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タイムライン

田酒百四拾 もみじ純米吟醸
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6
のちを
日本酒持ち込み飲み会。7人なのに36合弱あるんですけど。 田酒飲み比べちゃいます。秋酒ですけどね。 寝かせていたはずですが、最初はフレッシュさを感じますが、旨みの出方は秋酒っぽい感じでおいしーです。難しいお酒やね。早めに呑んで良かったです。僕これ好きです。 ラベルの紅葉が綺麗ね。時期ハズレですがw
中乗さん厳寒木本醸造原酒生酒
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7
ましらのやまさん
厳寒木 本醸造系 ⭐️⭐️⭐️ しぼりたて生原酒 精米歩合70% ALC19度 アル添 2060123〜0124の温泉♨️&スキーで出会ったお酒をまとめていたら、昨年の温泉&スキー帰りの長野駅で飲んだお酒の投稿が漏れていることに気がつきました。 4種類ほど、昨年の1月に飲んだお酒の4種類目なります😅 蔵出し原酒 やや甘口 本醸造系ですが【蔵出し原酒】にそそられて、最後の三品目をチョイスしました。 アルコール19度をあまり感じさせない飲み口ですね。やや甘口ですが、原酒のコクも感じられるお酒だと思います。 20250125:長野駅構内立ち飲み屋
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りつや
新潟土産。 なんだこのスッキリとした飲みやすさは?? 水みたいにあっという間に無くなってしまった。
綿屋純米吟醸酒 山田錦55純米吟醸生酒
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Joshua
石巻のFKB(旧・復興バー)にて。香りあるお酒をなみなみと。記憶に残る夜。徳島県産阿波山田錦100%使用、精米歩合55%、アルコール分15度。
太一すっぴん本醸造原酒生酒無濾過
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ましらのやまさん
すっぴん太一 ⭐️⭐️⭐️ 本醸造 無濾過生原酒 精米歩合60% ALC18度 2060123〜0124の温泉♨️&スキーで出会ったお酒をまとめていたら、昨年の温泉&スキー帰りの長野駅で飲んだお酒の投稿が漏れていることに気がつきました。 4種類ほど、昨年の1月に飲んだお酒の3種類目なります😅 これもお店のスタッフから『蔵元さんの人気商品「本醸造太一」の限定品ですよ!』と勧められ、選んだ一品。本醸造酒はあまり飲まないのですが【限定品】に弱い私です😅 口に含むとスッキリとした味わいですが、その後に少し強めの酸味と僅かな渋味もある辛口のお酒だと思います。 20250125:長野駅構内立ち飲み屋
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ましらのやまさん
特別純米 新米・新酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 長野県産たかね錦 精米歩合60% ALC15度 日本酒度±0.0 酸度2.0 2060123〜0124の温泉♨️&スキーで出会ったお酒をまとめていたら、昨年の温泉&スキー帰りの長野駅で飲んだお酒の投稿が漏れていることに気がつきました。 4種類ほど、昨年の1月に飲んだお酒の2種類目なります😅 お店のスタッフから『このお酒は季節商品で、この時期しか味わえないですよ!』と言われて、飲み比べ用の一品として、即、選択😅 純米ですが穏やかな香りを感じます。口に含むと軽やかですっきりとした旨味を感じられ、その後にやや酸味も広がる美味しいお酒ですね。 20250125:長野駅構内立ち飲み屋
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ましらのやまさん
中取り 純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 美山錦 精米歩合55% ALC15度 酵母:7号酵系自社株酵母 【真澄】の蔵元 7号酵母発祥蔵元 2060123〜0124の温泉♨️&スキーで出会ったお酒をまとめていたら、昨年の温泉&スキー帰りの長野駅で飲んだお酒の投稿が漏れていることに気がつきました。 4種類ほど、昨年の1月に飲んだお酒になります😅 香りは控えめ、口に含むと軽い口当たりで、僅かに炭酸感があります。やや甘口にを感じながも酸味と苦味もある様なお酒だと思います。 20250125:長野駅構内蕎麦屋