MICHI
辛口よりの、穏やかでクセのない大変美味しいお酒でした。
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タイムライン
ハム
福島生まれの酒米「福乃香」。
その名の通り、ふわりと立ち上がる華やかな香りと、無濾過無加水ならではのエネルギッシュな旨みが口の中でセッションを奏でます。
inotch
射美3種飲み比べ。全て槽場無濾過生原酒。
全体的にメロンのような青い香りと甘みがある。
純米吟醸>特純>吟撰の順で甘みがさっぱりし、青みが増していく。
ハム
おりが繊細に舞い、口当たりは非常にソフト。後口は協会9号らしいスッキリとしたキレがあり、食事との相性も抜群です。
フィフスルナ
パイナップルのようなフルーティ感の後にしっかりと旨味を感じられてとても良かった。
店長さん一押し👍
フィフスルナ
酸味から来るキレの違いが分かり飲み比べ最高〜
ハム
赤色酵母という特別な酵母が発酵の過程で自然に生み出す鮮やかな桃色です。
ベリー系のような甘酸っぱい！
お米の粒々感がしっかり残っており、まるでお米のムースやスムージーを飲んでいるような満足感があります
フィフスルナ
甘さが変化して楽しめました
IMYIAia4J5
★★★★★
50パー、17度
hannah
先週の持ち込み酒2本目🍶
入手してからしばらくお預け状態でしたが、ようやく開栓✨
昨年は何がなんでも買うぞ〜と意気込んでいたあの頃が懐かしい🥹
と密かに想いを馳せて…なんと…昨年より更に完成度が高い😳
而今生シリーズでは、総合No.1だな😍
詳しい味わいや感想は他の方の投稿をご参考に…🤣