けっしー
開栓と同時にたっぷりシェイクした炭酸ジュースみたいに勢いよく溢れでてきた。生酒なのを忘れて油断してました。
さて、勿体無いトラブルは発生したけど、いざテイスィング！
書いてある通り青リンゴ感のある少しの苦さと生酒の発泡感、雨降の日本酒感が伝わる深み・旨みがしっかりありました！
濃い味の料理を酸で切る。そんなイメージの日本酒でこの日食べたガーリックステーキライスにぴったりでした！
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