菊正宗しぼりたてギンパック
普通酒
🍶 菊正宗 しぼりたてギンパック 【香り】 青リンゴ、若いメロン、ラ・フランスを思わせるフルーティーな香り。パックに記載されている香りのイメージそのままに、普通酒とは思えないほど力強く、心地よく鼻を抜けていく。 【味わい】 口に含むと、メロンや白桃を思わせる甘やかな香りが一気に広がる。 その後、アルコール感を伴う軽い苦味が現れ、菊正宗らしいダイナミックな酸味とアルコール感が重なって、スパッとキレる。 余韻には白桃を思わせる香りがほんのり残り、短く、するりと消えていく。 白身魚のカルパッチョ、カプレーゼはもちろん、魚の煮付け、焼き魚、豚の生姜焼きなどにも合わせてみたい。 意外と洋菓子との相性も良さそう。焼き菓子、クリームたっぷりのケーキ、どら焼き、あんみつなどと合わせてみたい。 亡き叔父が好きだった菊正宗。 叔父と今、一緒に飲めるなら、この住吉酒販さんのSHUWANで飲みたい。 デパートで練り物や乾物を販売していた叔父なら、この酒をどう評価するだろう。 そんなことを思いながら飲んだ一本。 昔と変わらず、普通酒というカテゴリーだけでは語れない丁寧な仕事を感じさせてくれるお酒でした
