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まったりゆったりでほどよい感じ

清水清三郎商店さんの『作 純米大吟醸 白鶴錦』 山田錦の兄弟米"白鶴錦"を使用した限定品。 「作」は極上の米のみを使用して醸される限定流通の銘柄 杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。 【作（ざく）とは】 「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。 飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。 誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。 黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香り。 軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。 しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締める、辛さのある味わい。 タイプ　純米大吟醸 原材料　米、米麹 使用米＜兵庫県産＞白鶴錦 精米歩合　50％ アルコール分　15度 日本酒度　- 酵母　- 酸度　- アミノ酸度　-

絶妙な甘味と酸味 香り控えめでキレ良し 甘味が美味しい…と思える酒

秋田酒造 ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 六号酵母 超辛 穏やかめでスッキリマスカットの様な香り✨️ ガス感あって旨味ある。じんわりと辛味が追随。初め+15度には感じないけど、後から辛口を実感してくる。 超辛余り飲んだ事ないけど、良いな🥰

去年の東京出張時の帰りの新幹線でもらった日本酒🍶 1年が過ぎても、美味しかった😙 楽しい出張の思い出🗼

#883

秋を感じる落ち着きあるが爽やかな感じ

サラッとした飲み口 ほどよい甘味と酸味 キレが良くてスイスイ飲める

やっぱり而今は旨い、とつくづく感じる甘旨フルーティ感、でもスッキリでした😋

奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛 青ラベル 焔入ル 超スッキリ　 甘くないナシみたいなみずみずしさ 優しい甘さ　良いお酒