猫punchS〆M
3年前に四国旅行🚗の時に購入したお土産のチェックインです。この頃は日本酒はほとんどわからず、商品のオススメカードに迷った時は石鎚って書いてあったので購入しました😆詳しくはメモもなく覚えていませんが、呑みやすかった印象が残っています😊
ラベル🏷️
お土産屋さんで購入しましたが、店員さんのお買い上げシール跡が笑えます🤭ぷぷ
シワもあまりないのでお湯で剥がしやすかったと思います👊
購入場所:不明
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タイムライン
3GAwKwm5YK
瓶底いただく
軽めでフレッシュや香りに一瞬ぎゅっと甘いフルーティーな味、だけどすぐに口から消えて余韻は長くなくするっと飲みやすい
じゅんちょる
山城屋が新たに見つめ直す”山”への原点。その第２弾となるお酒です。アッサンブラージュ製法により、複数のタンクで醸したお酒を絶妙にブレンドすることで、山城屋が誇るシャープで研ぎ澄まされた味わいに、透明感あふれる柔らかな丸みと優しさが重なり、口の中で穏やかに広がり淡雪のようにスッと消えていく美しい余韻を描きます。脂の乗ったサンマやカツオ、塩でいただく天ぷらとの相性は抜群で、他にもチーズや軽い洋食とのマッチングもおすすめです。
ramentosake
口に含むと透明感があり、みずみずしさも感じられます。甘味と酸味のバランスもいいですね。
のどごしも滑らかでキレもあり。余韻も心地良いです。突出したものはないものの、常備しておきたい一本です。
猫punchS〆M
昨年の今頃のチェックインです。ラベルから上品さがあり好みでした🫶✨メロンのような柔らかくフルーティーな香りが広がります♬甘旨ですがとても上品な口当たりで呑みやすかったです🥰他の酒米も試したくなりました💕
ラベル🏷️
糊付けされているのでお湯で簡単に剥がれました👍
購入場所:すみの酒店
ハム
フルーティーさとクリーミーさが混じった香り、やわらかくて滑らか。米の甘味と旨味がしっかり残り、膨らみのある味わい。
ハム
純米吟醸酒特有の高い香りと深い味わいをもつ逸品。端麗辛口の中にあっても、月の桂独自のキラリとした個性が光る。フランスやNYの星付レストランやルフトハンザ航空の機内酒でも使用だそうです。
うきうき
長野県産 山恵錦100%
15度
うすにごりでしゅわしゅわ~
大好きな味！
芳醇なのにしゅわしゅわで爽やか~
15度なのにグビグビいってしまった…
美味しすぎる
3GAwKwm5YK
冷酒
ふわっとしたラムネのような香り
口に含むとやわらかくふわっとした米の甘み
酸味はそれほど感じず
飲み口はするするとしてるけど舌に軽めの旨みがある
余韻は短めで米の甘さが柔らかく舌に残ってる感じ
わさびマヨコールスローといただく
熟成香のあるお酒とわさびマヨ合わなかったけど、こちらはラムネのような爽やかな香りと鼻に抜けるわさび香り、マヨの油っぽさがいい感じにさっぱりとして合った 意外
燗酒50℃
ラムネの香りは消えるものの口に含むとふわっとした甘み
酸味ちょっと
甘味がぎゅっと濃縮して感じられ旨みもちょっと酸味と苦味が出たことによって強く感じる
いいかも
後味は余韻短くスッキリ
焼き鳥とも合う
冷酒でも燗酒でも飲みやすい
3GAwKwm5YK
冷酒
爽やかで軽やかな香り
ビリリとしっかりしたアルコール感に米の甘さとぎゅっとした旨みをしっかり感じる
重めのどっしりとした味わいで後味にほんのり苦味
余韻が少し長い
燗酒50℃
香りは爽やかさ消えてアルコール寄りになっちゃったかも
味わいはビリリとしっかりとしたアルコール感にキリッとしてるものの米の甘さと旨さがコーティングされて口当たりは一瞬まろやかなもののきゅっと酸っぱさが出た