まつちよ
山本の7号酵母です🍶
6号酵母はマスターのお店に行った前日に売り切れてしまい飲めませんでした🥲
上立ち香は微かに甘い香りがするかな。
グラスには微かな泡🫧
仄かな酸にさらりとジューシーな甘味。
なんとなく木桶感のある含み香を感じながらさらりとキレていく感じ。
やはり山本は旨い😤
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