やまた
スッキリ、このわたと旨し！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"荒々しい"ランキング
さけのわのコメントを解析して“荒々しい”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
宮城県ランキング
もっと見る全地域を見る
タイムライン
ななと
立呑処 醅
９０ミリ
☆☆☆
Chrisbrz
郷宝 純米吟醸 壱水
Gohhou Junmai Ginjo
原料米 北海道産契約栽培米彗星100%使用
原材料名 米（七飯町産）、米こうじ（七飯町産米）
精米歩合 50%（自家精米）
アルコール分 16度
内容量 70ml
杜氏、東谷浩樹
製造者 箱館釀藏有限会社
北海道亀田郡七飯町大中山1-2-3
2026/04/25
Ricey fragrance
Soft round mouth feel
Full flavored with a sticky sweet finish
Maybe unfair to start drinking this sake at the end of a meal.
A bit too strong flavored for sashimi.
Let’s evaluate it tomorrow with pasta
From their website
華やかでフルーティーな香りが高く、優しい旨みを感じながらも、すっきりとした後味が特徴です。みずみずしく、透き通るように綺麗な資質を備えています。
gohhou.jp
Chrisbrz
ワタショ・倶知安店で購入
英語>日本語
130yoshi
含むと薄っら甘み、中味も甘み、飲み込みチョイ酸味、抜けはすごくイイ、精米歩合35%、スッキリしてる
かげやや
バランスよく飲みやすい。
Chrisbrz
獺祭 純米大吟醸 にごりスパークリング
Dassai Junmai Daiginjo Nigori Sparkling
アルコール度数（ALC）14%
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）
原料米 山田錦 100%
精米歩合 45%
2026/04/25
今日は私たちの記念日。特別で泡立つものでお祝いしたくて、ダッサイのスパークリング濁りを選びました。
ボトルを開ける時、ちょっと散らかってしまいました
💦 🍾
炭酸がすごく強い🫧、少しドライで、甘みが長く残る後味。
風味豊かな日本酒で、アンコウの肝とはよく合いましたが、刺身（ホタテ、マグロ、サーモン、ハマチ）には少し重すぎました。
この日本酒は別の日に飲み切りましょう
英語>日本語
Chrisbrz
ババ商店与一店で購入
英語>日本語
cake
軽め。甘くはなかった
Heroyui
早稲田の飲み屋にて。
生貯蔵らしく爽やかながら、濃厚なアルコールの香り。
サッパリした味わいです。
Sake is my life
星4.1
酒未来を使ったお酒はどの蔵も気合が入ってると感じる。美味しい。
まなみん
熟した果実の印象
ほんのり酸あり
余韻はほどよく長めで後味は苦味もあり
通常の冬の月よりアルコール感あり