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タイムライン

仙禽かぶとむし
生酛原酒生酒無濾過
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仙禽教信者
8
こぞう
仙禽 かぶとむし 生酛 無濾過生原酒 ●山田錦100%使用 ●精米歩合ー% ●アルコール分13度(原酒) ●日本酒度ー 酸度ー ◯7/12開栓 8/3投稿 先週木曜日から家族旅行で伊豆下田に行ってきました🏖️綺麗な海と旨い海鮮🐟️ 息子も初めて釣り🎣をして楽しめたようです😊写真は温泉宿の金目鯛をはじめとする刺盛りです🤩 なんとか今年も無事に捕縛しました😊 はせがわ酒店の日本橋店でたくさん並んでました♪ 自称センキニストと言ってますが最近は全く仙禽を飲んでないな🤣 今年のかぶとむしは精米歩合スペックが全く分かりません😅 飲んで判断してやろう👊←ムリ 開栓してからの薫りは仙禽特有の酸味を感じさせる薫りで薄いデラウェア🍇口に含むと、おう!ちょっと待て🤚今年のかぶとむしは酸味が一味違うぞ!昨年より強めに感じます🤩でも嫌な酸味ではなくデラウェアとグレフルが丁度良く配合された感じ♪ 余韻はこの酸味のおかげでスパッとキレるのでサッパリスッキリいただけます😘 他の夏酒も美味しいですが仙禽かぶとむしはイチオシですな☝🏻   旨いわ♪
飛鳥井美灯
純米原酒生酒無濾過
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のちを
クラッシックながらもフルーティ 結構アルコール感強って感じます 故に中取り感を味わえなかった気がします。 お酒に強くなりたーい🍶
純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひなはなママ
栄光冨士、星祭を開栓しました🎉 栄光冨士の夏のスターシリーズ三部作! いよいよラストの星祭登場でございます⭐️ 前2作は夏らしい味わいで、とっても美味しかったので、ラストの星祭も期待しちゃいます😆 早速いただきましょう🥂 まずは香り あまり香りはしません 口に含むと、かなり濃醇な味わいが広がります ガス感はなく、後半は日本酒らしい重さと複雑味からやや辛味も感じて、穏やかに引いていきます ほほぉ〜🧐 これは意外な展開! 前2作とは全然違う🫢 全く夏酒らしさはなく、どっしり濃醇でクラシック寄りなモダン酒🍶 甘さはあるけど、米🌾の旨味と複雑味の方が強く感じます かなり厚みのある味わいで、一言で言うと濃い! 終盤には辛味もあるから、ザ日本酒って感じちゃう😅 ガス感や、キレが良ければ飲みやすいんだけどなぁ💦 この暑さから、濃醇で重いと厳しいかも😰 うーん🤔私にはちょっと苦手かな… まさかラストがこう来るとは😩 期待を裏切られた感もあるけど、とりあえずコンプリートしました🙌 甘酸フルーティ好きには、一作目の七星が断然おすすめです⭐️ 来シーズン、七星はリピします👍
七賢天鵞絨(びろーど)の味
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やだ
香りフルーティ、甘めで滑らかな飲み口 冷凍しておいた桃と一緒に
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KEN
夏にはこんなお酒がいい。 はじめに酸を感じるが、基本混じり気が無い綺麗なお酒、嫌な引っ掛かりが全くなくスイスイ飲めキレもいい、日本酒の嫌な所がない、本辛とあるが決して辛くはなく、どんな料理にも合う。