夢茶苦茶也
岩手県北に住んでいた時出掛けた時に、よく見た看板のお酒。
飲むのは始めて？
直汲み？って感じ。フレッシュ感はありますが。
甘・甘
県産華吹雪100%
精米歩合５０%
アルコール度数１７度
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タイムライン
gk1
いつもの飲み屋にて。
華やかでフルーティ、辛口クリアですっきり！
だけどおりもあるので、口当たり滑らか。
おいしい。
まなち
赤武と共に
MIO
天美の春の定番となる純米吟醸（白天）のうすにごり生原酒が出来上がりました。通称、桃天。春の訪れを待ち望む、一番の人気商品となっております。米の豊かな風味と仄かな甘み、透明感のある酸、アクセントを添える微かなガス感のあるフレッシュ＆キュートなお酒です。
蔵元の長州酒造は、明治4年（1871年）創業の児玉酒造の事業を受け継ぎ、令和2年（2020年）から新たな酒造りをはじめました。長年親しまれていた児玉酒造の地元銘柄「長門菊川」を継承しつつ、新たな銘柄「天美」を立ち上げました。稲を育む太陽にちなみ、日本古来の神様である「天照（あまてらす）」と酒を意味する別称「美禄（びろく）」から一文字ずついただき、太陽の恵みで醸す美しい酒であれと「天美」と命名されました。
フレッシュ
Pigureo
今
飛露喜
寒菊
田酒
中国語>日本語
おっ
木曽路 純米吟醸
ラベルのシブさに反して華やかな香りと甘みがあってキレもある。かなり好き。
さんみずき 木祖村限定品
花のような？香り。お米の味がする辛口。美味しい。
十六代九郎右衛門 十三度台九郎右衛門
少しすっぱい。軽い。少し甘み。恐らく開けたてはもっと美味しかったであろう味。
酒蔵併設のバー、酒蔵YUKAWA。
3度目の入店。今回の店番は十六代九郎右衛門さんではなかった。前回偶然2回とも社長さんが店番だったが、珍しいみたいです。
今日は木曽福島の蔵開きなので、帰りがけに寄るお客さんが沢山、だったらしいですが、微妙な時間に到着したのですいてました。
akichi@@@
銀座の新潟アンテナショップでの持ち帰り酒②
初めてでしたが、やはり新潟の酒。
淡麗辛口で、軽快さ、すっきり感が
半端なく、あれよあれよと完飲。
飲みやすいドライさは好みで、後味もよい
お酒でした。
Tommy
香りは非常に清らかで甘く、澄んだ酒体です。口に含むと、濃厚な甘みと酸味が舌の上で交互に広がり、層を重ねていくように高まり、やがて山頂の雲が晴れるかのように徐々に消えていきます。酸味は「陽乃鳥」よりも長く続き、とても美味しいです。
中国語>日本語
Heroyui
高田馬場の飲み屋にて。
ややフレッシュで綺麗な吟醸香。
淡麗で中性的な味わいです。
じんわりと後味長い甘さあり。
MIO
「華きゅん」というネーミングからも感じていただけるように、チャーミングな甘みと、軽やかでみずみずしい飲み心地を兼ね備えた一本に仕上がりました。
香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。
軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく、雄町米ならではの甘味とコクをしっかりと感じられる味わいの純米吟醸おりがらみ生です。
太古の昔から多くの歴史で彩られた大和の国、そして三輪神社の麓地区とされる場所で、その土地の風景を表現に注力し、生まれたのが「みむろ杉」という日本酒です。
その日本酒は、この蔵元ならではのこだわり、全て手造りの麹、そして全量10ｋｇずつの限定給水、大吟醸を醸すときと同じ小仕込み技法が特徴
爽やか甘口