ユウ
フルーティであり（相方はパイナップル風味と言っていた）、それでいて呑みやすく、飽きがこないところがとても気に入った、また呑みたい。
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タイムライン
dorankdoragon
香りはスッキリ✨
旨味たっぷりで落ち着いた飲み口😋
ややフルーティ感も出て来る🥭
後半酸味が出て全体が引き締まる😣
シュッと締まる後口🎵
dorankdoragon
柑橘系の甘酸味な香り🍊
軽快でフレッシュ🎵
爽やかな酸味が広がる✨
夏にピッタリな爽やかな一本🏄️
しんしんSY
娘が諏訪に旅に出ていたようで、地元の方にお聞きしてお勧めのお店は行ってきたそうです
そこの一つが御湖鶴の酒蔵だったようです
私の父の日のお祝いに山田錦の純米吟醸を買ってきてくれました
ありがとうね😊
早速冷やして飲みました
今まで御湖鶴の山田錦は飲んだことありませんでした
開栓時、火入れなのにプシュッといい音
お味は私好みの甘旨フルーティー
最高ですね
旅の思い出話を家内と一緒に聞きながらこの日も遅くまで我が家で話が続きました
私は早出出張なので先に寝ますね
前日購入しておいた佐藤錦の最高級極実を一緒に食べましたが味が濃くてこれまた美味い😋
蘊蓄
アルコール度数／16度
原料米／安曇野市産山田錦
精米歩合／50％
ムロ
原料米が愛山と酒未来✨
なんと贅沢なのでしょう🥹💕
スッキリな甘みと旨み🥰
心地よい酸味☺️
で、キレもあって旨い‼️
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりは旨口やや辛フルーティ。余韻は旨みからのアルコール感ある辛み。
ムロ
酸味がクセになる🤤
最初はちょっと酸味がキツいと思ったけど
杯が進むにつれて美味しいと感じた😳✨
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりは辛口。余韻は旨みからの酸味でキレ良し。
鷹戻し
船中八策は何度か飲んでます😋
今回も予想どおりの辛口の味わいで、外れナシ‼️
安心してお持ち帰りできます😍
Ｓたっく
備忘録
酒米 秋田酒こまち
精米歩合 50%
口当たりは旨口やや辛。余韻は芳醇スッキリ。美味。