篠峯山田錦 純米 超辛一火原酒
こ〜〜〜れは これは美味しい。 ほどよくアルコール感ありつつ、ガツンスルッてかんじで残りづらくて飲みやすい。 ボトルがグリーンで注ぐまでお色がわからなかったけど黄みがかってる。
みんなの感想が集まる場所
飲んだ日本酒の感想を、気が向いたときに記録。集まった感想から、銘柄ごとのフレーバーが見えてきます。感想を書くほどに、好みの診断もおすすめも磨かれていきます。
総合ランキング
1位4.32ポイント
2位4.14ポイント
3位4.13ポイント
"豊か"ランキング
さけのわのコメントを解析して“豊か”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位4.99ポイント
2位4.94ポイント
3位4.86ポイント
静岡県ランキング
1位4.41ポイント
2位4.03ポイント
3位4.01ポイント
タイムライン
大嶺Cup
13% 雄町 落ち着いた渋い大嶺です ちょうどいいお味 いくつかの種類飲みたい時に丁度の量でした
特別純米
江戸川橋駅 ホテル椿山荘東京 にて 第17回 #雄町サミット の記録 繁桝 特別純米 雄町 ぬる燗 最初やわらか後から刺激
純米吟醸古酒
江戸川橋駅 ホテル椿山荘東京 にて 第17回 #雄町サミット の記録 櫻室町 純米吟醸 秘蔵古酒 良きカラメル感
純米吟醸生酛原酒
江戸川橋駅 ホテル椿山荘東京 にて 第17回 #雄町サミット の記録 酒一筋 生酛純米吟醸原酒 熟成感美味しい
コメント1
試飲会での７蔵目は泉酒造さんの仙介 少し前に家呑みもしてかなり美味しかった記憶があります では早速いただきます 【BULE13】 爽やかな甘味とスッキリなキレが良きですね～ コクもあって呑み応えもあるかな 優しい甘旨で呑みやすいお酒でした 【白麹】 酸味があって甘くて呑みやすいですね これはグイグイ呑みたくなるお酒です 妻も甘くて美味しいとのこと
東洋美人壱番纏
純米大吟醸
新入社員からの退職祝い。新居に移ってからの最初のお酒として、記念日にいただきました。どうも有難う。 みなさんの活躍を祈っています。
純米生酒無濾過
トリプルはてな マチダシュゾウ 別銘柄は町田酒造 ラベルは遊び心の黒で、スペック非公開。 魚草さんが「これはまだ今年飲んでないはず。」ということでオススメ隠し酒いただきました。 味は爽やかやや甘めのラムネ感は町田さんっぽいのですが、いつもより少し複雑でヨーグルト感、白ワイン感。一応予想メモで、純米。日本酒度-5。精米70。酵母や製法は変わってない気がする‥ 現在は、5代目蔵元の町田晶也氏と杜氏である妻の町田恵美氏が中心となり、夫婦で酒造りを行っています。
試飲会での６蔵目は先日の燗酒劇場でもいただいた木下酒造さんの玉川 では早速いただきます 【白ラベル】 何とも言えない強烈な香りがしますね しっかりとした酸味と複雑味でグワっときますね パンチがある独特さと余韻はジワジワっと辛味と苦味かな 妻はこれは呑めないとのこと 【玉龍】 売って変わって綺麗な呑み口ながら濃厚さもあって、この奥に感じる旨味はなんだろう これはクセになる旨コクですね 【雄町】 フルーティーで呑みやすいですね～ 先日呑んだ燗酒とはまた違った感じで、これはかなり呑みやくて華やかな印象なお酒です ほんのりお米感もあるかな
試飲会での５蔵目は初めての蔵になります、葛城酒造さんの百楽門 ここで、boukenさんとねむちさんにお会いして凄いお酒がきてますよ！と教えていただいたりしました では早速いただきます 【長期熟成酒 1987年 熱燗】 呑みにくさは全くなく香りもよくて コクもあって甘旨要素もあってとても美味しくいただきました 【濁酒 29BY】 酸っぱい香りがしますね ドロドロなお米もそのまま食べれちゃう面白いお酒ですね 酸味もあって見た目とは裏腹に呑みやすい印象でした
