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昨日呑んだ美味しいお酒🍶

うまいよ。とろっと系。やや甘いけど。くどさがない。ちょっと後味がピリピリ。

こくがありながらスッキリ感がありこりゃおいしいです

石川県産米の百万石乃白を使用。少しのシュワシュワ感と水のようなのみ心地。スーッと喉を通りぬけていきます。

こちらも友人宅の日本酒会🍶 温度が上がっても、味が変わらずピリピリガス感もあってうまい酒でした😋

友人宅での日本酒会🍶 シュワシュワ、甘くてあっという間に飲み干しました🤩

久しぶりのチェックイン！ …ですが、 ずっと日本酒は飲んでいるんです🍶 記録用でチェックインだけでもしなければ…

「2026年度日本酒の会」続き。 【よこやま 神縁】こちらは秋田こまちと山田錦を使った扁平米のお酒です。これも安定した甘さと旨味で美味しかったです。新政酒造発祥の協会6号酵母使用との事ですが主張強い吟醸でもなくスッキリ系よりは落ち着いた味わいで甘さも食中酒向きかと感じます。 ただここまで飲んできた中では果実感も多少あって良い感じの一品でした。自分が感じたので言うといちご系ですかね。ふんわりした酸味と甘さがそんな感じがしました。控えめな感じの甘味が良く飲みやすいタイプかと思います。 後はリピート酒ばかりなので割愛します🙇‍♀️ 燗酒とか果実酒も良かったです。

ヨコワをいただいたので開栓🍶 不老泉を求めて山中酒の店へ突入した際に購入🤗　確かに辛口😋　美味しいけれど、単独で飲むには苦味がキツいかなぁ。 ヨコワ美味い😋　血合いは地域猫にお裾分け🤭

「2026年度日本酒の会」続き。 【ゆきの美人 雄町ひやおろし】大好きな雄町を投入。パッとラインナップを見て人気の射美を抑えた後はまずコレが飲みたいと狙っていた一品。ゆきの美人も久しぶりなのですが、相変わらず飲みやすいですね。 今回のは雄町にしては少し甘さ控えめの完成度かなと。得意の金沢酵母を使用という事ですが私的には乳酸菌の感じがしたかなぁ。甘さ控えめのカルピスは言い過ぎですが、もっとスッとしつつも日本酒らしさを残してる飲みやすい感じ。米の旨味の不思議さを感じられてトータルでは自分好みのやっぱり美味しい所に落ち着きます。