くまさま会津中将純米酒純米鶴乃江酒造福島県2026-04-03T10:21:05.859Z2026/4/3家飲み部くまさま高尾の居酒屋 彦酉にて 柿。 柿やね、うまい 甘い、しっとり続いて、渋み少し、後味も甘い いいお酒だわ
かえるちょいと酔っとくれ 純米吟醸原酒岩手銘醸岩手県2026-04-03T10:20:52.866Zかえるたぶん"奥六"の岩手銘醸さんのお酒。 ふらっと立ち寄った酒屋さんにて量り売りされており購入。 重め、甘め、でも吟醸香や辛さもある! ちょうど明日新酒が入るとのことで春酒っぽくはなかったけれど、おいしい。
日々好日神亀純米活性にごり酒 手造り神亀酒造埼玉県2026-04-03T10:20:28.733Z日々好日初めて入った酒屋さんで目が合ってしまった。神亀の活性にごり!25年12月か-、どうしよう。でも神亀の酒質でにごりって、興味ある。 それで1週間程、冷蔵庫で寝かせて。本日、開栓。 これは手強い相手、開けては締め、開けては締め。ミリ単位の攻防。戦うこと8分、無事開栓。 まだマグマのようにうねっておるわい。 甘くなくて、神亀がそのままガスった感じ。いいですわー。それで旨みがしっかり、苦味をともなって、スイーっとキレる。すき。 とりあえず半分のこして2日後位に味変確認します。
tomico山崎醸原酒生酒山﨑愛知県2026-04-03T10:18:22.187Z2026/4/31tomico醇酒。口当たりとってもまろやかなんだけど味わうと酸味とチリチリ感。後味しっかり余韻が残ります。ブルーチーズとの相性良かった!
南十字輝上川大雪吟風特別純米上川大雪酒造北海道2026-04-03T10:17:23.413Z2026/3/27庵甫外飲み部南十字輝7/10 上川大雪の辛口系。 北海道のお酒の印象が上川大雪になっちゃってるんだけど、北海道というイメージ。 すっきりしていて昆布で飲むんです。
南十字輝獺祭磨き三割九分純米大吟醸無濾過獺祭山口県2026-04-03T10:14:54.385Z2026/3/27庵甫外飲み部南十字輝8/10 獺祭おいしー まえに会社のえらい人が「獺祭飲むなんて素人だ」みたいなこといってて、聞いてるこっちがはずかしかったぜ。なあ、みんなそうだろ?と煽っていく。
stst村祐黒ラベル村祐酒造新潟県2026-04-03T10:12:57.908Z2026/4/32ststちょっと良いことがあったので温存していた黒い「村祐」さんを! 2年ぶりに飲むので楽しみにしていました…! 開栓して注ぐとベリー系やブルーベリーレアチーズのような甘酸リッチな香り。 口当たりはトロリと濃密。和三盆や葡萄、ブルーベリーのような芳醇で上品な甘味が広がってきます。思わずにんまり😋 酸味や渋味の優雅な爽やかさも一体化。まさに完熟したブルーベリー。そして甘酸のバランスはチーズケーキのような味わいです! しかし気付いたらフッと消えていて、清澄感も兼ね備えた美味しさです✨ 類を見ない村祐ワールド! 満足感溢れる秀逸な1本です🤗