植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
爽やかな酸味と軽快な飲み口。すっきりした後味で料理を引き立てる。
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植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
やわらかな甘みとバランスの良い旨み。飲み飽きしない心地よい味わい。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
やわらかな甘みとバランスの良い旨み。飲み飽きしない心地よい味わい。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
フレッシュな香りと瑞々しい旨み。米の甘みを感じる爽快な生酒。
Takashi
去年、買おうと思ったけど、なんかタイミングが合わずに買えなかったやつ😖
淡墨桜 ピッチピチ生原酒
達磨正宗とかの白木恒助商店のお酒。達磨正宗といえば、「熟成」「古酒」のイメージ！その蔵が出してる「ピッチピチ」ってどんなの？🧐対極だよね、しかも自分でそんな名前つける！？🤯と気になってしまった！それを今年はゲットした💪（年に1度の限定販売？）
岐阜のハツシモというお米で造った19度のお酒
飲むと、しっかりしたお酒の感じ、でも重くはないかな？
鼻に抜ける感じもある
甘さはあるけど、抑えめ？
ピッチピチの名前からすると、シュワシュワはあまりない
でもなんか美味しい😋
2日目は甘みが増してきた
フレッシュだけど、濃い感じがするところがいい🤣
結構、好み🥳
donkun
開栓時軽快な発泡音。
甘めのお酒が多い蔵で実験的に作ったドライなお酒とのことで、口当たりの切れ味が良い。それでいて甘旨味が口中に広がりとても美味しい。普段あまり飲まないけどアル添も悪くない。
たくのん
香りは僅か
甘味と澱のコクのあるまろやかなうま味が
炭酸のピチピチ感でスッキリとした感じとなり
美味しい😋
たくのん
開栓しただけでフルーティな良い香りが😊
甘うまでピチピチとしたフレッシュ感
酸味も程よく旨い🤤
来年もリピ確定👍
しんしんSY
@grandvert 伊豆
娘が急遽お休みが取れるとのことで家族3人で伊豆まで
静岡酒沢山置いておられた中でこれをセレクト🍶
「シャブリ」の白ワイン酵母を使用しているらしい
軽やかで甘い白ワインかな
洋風のお料理の合間にこの地魚の舟盛り
ゆっくり時間を過ごす事が出来ました
蘊蓄
Apero（アペロ）とはフランス語で食前酒の意味で、近年フランスでは夕食前におつまみと一緒に軽くお酒を飲むスタイルが流行しています。原料米も水も静岡のものにこだわった「静岡（"S"hizuoka）の酒（"S"ake）」から、「アペロ"S"」と名付けました。
この三角瓶の投稿はありませんでしたので初登録にしました。
品種 静岡県産米
アルコール度数 6%
精米歩合 60%
たくのん
旨い🤤
フルーティ
綺麗で甘味、うま味、酸味のバランスも👍
好みのど真ん中