さけのわ

Chrisbrz

吾有事吾有事　Yura Sunset 純米吟釀無濾過原酒 Wagauji Yura Sunset Junmai Ginjo Muroka Genshu純米吟醸原酒無濾過

奥羽自慢山形県

2026-04-28T01:47:05.066Z

2026/4/27

小樽酒商たかの

Chrisbrz

吾有事Yura Sunset 純米吟釀無濾過原酒 Wagauji Yura Sunset Junmai Ginjo Muroka Genshu 精米歩合　60% アルコール　15度食事に寄り添い飲み継がれる日本酒「吾有事」ー醸造元奥羽自慢ー「吾有事（わがうじ）」は、道元禅師（曹洞宗の開祖）の「自分という存在と時間が一体になる」という言葉に由来。時を忘れ、理想の酒造りに没頭するという気概を込めて名付けました。伝統と遊び心を融合させ、食卓に華を添え、世代を超えて飲み継がれるお酒を目指しています Wagauji Yura Sunset 純米吟釀無濾過原酒山形県鶴岡市が誇る絶景スポット「由良海岸」。透明度の高い砂浜と、朱塗りの橋を渡った先に浮かぶ白山島。夏の終わり、ゆらめく夕陽がゆっくりと日本海へ沈んでいくマジックアワーは、刻一刻と表情を変え訪れる人の心をとらえます。夕暮れの海に溶けてゆく光のように、静かに、やさしく、心を染める一杯を目指しました 2026/04/27 Soft mildly fruity flavored with gentle acidic finish

Chrisbrz

数日前に和牛を少し買ったので、調理しなければならなかった。この「ユラ・サンセット」の酸味のある余韻

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Chrisbrz

牛肉の脂っこさを口の中からさっぱりと洗い流し、甘みのあるうま味が余韻として残ります。とてもおいしいです！

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Chrisbrz

購入先：小樽酒商たか Otaru Sakeshou Takano

英語>日本語

Hori

みむろ杉華きゅん純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

今西酒造奈良県

2026-04-28T01:40:28.295Z

2026/4/25

Hori

みむろ杉の華きゅんをいただきました。今年で3年連続です。華きゅんは他の春酒より発売が遅いので、毎年うっかりしていると買い逃してしまいそうになります。毎年のことながら美味しいお酒です。シュワっとする微炭酸に綺麗で優しいおりがらみの旨み。かつて持っていた日本酒のネガティブなイメージは微塵も感じません。しかも低アルコールとは言え、これで13度もあるとは思えない飲みやすさ。酎ハイだと7%でもキツいのに、倍近い度数のお酒がすいすい飲めてしまう不思議。アルコールを感じさせないお酒は良いお酒と聞きますが、まさにこれがそれです。来年もリリースされれば必ず買いたい一本です。