セクスィー山本酵母 ど辛 味わいはあっさりさっぱりなんだけど、飲み終わりの香りが華やかー。 大好き度数100点♥
みんなの感想が集まる場所
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
総合ランキング
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
"柔らかい"ランキング
さけのわのコメントを解析して“柔らかい”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.98ポイント
2位4.74ポイント
3位4.37ポイント
茨城県ランキング
1位4.41ポイント
2位4.15ポイント
3位4.04ポイント
タイムライン
吟醸
淡麗でスッキリ旨みが口に広がる感じ❗️
甲子冷やおろし
純米吟醸原酒
さあ、シルバーウィーク！ ウキウキした気分で「甲子」いただきます。 冷やおろしと名乗り、ひと夏原酒を熟成とのことですが、口当たりはチリチリ感があって、メッチャフレッシュで、鼻から華やかな香りが抜けていきます。 単体で呑んでると、最後にくる苦味が気になりましたが、うに豆腐をアテにいただくと、わさび醤油との相性がまた旨いっす。 点が取れない巨人打線にヤキモキしながらも、美味しいシルバーウィーク、スタートです。
春鶯囀カットよっちゃんイカコラボ
山梨のお土産で頂きました。 よっちゃんイカの味がするのかと思ったらしっかり日本酒❗️ 香り控えめ。飲んだら旨みしっかり。 もちろんよっちゃんイカをつまみに。
伊七倉敷吟醸 純米山田錦
《個人的な好み》 65/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 やや短い 吟醸香 △ 白桃 原料香 x 蒸米 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] さらりとした 引き締まった [味わい] 甘 味 △ 軽やかな 酸 味 x 角のない 苦 味 x スッキリとした 旨 味 x 軽快な [複雑性] ややシンプル [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ 中程度 前半の味わいの長短と後半苦みの長短 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 △ 爽酒△ 醇酒 熟酒
大嶺3粒 西都の雫
原酒
やっと予約が取れた念願のサケラボトーキョー ⑧ 飲み放題プレミアム＋料理8品 8杯目はこれ！ 大嶺3粒 西都の雫！
樽樽？ココア。じんわり。アマコク。キャラメル。ここまでキャラめってるの初めてかも。88点 甘み:4 酸味:3.2 辛口:2 含み香:4
会津 星野リゾート すっきり 料理に合わせると良さそう
真澄ひやおろし
一口が濃い〜！後味がアルコールの苦さが舌に残り、舌に残る感じ！香りもしっかりあり、でもフルーティーより米の旨みを感じる！
九頭龍氷やし酒
くずりゅう バナナのような甘い香りがくっきり。とろっとした甘み。アルコール強め、痺れ、苦み、少しえぐみ。 氷やし酒という名の通り、ロックにする。苦みが消え、甘めのお酒に変化。暑い日ならこれがベストだったろうに。 逆に燗つけてみた。お米の香り。苦みえぐみは減り、とろりとした甘みと舌に程よい痺れ。一番美味い。個人の感想です。そしてそこに氷を投入。ぬるい、薄い。だめだこりゃ。 ふくい酒蔵ある記2026-2028 越前岬の田辺酒造から徒歩圏内にある、でっけえ酒蔵。売り場の裏のワンちゃん可愛い。近所に特約店があるので、あまり見ない季節限定品を購入。
