雁木LIGHT
純米原酒
みずみずしく透明感があり、爽やかで綺麗な甘さと米の旨味が両立しているお酒です 透きとおる甘旨、雁木のライトブルーム 肴は自家製あん肝 透明感のある甘旨が、あん肝の甘みと重なり、 軽快な酸が、あん肝の脂をスッと切ってくれる
総合ランキング
14.35ポイント
24.14ポイント
34.14ポイント
“ほのか”ランキング
さけのわのコメントを解析して“ほのか”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
14.97ポイント
24.54ポイント
33.95ポイント
山口県ランキング
14.23ポイント
24.12ポイント
34.03ポイント
タイムライン
純米
すっきりとした辛口、その後にフルーティーさが口に広がる。 米：呉未希米八反錦100% 水：野呂山系伏流水
八海山Hakkaisan魚沼の里限定酒
大吟醸
「棚田の未来を語る会(略してタナミラだそうな🤣)」で参加者された酒米オーナーさんから振る舞われました🤤ありがとうございます😊 こちらは45%精米に違わぬ吟醸香、スッキリやや辛で飲みやすし👍
よこやま吟のさと
特別純米
ほどよいフルーティー感
荷札酒月白 中汲み
荷札酒は一癖あり あまり好みでは無いことが多いのだが、 こちらは淡麗辛口で 飲みやすい印象
鳳凰美田大地 純米吟醸酒 無濾過本生
純米吟醸生酒無濾過
• 原料米（使用米）：雄町 100%（岡山県赤磐地区産「雄町」） • 精米歩合：55% • アルコール分：16度以上17度未満 • 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 味わいの特徴：芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコク。芳醇なボディーの中に懐かしい優しさを纏った、オリジナリティ溢れる豊かな味わい。
高砂松喰鶴 純米大吟醸 火入
ほのかなフルーティー、とても美味しいです 高砂 松喰鶴 純米大吟醸 720ml 原材料 山田錦 精米歩合 45% アルコール度数 15.5% 新山◎3,570
寒菊 Occasional酒未来50 Wonderland
純米大吟醸原酒生酒無濾過
「棚田の未来を語る会(略してタナミラだそうな🤣)」で参加者された酒米オーナーさんから振る舞われました🤤ありがとうございます😊 こちらは酒未来ですから十四代インスパイアなんですかね、濃醇旨口にムロナマならではのピチピチもあって贅沢です✨
よこやまYOKOYAMA60 神縁
特別純米
「棚田の未来を語る会(略してタナミラだそうな🤣)」で参加者された酒米オーナーさんから振る舞われました🤤ありがとうございます😊 こちらは旨味とキレなんですね、6号酵母でも新政の様な酸味よりも旨味と。好きです✨
サケマルシェ
