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タイムライン

AKABU原点回帰 IMADEYA頒布会限定醸造
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外飲み部
1
るるるん
2杯目は最初に頼む予定だったAKABUさんを✨ メニューにはいまでやさんの名前が書いておらず、原点回帰とだけ書かれていたんです。 見たことないなー、と思って注文したのですが、ラベルを見ていまでやさんの名前が書いてあって驚きました😆 こちらではあまり出回っていないお酒だと思うので、ありがたさもひとしお🥰 お味は、AKABUさんらしい甘い飲み口なのですが、少しさっぱり目もいうか、元々飲みやすいお酒ではあるのですが 少し辛口寄りな印象を受けました。 これはこれで食事に合うので、美味しくいただけました😊
而今特別純米 おりがらみ生特別純米生酒おりがらみ
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外飲み部
2
るるるん
久しぶりにいつもの店へ。 お店に行って別な銘柄を注文したら 店長さんがこちらを持って来てくださって、残り少ないんですけど良かったら、とおっしゃったので迷わず注文😁 おりがらみの而今様は初めてです✨ まずは一口。 こちら、五百万石8割山田錦2割の割合らしいのですが、そのせいなのか 今までに飲んだことのある而今様よりも 苦味を感じるようなお味に感じました。 だけど、口の中でだんだんいつものやわらかい而今様が出て来てすーっと引いていくような。 辛口っぽいというか。 味の好みで言うと山田錦100%で作ったもののほうが好きなのですが、こちらはこちらで食事に合う美味しいお酒だなー、と思いました😊
手取川純米吟醸 生原酒 シャキっと辛口純米吟醸原酒生酒
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5
コタロー
スッキリ辛口が飲みたくてこちらを開栓🍾 香りは、うっすらグレープフルーツソーダ、かなりスッキリ。 含むと、チリチリ!柑橘とお米の風味を感じるスッキリ透明な液体🫧 原酒らしいコクというか、旨みの土台は感じるんだけど、ちゃんと手取川らしい軽快さもある。 これは何杯でも飲めるなぁ! 旨みはありながらさらさらと飲み続けられる美味しいお酒だった🍶
長良川純米吟醸 扇 生原酒
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1
ごびー
😋3.9 蔵元の営業さん?の押しでお試し買い。ひだほまれがいつもより固くて苦労したってことでした。 飲んでみるととてもスッキリ。食べ物と喧嘩しない食中酒の感じ。いいですね。おいしい😋
冩楽鈴傳別誂純米吟醸生酒にごり酒
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
9
ヒロ
☀️ 肩ラベルにちょこっと「鈴傳」と書いてあるのがニクイですね😁 さて、開栓🍶 とばかりにずずぃと金具を取ったら、キャップが勢いよく飛びました🙄 おいィ、オマエ飛びすぎだろうと。 幸にして吹き出しはせず、そのまま美味しく頂きました😋 にごりと書いてあるので、にごりです🤍 餅のような米感がします🌾 炭酸が激しく、プチプチと泡が浮いて来ます🫧 淡い甘味が紛れ込んで、お米の旨味と甘味が口の中でミックスします😚 鼻に吟醸香が抜けていき、旨甘の満足感のまま終わっていきます😊 こんなに激しい冩楽さんがあるとは思いませんでした🤗
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外飲み部
7
ヒロ
☀️ スポーツドリンク色のうすにごりです🤍 口にすると、まったりとした甘味。 桃🍑に近い感覚でしょうか🧐 吟醸香も素晴らしい。 青ネギ酢味噌と合わせると、甘味がさっぱりとして味噌と同調します。 酢の酸味とネギの刺激がLOHASにない要素をカバーして、新境地に導いてくれました🤗
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
9
ねむち
第9回 松尾大社 酒-1グランプリ⑬ ウロウロしてると亀萬ブース前にきてたので飲む。 ◉亀萬 九号酵母無濾過生原酒 キレイながら、あと味に強めの苦渋み。 生酒は飲んだことなかったので飲んでみたけど、直前に飲んだ山の井のフルーティさに負けて、ちょっと強く苦渋っぽく感じたと思う。 やっぱりちゃんと都度水を飲んどかないとあきまへんな。