獺祭純米大吟醸 45
純米大吟醸
さすが獺祭。最も手頃な価格帯の45でも甘み、旨味と飲んだ後の余韻は十分豪華だ。秋刀魚の塩焼きと美味しくいただいた。
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
さけのわのコメントを解析して“いちご”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.99ポイント
2位4.34ポイント
3位4.28ポイント
1位4.40ポイント
2位4.27ポイント
3位4.01ポイント
獺祭純米大吟醸 45
純米大吟醸
さすが獺祭。最も手頃な価格帯の45でも甘み、旨味と飲んだ後の余韻は十分豪華だ。秋刀魚の塩焼きと美味しくいただいた。
3 可もなく不可もなく。 食事を引き立ててくれる食中酒。 良い普通。
阿櫻超旨辛口+10
純米吟醸原酒生酒無濾過
秋田さけこまち なかなか あんまり 8/20
純米
金沢からの居酒屋新幹線② 今日は、食べ物の仕入の量が少ないのか、満席の隣を気にして、飲むペースが遅いのか?長野で、デザート以外は全て食べ尽くし、お酒だけが残ってる🥴でも、宗玄を空にして、次の加賀鶴へ! スッキリ目で、少し酸味 さっきの宗玄とはまた違う もちろん?フレッシュではない!けど、重くもない 食中酒として、邪魔しない感じ?でも、クリアではない、、、 とか、思い巡らせながら飲んでたら、無くなった🤣 また、来月も金沢に行くから、新たなチャレンジを! 【お品書き】 ・宗玄 ・加賀鶴 ・サッポロラガービール ・ヒレカツ金沢カレー 太巻き ・秋の実り 蓮根かまぼこ ・ごまポン酢の豚しゃぶパスタサラダ ・大納言パイ、あんずパイ 金沢は、和菓子・洋菓子が色々あって、いつも迷う🥳 後は、終点 東京まで寝るか🥱
純米
*家のみ *単独で飲むとすっぱい。肴を食べた直後に飲むとまろやか。肴を選ぶかも??
???トリプルはてな
純米生酒
どんな味かとドキドキしましたが、甘・酸・辛がとてもバランスよく、後味にほのかな苦味が残ります。 山田錦の精米歩合55%の日本酒度+3かな?(当てずっぽう) 水餃子の中華スープにとてもよく合いました。★★★
宗玄能登乃国 旨口
金沢からの居酒屋新幹線① 雨の中、金沢へ日帰り出張(金沢は降ってなかったけど)平日なのに観光の人も多いな〜 帰り:いきなり金沢から隣がいる!(満席とアナウンス!) でもいいか!隣の若者もビール飲んでるし😝 今日も居酒屋新幹線、開店 (でも、写真撮るのがちょっと恥ずかしい😅) 宗玄 能登乃国 旨口 しっかり系、確かに旨口かな? なぜか気になって買ってしまったヒレカツ金沢カレーの太巻きにも負けない🤣 これは、宗玄の中では、スッキリ目なのかな? でも、宗玄っぽく濃醇? この系統も、けっこういい! でも、ネットで見たら、魚に合うって出てきた!カツカレーに合わせるのは邪道😝 隣の若者は、ビール以外にペットボトルのお茶を3本も持ってる⁉️これは、絶対東京近くまで乗っていくな😂私からすると、謎の行動パターン!でも、隣の若者も、今日の隣のオジサン!なにこれ!?って思ってるだろうな🤣
南特別純米酒
#家飲み 穏やかな旨味とやや甘味のあり、澄み渡るような綺麗な味わい。 終始やや辛味を伴って、輪郭はシャープ。 ひねったとこはなく、すっと入ってくるので、スイスイ飲んでしまいそう。 単品で飲んでもうまいし、刺身から煮物まで幅広く合わせやすい、お手本のような食中酒。 これは常備したい。
荷札酒月白
純米大吟醸
月白を開けました♪ お恥ずかしながら今まで機会がなく月白は初めてだったりします! 香りとしてはマスカット系ですがあまり強くはない。 味わいとしては非常にドライですねぇ スッキリ感とビターな味わいが特徴的なお酒です🍶 モダン新潟淡麗というべきか。オトナな味わいのいいお酒です。
セトイチいざ 純米吟醸
純米吟醸生貯蔵酒
生っぽい感覚も、健在 メロンのような口当たりで、、でもスッキリと抜ける何杯飲んでも飽きない旨味とフレッシュさ