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タイムライン

天美辛天特別純米
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17
おふじ
精米歩合 60% アルコール度 15% 高槻の居酒屋さんで天美頂きました 辛天は初でした🌶 白や黒ラベルの時とうってかわって、しっかり辛い! 勝手に若干のフルーティを想像してたので意外でした🫢 ネットで見たら白ぶどう感とあったのですが、私は感じられなかったです💦 でも揚げ物をあてに美味しく頂きました ご馳走様でしたー
純米吟醸 和悦純米吟醸
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13
べっさん
これも近所のスーパーで一升瓶で買ってきた。家飲みで頂きます。フルーティな香りに辛口が追いかけてきてぐっと締まる。常温でも飲んでみた。ゆっくりと柔らかく味が移っていく。どちらも良いね。やはり間違いない。
小左衛門純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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12
べっさん
10月になって初の家飲み。近所のスーパーで買った。フルーティ、柑橘系の飲み口から、段々としっかりした味になる。アル度数が高いわけでもないが。
十石祝 純米吟醸純米吟醸
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17
おふじ
ラスト5本目! 十石の㊗️ お米の甘みがありつつもくどくどせず飲みやすい このときではないですが、会社で飲んだ時もこれが1番好評でした🎶 ご馳走様でしたー
黒澤生酛純米 ビンテージ2018純米生酛
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岬 神田駅前店
11
べっさん
2杯目も長野の黒澤。女将自ら蔵に行って買ったそうだ。それは飲まなきゃ。ヴィンテージてのも気になる。円やかに、旨味と酸がじわじわ。ヴィンテージだけど癖はない。ご馳走様でした。
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ずくだせ!信州の日本酒
26
@水橋
信州銘醸 梁山泊 純米吟醸 720ml 原料米 ひとこごち  精米歩合 55% アルコール分 15%  信州銘醸のお酒は鼎しか飲んだことがなく、この前初めて瀧澤をいただいたら凄く美味しかったので、梁山泊をお連れしました。 ほんのり穏やかな甘さから入ります。北安さん同様、小谷杜氏だからですかね。 穏やかで軽甘、美味しいですね😋 信州銘醸さん、まだまだ奥が深いです😍