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いつもの酒屋さんで購入。 目新しいものがなかったので、飲んだことあるけどこちらを。 美味しいんだけど、やっぱり夏のお酒ってさっぱりというか、ちょっと辛いというか、後味が好みとはなんか違うんだよなぁ。

高島屋のイベントで購入した一本です。 以前、浅野日本酒店の紫宙フェアで「おいしいーーー！」となったお酒です。 当日は女性南部杜氏第一号の小野裕美さんがいらっしゃいました。お目当てのサインをいただきました！本当に嬉しいで～す！ 秋田酒こまち×ジョバンニの調べ。なんだかおしゃれですね。 パイナップルの香りがぷんぷん。華やかでフルーティーです。甘味が強いお酒ですが、口当たりも後味もよくとても美味しいお酒でした！ 紫宙はどのラインナップもハズレがありませんね！

8 gravity 重力　魅力

2026/9

大好きな新温泉町のお酒です。 開栓直後はお薬のような香りがしました。調剤薬局の待合室の香りです(笑) 時間が経つと穏やかになります。含むとぶどうを感じましたが、それも一口二口目の話です。それ以降は違うニュアンスですね～。 中盤から一気にキレてきます。これは初回からずっと同じです。モダン寄りのしっかり辛口系でしょうか。 湯村温泉の源泉である「荒湯」では温泉卵が作れます。塩を少し振るとお酒のおつまみにもぴったりですよ～～

柔らかなマスカット。 口に含むと優しい甘みと旨み、最後に酸味を程よく感じ綺麗な仕上がり。

8

「A・RA・SHI」みたいな並びですね(笑) 夜、星空を見上げながら飲む、キレのある辛口純米酒がコンセプトだそうです。 店主さんとのお話に夢中でメモ書きはありませんの巻。for dream。

特別純米〜純米吟醸🍶リンゴ酸酵母✨元祖メガネ専用👓10th Anniversary🎉 甘酸っぱい心地よさ😆 油揚げの肉詰め出汁煮と合わせると酸っぱさが落ち着いて気持ち良い👍 ブロッコリー柚子胡椒ナムルも悪くないけど酸味が増すかなぁ。スモークチーズわさび醤油漬け🧀はすんなり入る。相性良し👌大根と合わせるのが面白い。スペックが特別純米〜純米吟醸と言うのは、ブレンドということかなぁ🤔 メニューコメント:綺麗な香りが鼻を抜け、やや甘い味わいとスッキリした酸。杜氏を筆頭に蔵人が全員メガネを着用。レンズの曇りに苦悩しながら造り上げた逸品。 わかさや渡辺酒店@浦和　20251122

香りは爽やかなリンゴ。 口に含むとフルーティーな甘みが広がり12%低アルでスッキリした喉ごし。