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タイムライン

春霞純米酒 赤ラベル純米
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2
kenta51d
出張で秋田へ。人気の居酒屋で飲んだ日本酒。春らしく甘いのかなっと思いきやキレ味鋭く美味しくいただきました。
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家飲み部
なまころ
物凄く軽くてスッキリした味わい。生原酒にありがちな、甘味のしっかりした重くてコクのある味わいとは正反対😮 後味にキレのある爽やかな酸味があり、スッと味を切ってくれる。 食中酒として非常に優秀で、何にでも合いそうで料理と喧嘩せず、気がついたら瓶が空になってそう。 正直言って、あまり知られて欲しくない。 知る人ぞ知る美味い酒蔵であり続けて欲しい。
七賢スパークリング 山ノ霞発泡
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家飲み部
3
moussy297
山梨県北杜市より七賢。 七賢のスパークリング日本酒。 山ノ霞にふさわしい『うすにごり』のスパークリングで瓶内二次発酵。 開栓時のガス圧は高め。甘めの旨みがある。とても甘くはない。 香りはさほど強くなく、薄い柑橘系の香り。なめらかな酸味。 飲み口はスッキリ切れる。
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3
ERK
草津のお土産 第一弾 華やかで上品で甘酸っぱく、苦味が少なく軽やか お食事にもよく合ってとても美味しい! 精米歩合:40% アルコール分 :15度 使用酒米:群馬県長野原産改良信交米100% HPより IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2025 純米大吟醸の部 SILVERメダル受賞酒
ソガペール エ フィスリア サケナチュレ 天神原純米生酛
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家飲み部
2
calm
またまた地元の酒屋にて。 冷やしていたので、 開けたては米のふくよかさ・旨みが先に。 温度があがってくると白ぶどうの香りがふわっと。 流行りの甘旨フルーティーとは一線を画す じんわり美味しい。