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@mishima

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上尾市の石川屋酒店で購入　1738円　四号瓶　2026.5製造　2026.8.29購入 シルバーウイーク3本目。先月末に飲んだばかりだが、レマコムの整理の為に再度開封。運良くイカの塩辛が冷凍庫にあったので、最高な1日の始まりです。 　 【レマコムのストック備忘録】 花陽浴：純大 吟風 生(7/25) 越後鶴亀：純米(8/2) (8/25)誠鏡：H29BY 純米 寒菊：橙海 (8/29)田酒:特別純米 彩来：S‘s生 赤武：琥珀 鍋島：山田穂 栄光冨士：熟成蔵隠し 至：純吟生 (9/6)栄光冨士：サバイバル 栄光富士：酒未来 生✖️2 信州亀齢：純米 ひとごこち 信州亀齢：純吟 山恵錦 (9/8)風の森：807雄町 生 風の森：507秋津穂 生 鳳凰美田：純大 生 荷札酒：黄水仙 (9/10)あべブルー あべ+ 写楽：純米 鳳凰美田：ミクマリ生 (9/12)花邑：純大 山田錦 鍋島：収穫の月 特純 (9/16)楽器正宗：出羽喋々 楽器正宗：Fピアノ 黒松仙醸：古酒 孝の司：夏嶺 一白水成：雄町 鳳凰美田：純吟生 花芽実：純米 (9/19)尾瀬の雪どけ：純米 花邑：雄町 田酒：純吟

コリーノこのチェックインを見る

連休の初日、蔵元に伺いますと皆さんお忙しそうにされていました。遠方からのお客様もお越しになられていて、贔屓のお酒を買っていただき、ファンとしては嬉しい限りです。 さて、リリースされてから早く飲んでみたかった兵庫錦のひやおろしを購入。さっそく、熱めの燗にします。古酒らしいウッディな香りとまろやかな風味、酸も効いていて、とても旨い、安定のいいお酒です。冷めると、酸が際立つので、温度によって味が変わるのも楽しめます。 「鍋亭」という煮込み用の茹でうどんがスーパーに並び始めたので、うどんすきにしました。スダチの香りとよくあう、秋のお酒でした。ご馳走様でした。

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桃の様なやや酸味香る🍑 ジュワッとジューシーな飲み口🥤 じんわりと旨味と酸味😋 グレフルの様な苦味も後半に🍋 スーッと消えていく後味🎵

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みかんの様な爽やかな香り🍊 フレッシュで爽やかな飲み口✨ 軽快な甘旨味🎵 ほんのり酸味、苦味な後口😳 後キレが良い👍️

Ｆ１マルキーこのチェックインを見る

フルーティーで甘味と旨味が強いが、適度な苦味で締めてくれます。ガス感はそこまで強くなく、酸味もあまり強くない。

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日本の精神の祭典 なめらかで杉の香り、ほのかな甘み

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勢いが強うま

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新政飲み比べシリーズ🍶✨ 最後はコチラ💁 見えざるピンクのユニコーン🦄✨ 今回の飲み比べ、最後を飾るのはコチラ！ いろいろな新政を飲んできましたが、最後に飲んでもやっぱり…… 一番美味しい😋🍶✨ 華やかさと甘味、酸味のバランスも心地よく、飲み終わった後の余韻まで楽しめる味わい。 たくさんの新政を飲み比べた最後に、この一本を持ってくるのは最高でした！ まさに今回の〆に最高のお酒🍶✨ 最後まで大満足の新政飲み比べでした😋🦄

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新政飲み比べシリーズ🍶✨ 続いてはコチラ💁 陽乃鳥 15周年記念酒🐤✨ 2008年に誕生した「陽乃鳥」の15周年を記念して造られた特別なお酒🍶 こちらはなんと、瓶内二次発酵によるスパークリング仕様の貴醸酒🫧！ グラスに注ぐと、シュワっと心地よい発泡感✨ 口に含むと、陽乃鳥らしい濃厚な甘味と爽やかなガス感が広がります。 甘いだけではなく、シュワっとした爽快感があるので、とても飲みやすい😋 これはまさに…… シュワ甘うま🐤🫧🍶 15周年という節目にふさわしい、特別感のある一本でした！ 本当に美味しかったです😋✨