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総合ランキング

1位
4.32ポイント
新政
新政酒造秋田県
30,501 チェックイン
新政 フレーバーチャート
酸味ガス甘味シャンパン柑橘フルーティ甘酸っぱいワイン
新政のラベルと瓶 1新政のラベルと瓶 2新政のラベルと瓶 3
2位
4.14ポイント
而今
木屋正酒造三重県
16,434 チェックイン
而今 フレーバーチャート
バランス旨味ガスフルーティ酸味苦味甘味安定
而今のラベルと瓶 1而今のラベルと瓶 2而今のラベルと瓶 3
3位
4.13ポイント
仙禽
せんきん栃木県
23,916 チェックイン
仙禽 フレーバーチャート
ガス酸味ヨーグルト苦味フルーティ甘味さわやか旨味
仙禽のラベルと瓶 1仙禽のラベルと瓶 2仙禽のラベルと瓶 3
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"じわじわ"ランキング

さけのわのコメントを解析して“じわじわ”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位
4.97ポイント
雪っこ
酔仙酒造岩手県
267 チェックイン
雪っこ フレーバーチャート
とろみガス濃厚甘味砂糖ちびちびハチミツツン
雪っこのラベルと瓶 1雪っこのラベルと瓶 2雪っこのラベルと瓶 3
2位
4.55ポイント
美潮
仙頭酒造場高知県
104 チェックイン
美潮 フレーバーチャート
とろみ
美潮のラベルと瓶 1美潮のラベルと瓶 2美潮のラベルと瓶 3
3位
3.67ポイント
飛騨のどぶ フレーバーチャート
濃厚とろみクリーミー甘味
飛騨のどぶのラベルと瓶 1飛騨のどぶのラベルと瓶 2飛騨のどぶのラベルと瓶 3
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千葉県ランキング

1位
4.41ポイント
総乃寒菊
寒菊銘醸千葉県
4,228 チェックイン
総乃寒菊 フレーバーチャート
ガス甘味ジューシーフルーティ酸味苦味旨味フレッシュ
総乃寒菊のラベルと瓶 1総乃寒菊のラベルと瓶 2総乃寒菊のラベルと瓶 3
2位
4.04ポイント
甲子
飯沼本家千葉県
6,077 チェックイン
甲子 フレーバーチャート
ガスリンゴフレッシュフルーティ酸味ジューシー甘味さわやか
甲子のラベルと瓶 1甲子のラベルと瓶 2甲子のラベルと瓶 3
3位
4.01ポイント
不動
鍋店千葉県
3,260 チェックイン
不動 フレーバーチャート
ガス旨味酸味苦味フルーティ甘味辛口フレッシュ
不動のラベルと瓶 1不動のラベルと瓶 2不動のラベルと瓶 3
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タイムライン

ラル大佐ラル大佐
川中島
特別純米
酒千蔵野長野県
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10
ラル大佐
福島越後屋さんからお連れ致した１本 今まで川中島は幻舞しか呑んだことがありませんでしたので、初のノーマル川中島 川中島といえば、この仕入れ旅行の際、道の駅土湯にてカリカリの硬い桃を買いましたが、この桃も川中島。農家直売でしか買えない硬い桃は最高に美味いですね、皮ごとガリガリとかじれる硬さなのに甘くってねー さて脱線はさておき、 上立香は何やら乳酸感があります。 呑み口は、適切な形容詞が見つからない程に「円い」です。感じる味覚全てに角がないというか、こういう日本酒もあるのか！ という新たな感覚。摩訶不思議な味です。 前にハーモニックエモーション呑んだときもこんな感じだったなぁ ご馳走様でした！
おっちおっち
北雪
北雪酒造新潟県
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2
おっち
信、光を飲み比べ 複数人の飲みっぷりをみたところ、光のほうが酒好きには好まれそうな淡麗辛口という結論。 信はあえて醸造アルコールを入れているという余裕を感じる雰囲気が味にバフをかけている気がする。
JoshuaJoshua
佐久乃花秋の純米吟醸
純米吟醸
佐久の花酒造長野県
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六雁
7
Joshua
長野県産酒造好適米100%使用、精米歩合59%、アルコール度数がなんと17度。しっかりとした辛口のお酒。結局コースをこれ半合で通すことになったのは、度数のせいか、あまり飲めなくなったのか。ふわっした香りも心地よく。おいしかったです。コースを代表して、戻り鰹の御造りと。
ねむちねむち
天郷在る
福岡県
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
16
ねむち
第26回 阪急蔵元まつり②-1 こちらも気になっていた2025年に福岡県田川郡福智町に誕生した天郷醸造所の「天郷」と書いて【あまのさと】のブース。 対応してくれたのは、蔵元さんの奥様と息子さんかな。知らんけど。 日本酒じゃなくて、クラフトサケ。その他の醸造酒製造免許が許可されたのが、ちょうど1年くらい前で、同じ地域の萬年亀酒造から清酒製造免許を事業継承したので、10月からは清酒も造れるとのこと。 ◉在る 宵 緒奏 滓がらみ ミントを入れたクラフトサケ。初めは滓由来のややお米の甘味、あと味はシャープでキツめの辛味。 ◉在る 宵 緒奏 一番ベーシックなクラフトサケ。クラフト感は抑えめで日本酒に近くしている。上立ち香は清涼感あるクールな香り。滓がらみ同様、シャープで辛い。 滓がらみと澄酒のジャケットはどっちも一緒でした。 ◉在る 寒夜 レモンを入れたクラフトサケ。第一印象は弱め。穏やかでレモン由来の酸味はあまり強くない。あと味にレモンの香りが広がって、ほんのり苦味。 続く…
ぽんぽん
三連星限定番外編III 生酛仕込 原形精米・真吟80％
純米
美冨久酒造滋賀県
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家飲み部
11
ぽん
美冨久酒造 「三連星 限定番外編III 生酛仕込 原形精米・真吟80％」 滋賀県甲賀市水口町の蔵。 滋賀県産「山田錦」80％精米。 柔らかく爽やかな香り、しっかりとした 米の旨味、優しい酸味と渋み、優しく スッキリとした味わい。 #日本酒

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