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過去写真、備忘録として

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YouTubeでサケラボchを観た時に 三益酒店さんが激推ししてたので、 初の阿部勘を入手。 ラベルがオシャレ。 色々と調べるとクラシック寄りのお酒を予想。 香りはおとなしく、 飲むと心地良い酸味と後半に欠けて 苦味が交じりキレがある。 しっかりとした旨みあるお酒で、 ツマミ、今日はカツオ刺と合わせて最高。 美味い。 派手さはないけど料理を引き立てる、 いいお酒。また飲みたい銘柄。

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アルコール分:16%以上17%未満 備前雄町 精米歩合:44% 華やかな吟醸香。 甘みと酸味、旨みの3つがとても濃厚で美味しい。

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アルコール分:14% 亀の尾80%、その他酒米20% 精米歩合:35%(麹米)、50%(掛米) 醇道一途シリーズの亀の尾。 東洋美人にしては、香りは意外にも控えめ。 とてもフルーティーでジューシーな味わい。柔らかな飲み口でクセが無い。 甘酸っぱさがとても心地良い。 醇道一途の中でもかなり好みなお酒。

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アルコール分:17%以上18%未満 出羽燦々 精米歩合:22% 華やかな吟醸香。 非常にスッキリとしながらもはっきりと甘さが感じられる。とても美味しい。 焼鳥(塩)と合わせるのがとても良かった。 相変わらず、くどき上手は精米歩合が非常に低いのにコスパが凄い。

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アルコール分:16% 山田錦 精米歩合:50% 横浜にある田島屋酒店の角打ちにて。 一白水成の秋酒。 嗅ぐと桃や梨のような吟醸香。口に含むとふわっとアルコール感のある香り。 甘みと酸味がスッキリしながらも感じられ、繊細な味わい。 後味を含め白ワインっぽさもあるが、料理の邪魔をしない美味しいお酒。

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寄り道の2杯目は、栄光富士　です。 ちょっと甘めて、舌にビリビリ。 美味い。

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説明文にあった通り、Theあまずっぱい！ 酸味のあるラムネって印象で、後味がほのかに苦味が広がる感じ 夏の終わりにぴったりって感じでした！ 美味しかったです！ 甘味│3/5 淡麗│3.5/5 香り│3/5 総合│3.5/5 原料米：ドメーヌ・さくら山田錦66％（栃木県さくら市産）、ドメーヌ・さくら雄町34％（栃木県さくら市産） アルコール度数：13度 仕様：生酛、アッサンブラージュ,無濾過原酒、火入

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寄り道で、　七田　ひやおろし　です。

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お土産のミニボトルは美味しくないなんて、誰が言ったの？ 飛騨ほまれで造られたものを飲むのは初めてだけど、なかなかいい。とてもバランスが取れている。大吟醸なのに、フルーティーさが強すぎない。香り高いけれど、かなりふくよかでコクもあり、最後にキレのある辛さが感じられて、もう一口飲みたくなる。フルサイズのボトルにすればよかったかな？