さけのわ

ma-ki-

鍋島Classic 山田錦

特別純米

富久千代酒造佐賀県

2026-09-03T15:39:01.714Z

2026/9/2

のみくらべ部

ma-ki-

今週も中々バタバタしてますが、ナベ様呑み比べの続きで何とか乗り切りますということでナベ様呑み比べの２本目は富久し千代酒造さんの鍋島今回はClassic山田錦では早速いただきます【初日】まずは香り。少し甘い香りがするような？口に含むとスッキリ柑橘系をまといつつ甘味が良きですね～綺麗な甘味とスッキリさのバランスからのジワジワ～っと苦味の余韻へのグラデーションが好きです～妻は、これは甘いね！とのことでした【４日目】綺麗な甘味とピリッと酸味のバランスが良きですね～コク・ミネラル感としっかり目の苦味へとシフトしてスッキリさと華やかな香りもあって、呑んでて楽しいお酒ですね【燗酒】旨い！香りはあまり感じないけどジーンと旨いですねいやぁナベ様の呑み比べは間違いない美味しさで、とても楽しいお酒時間でした土曜日まで何とか頑張れそうかな～

ルテルテミ

上川大雪有機栽培米　吟風

上川大雪酒造北海道

2026-09-03T15:38:32.439Z

2026/9/2

高島屋

酒宴にて醸す心をたしなミーツ

ルテルテミ

有機栽培米吟風のお酒は初めてです。最初に無濾過生原酒のフレッシュな吟風を試飲をさせて貰っていたので味わいを比べる事が出来ました。有機栽培だからか、柔らかさ、口に含んだ時の自然な膨らみが青リンゴみたいで美味しかったです。

xanadou

羽根屋純米大吟醸50 翼（TSUBASA）生酒

富美菊酒造富山県

2026-09-03T15:34:32.275Z

xanadou

羽根屋純米大吟醸50 翼（TSUBASA）生酒原料米（品種）五百万石 100%（精米歩合 50%）富山県富山市（富美菊酒造株式会社）すべての工程を大吟醸仕込みの小仕込みで行い、四季醸造（1年を通じてフレッシュな生酒を醸造）により製造。濾過を行わず、搾りたてのフレッシュな状態でボトリングされた無濾過生原酒（または生酒）です。アルコール度数16.0% 大空へ羽ばたく翼をイメージして醸された華やかさと透明感を兼ね備えた純米大吟醸。リンゴや洋梨を思わせるジューシーでエレガントな吟醸香と富山産五百万石特有の綺麗な米の旨味、後味の爽快で美しいキレが特徴です。