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次なるチャレンジ 綺麗なラベル 黄色の菊が鮮やか 雨降の別銘柄 昨年菊勇を、のいえ、さんで頂いてましたがちょっと別のもの 雨降のイメージとちょっと違ったかな レトロ酒のようなイメージ 蘊蓄 アルコール度数 16度 原料米/精米歩合 山形県産出羽燦々100%/65% 使用酵母 ―

この日はスタンダードなものもありましたが知らないお酒が多数あり 飲み放題の特権、ここから色んなのを飲んでみよう 残りの二人も日本🍶の始めました 私はマイペースでやりますよ 夢花火・恋花火　純米吟醸生貯蔵酒 清泉（きよいずみ）はお初 名前が良いじゃないですか 表現に悩みますが穏やかなお酒と言っておきましょう 蘊蓄 原料米：麹米　越淡麗（新潟県産米）、掛米　亀の尾（契約栽培） 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 日本酒度：±0 酸度：1.3

香り華やか 口当たりやわらか 甘み上品 美味 酒未来 33% 15〜16度

鶴齢と言えばいつも福禄寿さんで出会えるお酒 この日はこちらshigi38にて発見 しかも薄いピンクのラベルに愛山の文字 飲んでおきたい 後輩くんも付き合ってくれました 愛山の優しさ これもやっぱり美味しい😋 春先に飲んだ鶴齢の新しいジャンルの一つかな 兎も角美味いとN店長にも伝えておきました 蘊蓄 アルコール度：13％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 原料米：兵庫県東条産愛山 精米歩合：

後輩くんの好きな秋田酒を2種飲んだのでここからはそれぞれの気になるものでいきましょう 千葉県の雨、被害大変ですね 千葉を応援するため千葉酒はあるかな？ 寒菊と松尾自慢を発見💡 今年も何度となく飲んできた、N店長も大好き、寒菊にしましょう 寒菊は思い出すとコロナ禍2022年に盛岡で出会ってからはそちこちで出会えてます OCEAN99　純米吟醸　青海 -Summer Sea-　無濾過生原酒 旨甘フルーティー 最後にちょっぴり苦味でキレます あとでN店長に聞きましたが気になるお酒をどんどん仕入れているうちにこの日の飲み放題は60種くらいになっちゃいましたと笑ってました その意気にも応えたい 蘊蓄 原料米 : 出羽燦々 精米歩合 : 55% アルコール分 : 14%

この日保冷庫で見つけた秋田酒はゆきの美人、ど辛とこれ やっぱりパープルは飲んでおかなくてはね しかも雄町 後輩くんもニヤリ😎😈 私もこれ、2年前にせろり、で頂いて以来まだ二回目 ゆきの美人も美味しかったけどそれを更に増幅させた旨甘です 濃いですね！ まずはこの日のアテがきました ぼちぼちやりますか ※ 私のナンバーワン酒、秋田酒 丁度キリ番600 666の時には新政さんになるかな？ 蘊蓄 ■原料米：雄町 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：秋田県酵母 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.3 ■アルコール度：16.0％

10月に入りましたが会社の二人の送別会を企画 日本酒いっぱい飲めるここにてやりましょう 函館でも何度か飲んだ後輩くんのためにまずは秋田酒からいきますか わたしが保冷庫をくまなく覗き込みこれをセレクト ゆきの美人は至る所で色んなのを飲んできましたがこの完全発酵 純米はお初 辛口を予想してましたが意外にも辛さ抑えめ、旨甘です 次も秋田酒好きの後輩くん好みを選んでみますね 蘊蓄 原材料 米(国産),米麹(国産米) アルコール度数 16度 使用米 山田錦,酒こまち 精米歩合 60% 使用酵母 蔵内培養協会14号系酵母 日本酒度 +13 酸度 1.5

おいっし〜〜！！？ なにこれ！！！凄く美味しい🫢🫢🫢 フルーティー、さっぱり飲みやすい……えぇ……発見……

花邑　純米吟醸　雄町 まず、あ〜良い匂い。 そして口に含んだ瞬間はなめらかすぎてお酒を口に入れたのかな？と錯覚する様な感覚。 その後一気に甘味が広がる。凄く芳醇。 でもその中に少し苦味というかアルコール感がある。 これは雄町の特徴である酸味なのだろう。 ですがお酒の温度が少し上がると酸味は少なくなり甘みの方が目立ってきます。 口に含んだ瞬間よりも後ろに重点を置いたお酒だと思いました。 なんだろう。このクセ。唾液がどんどん出てくる。 このクセにハマりそう。 凄く美味しい。

花邑　純米酒　陸羽田 今日はお家で花邑を飲み比べてみました。 まずは純米酒。 凄く美味しい… 飲みごたえのある米の深みと甘さ。芳醇さすらある中で日本酒特有のキレも少しだが感じられる。 だが嫌な感じはなく洗練された美味しい純米酒という感じ。 これは美味い！！！ 辛口好きな自分にはこの純米酒はかなりヒット。 そして食中酒にピッタリだと思いました！ 常に冷蔵庫に入れておきたいです！！