さん、火災の後に買ったからといって支援にはならないのですが、少し話題になればという思いです。 原信ナルスオリジナルの一本。 辛口、クリア、後味は短くシュッとキレます。