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タイムライン

十四代赤磐雄町 中取り上諸白純米吟醸生酒
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外飲み部
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Adrian Pallis
三軒茶屋にあるレジェンド居酒屋赤鬼さん18年ぶりのご訪問. 赤鬼というと、十四代です雄町は20年以上まえ赤鬼でのみショック受けました、同時はたしか備前雄町で現在は赤磐雄町ですが赤磐も岡山県ですがね。
星合純米吟醸生酒
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おもち
去年に引き続き今年も七夕限定酒。 酒屋さんには今年は酸味が抑えられてると言われたが、個人的には去年より酸味が強く感じた。 吟醸香と甘さが強く、飲みやすいためグビグビ飲んでしまった。 発泡感もあり慣れてない人でも美味しく飲めると思う。 来年の七夕が待ち遠しくなるお酒。
よしのとも吉乃友 生にごり純米生酒にごり酒
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家飲み部
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bouken
久しぶりに飲む吉乃友。 KITTEのアンテナショップで購入 澱は控え目でうすにごり程度。 発泡感も控え目。甘味しっかり感じつつフレッシュ感と米の旨味が強いお酒。 今風の味わいではないけど、しっかり甘口😋
三連星限定品 夏 滋賀渡船6号純米大吟醸生酒
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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ねむち
■酒カスのタイトな休日 第九回「三休」日本酒飲み比べ⑭ boukenさんの投稿を見て思い出した。 いつもイベントに参加している唎酒師の方からの差し入れだけど、イベント時には販売前だったのでSNS投稿禁止だった。 以前も廣戸川のにごりを差し入れしてくれたと思う。 ◉三連星 限定品 夏の純米大吟醸 生 滋賀渡船6号 生酒らしい厚みあって旨味が感じれるけど甘味があまりなくて、あと味にほんのり苦み。度数が14度で飲みやすくしてる感じだけど、個人的には三連星とは相性悪くて、いつもハマらないんだな…
山三ひとごこち うすにごり純米吟醸
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ゆういち
山三の純米吟醸、ひとごこち。これもずっと飲んでみたかった銘柄。楽しみに開栓。 りんごのようなフルーティな吟醸香。ほんのりうす濁りの微発砲。口に含むと、りんごや巨峰の甘みに仄かな酸味、爽やかな旨み。それに割とハッキリとした苦味が加わり、甘旨なのにすっきりドライな飲み心地で、美味しい。夏にピッタリだ。長野の酒はハズレないな。76