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タイムライン

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めっちゃ白くにごり とろとろ甘くて美味しい シュワ感なし カレーのかかったポテサラと合う
幸姫クラシックラベル
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柔らかな口当たり じわっと甘うま これ地元限定なんだ… 燗酒でもいただく ツンとせず柔らかで美味しい 牡蠣系 と焼き醤油 九州系の甘い醤油 あたりと合わせるといいとのこと 保存は開けてからも常温okとのこと 和酒フェスにて
栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 EXOTIC HEAVEN北雫純米大吟醸原酒生酒無濾過
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北雫
外飲み部
くまくま
今宵は、生酒3酒飲み比べ。まずは、山形から栄光富士の春限定"らぶまん"でスタート🩷
櫻正宗純米吟醸 環-めぐる-純米吟醸
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家飲み部
ぽん
櫻正宗 「櫻正宗 純米吟醸 環-めぐる-」 神戸市東灘区の蔵。 兵庫県産「山田錦」60%精米。 廃棄物-バイオガス-給湯-有機肥料 環る資源。 フルーティで華やかな香り、 ふくよかな米の旨味、優しく スッキリとした後味。 #日本酒
北秋田純米大吟醸 磨き四割五分
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まらっか
いつ飲んでも美味しい。スーパーで買える美味しいお酒。フルーティーで後味すっきり、澄んだ水みたいにまろやか。 去年の7月に日本から持って帰ってきた大切な一本をイースター連休最後の日にオープン。 明日からまた仕事がんばろう。 原材料名米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 45% アルコール分 15度
銀・藍 ひとごこち原酒生酒無濾過
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Haste
2024年からの甍酒造。杜氏こだわりの酒米、ひとごこちだそうです。香りはさわやかでキレよく、強過ぎない酸味が心地よいです。コクもあり、美味しくいただきました。   ★
産土2025 山田錦|二農釀
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家飲み部
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atsukisan
2026/03/28購入 ワダヤ 特定名称 仕様 生酛造り 原料米 菊池川流域 山田錦100% 精米歩合 日本酒度 酸 度 アミノ酸度 使用酵母 コンディション 生酒 酒造年度(BY) 2025BY アルコール分 13度