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タイムライン
ぐんまー
『庭のうぐいす 特別純米』
■都道府県：福岡県久留米市
■原料米：夢一献
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
■アルコール度数：15度
@平四郎（福岡県）
プリンス。
今日はゴルフでした。
反省会です。
PrinceMichael3_
投稿No.593
ガス感がありジューシーです。甘味は強すぎず、やや淡麗、余韻はあまり続きません。酒質が弱めです。
アテとの相性
ガヤ塩焼き◎
アイナメ刺身◎
個人的好み★★★+☆☆
ケツメ
山田穂」を母親、「短稈渡船」を父親として「山田錦」が生まれ、 「短稈渡船」は山田穂より華やかな果実香があり、柔らかな飲み口。
アルコール度数 16
使用米 短稈渡船
精米歩合 40
もともと
見た目、蒸留酒な感じだけど、飲んだらうまいんだなコレが。
新潟なのでしっかりとお米の旨みを感じる美味しいお酒。
また、見つけたら買ってしまうなぁ…笑
ことり
狸小路で夜食とちょい飲み🐾
酸のきいたコクのある軽やかな飲み口がいいね♪
３枚目、海鮮！男のバカこぼれ飯…って
ネーミング🤣
(カワダ調べ)
シゼンゴウ バイオ
オオキダイキチ
楽器正宗と同じ蔵元さんのお酒。
メロンや梨。
地域の農家と契約し当時としては珍しい農薬を使用しない米だけを使い醸造を開始。1974年（昭和49年）矢吹の豊かな自然への謝意を込めて『無添加酒-自然郷』として発売。
tomo
★★★★
旅館でしか飲めない限定らしいです。
ケツメ
芳醇な味わいに加え、穏やかな酸とキレのある余韻が食を引き立ててくれる。
特別純米酒
精米歩合 60%
使用米 山田錦 五百万石 八反錦
アルコール度 16%