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タイムライン

純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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3
ことり
白ワインに多く含まれるリンゴ酸を多く生成する酵母を使用した活性おりがらみ…とか🙄 微発泡しゅわしゅわ〜🌸ふわりとリンゴやライチ?を思わす爽快甘うま〜
飛鸞Reborn Clowdy
生酒無濾過おりがらみ貴醸酒発泡
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ピスタ
飛鸞のリボーンクラウディを開けました! 根強いファンがいるこのお酒ですが飲むのは初めてなので楽しみ😊 香りは今時の貴醸酒が持つ甘ーい香り。あべのファーマルハウトとかと似た香りです。 味わいとしてはスウィート😍 甘濃く発泡も強い。お酒って感じもしないレベルでジュースみたいですね。 デザート酒として至高の一品だと思います。
産土穂増 四農醸
生酒発泡
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家飲み部
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Ken
花の香酒造 産土 穂増 4農醸 何度も飲んでる産土🍶 華やかで白桃の様な香り🍑 豊かなガス感。産土らしい😍 旨味と甘味。13度と軽やかな口当たり。 いつの間にか去っていってしまう味わい。 早く次ちょうだい🥰と欲してしまいます🤗
まんさくの花純米大吟醸 一度火入れ原酒 百田45
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kanra
驚くほど飲みやすい!火入れ特有の重さや酸味が全くなく、透明感のある綺麗な甘味が口いっぱいに広がります。山田錦の血統を持つ酒米「百田」と、日の丸醸造の技術が噛み合った最高の1本。
鳳凰美田ミクマリ FLY HIGH 2nd
純米大吟醸生酒
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ジャンボやき鳥 しん
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まっきぃ
瑞々しい一本。鳳凰美田らしい華やかで気品のある吟醸香が優しく立ち上がります。口に含んだ瞬間に広がるのは、フルーティで豊潤、リッチな甘み。繊細な微発泡(ガス感)が心地よく引き締めてくれます。「濃醇な甘み」と「清涼な微炭酸」のコントラストが実に見事。余韻は驚くほど綺麗に消えていき、次の一口を誘います。しっかりと冷やして、冷えたグラスでポテンシャル引き出してほしい。
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つーさん
2杯目はこちらです🍶´- この前も載せたのかな、、、でも今日も飲んでるしな! お味は甘めです!タイプでは無いです!でもそれはほんとに人それぞれですから、私がそこまで甘めはタイプ出ないだけです。花邑はみんな好きだから、私も好きってことですね(๑♡∀♡๑)
藏王美山錦 特別純米 原酒 秋あがり
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shirabe
ドイツワインペアリングの会 日本酒コラボ企画9/6 残った日本酒を頂きました! とても濃いイメージ。香りは華やかで辛口。
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なべ
オススメ!今年のテーマは辛口。味わいもアルコール味が強くまさに辛口。しかし飲みやすさはピカイチで、米の優しい旨みもしっかり感じる。揚げ物に合う。